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야생갓과 교배종갓재배 2023.10.20해당카페글 미리보기
무거워요. 건강한 식재료, 약이되는 농산물을 공급해드린다는 신념을 품고 더 노력할께요 오늘 소개하는 농산물은 적갓,청갓이에요.한포기에서 번식할 씨앗량이 많아 늦가을부터 야생에서 흔히 볼 수있는 먹거리입니다. 해마다 가을날 환경이 좋으면 농장...
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톡쏘는 우리집 동치미 2023.10.30해당카페글 미리보기
넣어 줍니다 삭힌 고추 넣으시면 좋은데 없어서 패쑤했습니다 (홍갓 넣으시면 국물이 더 붉어집니다 일부러 연한색 내려고 청갓 넣었습니다) 김치통에 담아 실온에 익힌후 김냉에 넣어 시원하게 드시면 됩니다 색이 점점 고와지면서 매실청이 들어가 톡...
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보조에서 인턴으로 강제 승격(?) 2023.12.09해당카페글 미리보기
간마늘, 간무, 간생강, 간배, 간민물새우와 찹쌀풀 넣어 주걱으로 저어서 골고루 섞고 우려낸 육수물로 농도 맞춘다. 무생채, 청갓, 대파, 쪽파, 청각은 갠양념과 버무리기 직전에 오리고당, 매실청을 약간 가미한다. 경상도지방서는 생소하다는 요즘 흉어...
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김장용 채소를 심어보지만 그것두 손이 많이 가야 합니다 2023.09.11해당카페글 미리보기
했는데 잘 않돼네유 배차모종 60뿌리 심었는데 절반은 죽었어유 직파한 배추는 150개 되는데 자알크고 있어요 무우도 자알 크고 있네유 당근은 하나두 아니 나옵니다 마당에는 참깨를 베고나서 청갓 알타리무시 배추엇갈이 씨앗은 일요일날 심고 왔어요
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추포기김치 ~~ 2023.12.10해당카페글 미리보기
아이스팩 넣어 보냅니다 요렇게 우거지 덮습니다~ ♡♡햇고추가루 사용합니다 갖은 양념 넣어 농사지은 (쪽파, ♡♡청갓 토종마늘.토종생강.양파.대파) 담아요~농사 지은 ♡♡햇고추가루 사용하여~~^^ ♡♡♡ ♡●♡생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀...
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촌부의 단상-농사 끝~!!! 2023.10.27해당카페글 미리보기
되었기 때문이다. 마무리도 아주 시의적절하게 잘 했다. 타이밍이 절묘하게 잘 맞아떨어졌다고 해야겠지? 무우, 배추, 청갓을 수확하여 갈무리를 했고 또한 밭설거지를 마친 다음에 비가 쏟아졌으니까... 그런데 오늘 아침 또 비가 내린다. 예보에는 잠시...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추포기김치 2023.11.10해당카페글 미리보기
아이스팩 넣어 보냅니다 요렇게 우거지 덮습니다~ ♡♡햇고추가루 사용합니다 갖은 양념 넣어 농사지은 (쪽파, ♡♡청갓 토종마늘.토종생강.양파.대파) 담아요~농사 지은 ♡♡햇고추가루 사용하여~~^^ ♡♡♡ ♡●♡생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추포기김치 ~~한통 15키로 택포 원요~~ 한분만요 2023.11.26해당카페글 미리보기
아이스팩 넣어 보냅니다 ♡♡햇고추가루 사용합니다 갖은 양념 넣어 농사지은 (쪽파, ♡♡청갓 토종마늘.토종생강.양파.대파) 담아요~농사 지은 ♡♡햇고추가루 사용하여~~^^ ♡♡♡ ♡●♡생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀불려 직접갈아 풀쑤고 표고...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추포기김치 ~~ 2023.12.07해당카페글 미리보기
아이스팩 넣어 보냅니다 요렇게 우거지 덮습니다~ ♡♡햇고추가루 사용합니다 갖은 양념 넣어 농사지은 (쪽파, ♡♡청갓 토종마늘.토종생강.양파.대파) 담아요~농사 지은 ♡♡햇고추가루 사용하여~~^^ ♡♡♡ ♡●♡생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀...
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