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임금님 진상 '곶감' 맛보러 상주로 떠나자 2015.02.01해당카페글 미리보기
둥시' 청도 반시, 산청 고종시, 임실 먹시, 논산 월하시 등 전국에는 지역 특성에 따라 맛, 모양, 유래가 다른 여러 감 품종이...둥시' 감이 많이 자란다. 물기가 적고 탄닌 함량이 높아 곶감 만들면 더욱 맛이 좋은 품종이다. <예종실록>에는 상주 둥시로...
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청도반시 등 감관련 기술정보 블로그 소개 2014.04.18해당카페글 미리보기
및 자료조회(관심 있는 용어를 클릭해 보세요) 청도반시|떫은감|감|곶감|항산화|감잎|감나무|감말랭이|감식초|아이스홍시|유리당...감물염색|감와인|감잎차|감즙염색|고추장|과실품질|면역조절|반건시|수출|수확기|에탄올|에틸렌|이산화탄소|장아찌|조기동...
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국내 최대의 곶감 마을 '상주' 2006.11.03해당카페글 미리보기
경북 청도, 전북 남원 등지에 많이 난다. 상주 감은 떫은 맛을 내는 ‘둥시’로 ‘둥글게 생긴 감’이라는 뜻인데 산봉우리처럼 둥글고 소담스럽게 생겼다 해서 ‘봉옥’ 또는 곶감을 깎으면 분이 많이 난다고 하여 ‘분시’ 라고도 한다. 둥시는 탄닌...
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국내 최대의 곶감 마을을 찾아서 2005.11.05해당카페글 미리보기
경북 청도, 전북 남원 등 지에 많이 난다. 상주 감은 떫은 맛을 내는 ‘둥시’로 ‘둥글게 생긴 감’이라는 뜻인데 산봉우리처럼 둥글고 소담스 럽게 생겼다 해서 ‘봉옥’ 또는 곶감을 깎으면 분이 많이 난다고 하여 ‘분시’라고도 한다. 둥시는 탄닌...
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곶감~ 2010.11.23해당카페글 미리보기
신랑이 어렸을때 남의 집에 걸린 곶감이 그렇게 부러울 수 없었다고 얘기하길래 아는 사람께 부탁해서 청도감을 좀 구해서 감깍아 걸어 두고 애들 먹기좋게 반건시처럼 만들려고 사등분해서 소쿠리에 널어두었습니다 이제 제법 먹을 만 하네요 내년엔 한...
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상주의 곶감과 기러기 요리 2010.12.25해당카페글 미리보기
경북 청도의 떫은 맛이 적어 홍시 재료로 사용되는'반시', 경남 진영의 단감은‘고둥시’, 상주 감은 떫은 맛을 내며 곶감 재료로는 최적인‘둥시’로 구분됩니다. 상주에서도 곶감을 특히 많이 생산하는 곶감마을로는 25번 국도로 상주시를 가로질러 보은...
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청도의시조, 시조의 청도 [살구꽃 핀 마을]/ 2013년 목언예원/ 이호우 이영도문학기념회 2013.12.26해당카페글 미리보기
다녀간 가을 뒤꼍입니다 짐짓, 마음 접어두고 뒤척이는 상강 무렵 향내를 안으로 삭힌 감 말랭이 거둡니다 ************* 청도 반건시/ 이지엽 아야 야는 겉과 속이 왜 이렇게 다르다냐 곶감처럼 쫄깃하다 홍시처럼 촉촉하다 나같이 이빨 없어도 암시랑토...
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건조기(판매완료 ) 2022.10.05해당카페글 미리보기
1. 판매 물품명(기타부속품): 반건시,말랭이,곶감,대추,고추,건조기 2. 본명/성별: 남 한호근 주 소(상제 지번까지 모두 기재): 경북청도군 매전면 밤실길 19 3. 판매품의 소개(6하원칙으로 상세히): 사진 5장 이상(전경 전후좌우 상하 사진 필첨): 작동...
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서경지부 6월 양평 왕보리수 번개~~~, 5부 (먹거리들) 2010.07.02해당카페글 미리보기
밀양의 知山님께서 보내주신 아삭이고추~~~, 타래난님이 사오신 방울토마토 한 박스~~~, 착희님이 가져오신, 청도의 특산물 반건시 곶감과 감말랭이들~~~!!! 달달~~하니 맛있더라구예~~~, 도희뜨락님이 가져오신 맛있는 떡!!!~~~~~~~~, 박초원님이...
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안녕하세요!! 한번씩 보고가세요^^ 2017.01.14해당카페글 미리보기
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