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꼬막비빔밥 2024.07.07해당카페글 미리보기
비빔밥 재료 새꼬막살 240g, 양념장 100g , 공깃밥 200g, 참기름 5ml, 김가루 5g, 깨소금 1g, 청양고추(풋고추) 적당량 [조리법] 1단계: 양념장 만들기 - 청양고추, 대파는 반으로 갈라 0.2cm 두께로 잘게 썰어준다. - 마늘은 0.2cm 두께로 얇게 슬라이스...
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언제 먹어도 맜있는 가자미 조림 2024.07.14해당카페글 미리보기
쪽으로 긁어 벗겨요. 2. 감자와 양파는 도톰하게 납작썰고, 고추는 어슷 썰고, 더 칼칼한 맛을 원한다면 청양고추를 사용해도 좋아요 3. 양념장을 만들고, 냄비에 감자를 깔고 물(2컵)과 양념장(½분량)을 부어 중간 불로 끓이고, 양념장=설탕(0.7...
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처음 해보는 건데 .. 2024.07.01해당카페글 미리보기
보니 색다른 맛이난다 그리고 또하나 두부를 사왔기에 두부를 후라이펜에 넣고 읶혀서 원초적인 그맛 간장에 청양고추,양파, 고추가루넣고 양념장 만들어서 그렇게 저녁을 간단하게 해결할수 있었다. 오늘은 한여름 날씨로 다시 돌아와 후덥지근 하다 식사...
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시레기밥 2024.06.23해당카페글 미리보기
씻고 쫑쫑쫑. 썰어 들기름 한스푼넣고 조물조물 해가지고요 귀리쌀 넣고 쌀 씻어서 다시마 한조각 넣고 불린쌀. 위에다 시레기 넣고 표고버섯도. 조금 올리고 햇어요 아주 잘 되엇네요 청양고추 팍팍넣은 양념장에. 쓰싹쓰싹 비벼서 한그릇 뚝딱합니다
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가지나물무침 양념 만드는 법 레시피 가지무침 가지 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
간장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 깨, 후추를 넣고 골고루 섞어 양념장을 완성합니다. 선택적으로 청양고추를 잘게 썰어 양념장에 넣어도 좋습니다. 매운 맛을 좋아하신다면 청양고추를 더 넣거나, 고춧가루 양을 조절하여 원하는 매운 정도에 맞춰보세요...
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오이 노각무침 만드는 법 고추장 늙은오이무침 양념 노각요리 쓴맛제거 2024.08.24해당카페글 미리보기
양념 버무리기: 볼에 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 식초, 참기름, 통깨, 대파, 청양고추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 완성: 물기를 짠 채소에 양념장을 넣고 버무려주면 오이/노각 무침 완성! 팁 쓴맛 제거: 노각의 쓴맛이 걱정된다면...
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야채 카레두루치기 2024.07.10해당카페글 미리보기
만들어요. 그릇에 간장3T넣고 청양연두1T넣고 설탕1T넣고 마늘1/4개 다져서넣고 마늘(수북히)1T넣고 청양고추 다데기1T 넣고 잘 섞어서 양념장 만들었어요. 재워둔 고기에2/3넣고 잘 섞어주고 10분정도 재워놓고 팬에 물조금넣고 끓어 오르면 고기넣고...
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양념게장 만드는법 양념 꽃게무침 레시피 양념꽃게장 2024.08.24해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 매실액, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 청양고추, 대파, 양파는 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 버무리기: 손질한 꽃게에 양념장을 골고루 버무립니다. 준비한 채소를...
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매콤 닭봉조림 2024.07.02해당카페글 미리보기
2번 구멍을 낸 뒤 양념에 고루 섞어 15분간 재우고, Tip_포크로 구멍을 내면 양념이 더 잘 배어들어요. 2. 청양고추는 송송 썰고, 3. 양념장을 만들고, 4. 끓는 물(6컵)에 닭봉을 넣어 5분간 데쳐 물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거하고, Tip_물에 헹궈...
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백종원 감자탕 끓이는법 감자탕 레시피 우거지는 선택이쥬 2024.08.24해당카페글 미리보기
져요. 재료 준비 (4인분 기준): 돼지등뼈 2.4kg 감자 2개 대파 3대 양파 1/2개 깻잎 20장 들깨가루 4큰술 청양고추 2~3개 후춧가루 약간 양념장: 된장 4와 1/2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 3큰술 다진 마늘 3큰술 (옵션) 소고기 다시다 1큰술 우거지 준비...