카페검색 본문
카페글 본문
-
돈부묵 만들기. 2009.10.02해당카페글 미리보기
돈부콩물과 찌꺼기가 그래두 고소해요.같이 섞어서 김치전을 하면 맛있답니다. 친정에선 늘 제사때나 명절때 청포묵이나 돈부묵을 하지요.그럼 그물로 부침개 반죽을 합니다.그냥 부침가루나 밀가루로 반죽하는거보다 훨씬 고소하고 맛이있답니다. 에구...
-
청포묵전 만들기 2006.10.12해당카페글 미리보기
청포묵으로 쉽고 간단한 저녁반찬 만들어 보세요. 고소하고 넘 맛있답니다. 재료 : 청포묵 1모, 구운김, 소금약간, 달걀2개, 녹말가루 1. 청포묵준비 - 청포묵 1모 마트에서 구입한다. - 흐르는 물에 씻고 종이타올로 물기 닦은다음 1cm 두께로 자른다...
-
부담없고 건강한 묵 요리만들기!! 2008.11.21해당카페글 미리보기
어린잎 채소는 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 5. 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 섞어 들깨 소스를 만든다. | 만들기 | 1. 준비한 청포묵과 도토리묵을 접시에 깔고 위에 어린잎 채소, 오이를 조금씩 차례로 올린다. 2. ①위에 취향에 따라 각각 칵테일 새우나...
-
웰빙요리 도토리묵 만들기 2013.05.11해당카페글 미리보기
주고요 걸러낸 물을 가라앉을때까지 가만히 뒀다가 웃물을 따라주면 녹말 가루가 나오죠 녹말 뺀것을 말려놨다가 쓰면됩니다 청포묵도 같은 방법으로 하시고요 좋은 가루는 물을 7배잡아요 가루를 2시간 정도 물에 담궈둡니다(처음에는 6배잡고 묵쑤면서...
-
청포묵잡채 2004.08.11해당카페글 미리보기
1장, 통깨 1큰술, 소금, 참기름 고기양념 간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금, 후추, 설탕, 참기름 만들기 1. 청포묵은 길이로 가늘게 채썬다. 부드러워서 쉽게 부서지는데 칼에 찬물을 묻혀서 썰면 잘 썰어진다. 2. 오이는 껍질을...
-
10월3주 이야기 2023.10.19해당카페글 미리보기
왔어요~ 열매 낙엽 솔방울도 줍고 꽃도 뜯어서 엄마, 아빠한테 보여준다고 합니다 창의톡 오감톡 -청포묵 만들기 녹두 탐색 중입니다 청포묵을 먹기 좋게 썰어서 용기에 담아봅니다 이번에는 계란지단도~~ 썰어봅니다 참깨를 찍어서 넣고~ 간장과 참기름...
-
도토리묵을 쑬까...청포묵을 쑬까...에이~~~~~~~~~~~~~~[이] 2009.09.14해당카페글 미리보기
불 앞에서 휘젓는 것 싫어 들깨강정을 만들기로 결정~! 볶은 들깨에 땅콩. 호두. 해바라기씨를 조금씩 섞어 아직은 날씨가 더우니 물엿에 설탕을 조금 더 넣어 보글~보글~끓으면 재료들 입수~! 나무 주걱으로 또작~또작~ 마음대로 저어 네모난 쟁반에 부어...
-
[4월19일] 요리활동(청포묵무침)/욕구반영식사지원(순대볶음)/여가계획서 작성지원 2019.04.19해당카페글 미리보기
김진홍 이용자와 요리활동으로 "청포묵무침" 만들기 활동을 하였습니다. 최치헌 이용자 욕구반영하여서 "순대볶음" 먹을수 있도록 지원을 하였습니다. 최치헌 이용자 주말 여가계획서 작성을 할 수 있도록 지원을 하였습니다.
-
집에서 묵만들기 2008.03.24해당카페글 미리보기
장점이다. 1_ 도토리가루와 물을 1 : 5~6 정도의 비율로 맞춰 냄비에 담고 잘 푼 다음 약한 불에서 저어가며 끓인다(청포묵의 경우 청포가루와 물의 비율을 1 : 8로 한다). 2_ ①이 걸쭉해지면서 투명해지면 소금을 약간 넣어 간이 고루 배도록 잘 섞는다...
-
고구마묵 만들기 (펌) 2013.10.21해당카페글 미리보기
위의 것은 4일정도 두어서 저런 색이 된 것이고 오래 두면 거의 청포묵색이 됩니다 그런데 맛은 오래 두지 않는 것이 더 맛이...될 저장 식품이 되는 것이지요 그러면 이제 본격적으로 묵을 쑤어 볼까요 고구마가루가 이 대접으로 하나면 같은 대접으로...