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컵빙수/우유 빙수 2가지(과일빙수&팥빙수) 2015.08.11해당카페글 미리보기
때는 냉동하였던 팥을 꺼내어 정수물을 넣어서 팥의 농도를 조절하였습니다. [기초] 내 입 맛에 맞게 만드는 팥앙금 만들기...올리지 못하였습니다. 새콤달콤한 앵두시럽,..만드는 법은 ..체리 병조림과 같이 정리하도록 하겠습니다. 간략하게 적자면...
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아로니아의 효능//기적의 열매 아로니아의 효능 2015.09.03해당카페글 미리보기
커란트 > 체리 > 구스베리 > 포도 ★★베리류의 각종 성분지표 비교★★ 종류 폴리페놀 함유량 (100g당/mg) 안토시아닌 함유량 (100g당/mg) 산화방지력 (100g당umolTE/g) 아로니아 2500 630 160 블랙커런트 550 150 45 블루베리 520 160 62 크렌베리 230...
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허브 종류 및 재배 방법 2014.02.22해당카페글 미리보기
이하에서 냉동 보관할 경우 수명이 빨리 단축되는 경향이 있음으로 가능하면 실온이나 저온에서 습윤 보관하는 것이 좋다. 싹이 나기까지 몇 달이나 1년 정도가 소요 될 수도 있다. 발아 후 가능하면 최대한 충분한 빛을 쪼여주며 튼튼히 자라게 유도하고...
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정월 대보름 오곡밥과 대보름 상차림 2015.03.17해당카페글 미리보기
의 보관그릇에 켜켜 담는다. 중요 tips. 가장 최악의 대보름진채요리는 질기고 모래가 씹히는 것이다. 이것을 피하려면, 직접 나물들을 손질하여 말리거나, 시판용을 고를때 청결하고 신선한것(유통기간이 오래되지 않은 국산)을 골라, 부드러운 다싯물...
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소만, 여름의 시작! BEST 제철 과일 5 2020.05.29해당카페글 미리보기
색은 짙은 보라색으로 무르지 않은 것이 좋습니다! 보관법 쉽게 물러지므로 빠르게 먹는 것이 좋습니다. 보관 시에는 물기를 뺀 후 비닐팩에 적당량 나눈 후 밀봉해서 냉동 보관합니다! 2. 과일계 다이아몬드! 체리 체리는 딸기의 6배, 사과의...
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부부가 함께 즐기면 좋은 취미생활 2013.09.06해당카페글 미리보기
열매는 체리 또는 베리라고 부른다. 앞서 말한 바와 같이 열매 속에 있는 씨가 원두커피 빈인데 그 원두는 생두인 그린 빈과 볶은 원두인 로스트 빈으로 나뉜다. 원두의 종류, 로부스타 VS 아라비카 커피 원두의 종류는 로부스타와 아라비카로 나뉜다...
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보식식단표/ 우수회원이 안되신 분들을 위해 ... 2006.03.01해당카페글 미리보기
냉장보관한다.) 2. 소스를 만든다. (새콤달콤하게 쫄면 소스 생각하시면 됩니다.) 1)고추장에 식초, 설탕, 갈은양파(없으면 생략), 마늘, 간장을 넣어 간은 약간 싱겁게 만든다. 3. 놓은 한천에 소스를 넣고 비벼 먹는다. 이때 야채를 겉들여 먹으면 더...
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마늘 다이어트 2013.10.11해당카페글 미리보기
마늘을 냉동보관합니다. ㆍ마늘을 40℃이상에서 24시간 보관 후 다져서 냉장고에 넣어두면 효소반응을 차단해 녹변현상을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 마늘 요리 마늘은 정유성분과 휘발성분이 많아서 그냥 먹기에는 굉장히 힘들다. 다만 식초에 숙성...
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간단한 건강지킴이 요구르트 만들기 2009.10.18해당카페글 미리보기
활용법 1. 우유에 유산균 섞기 따뜻한 우유에 불가리스 같은 마시는 요구르트나 떠먹는 요구르트를 넣는다. 이렇게 하면 요구르트의 유산균들이 우유 속에 있는 양분을 먹으면서 번식하고 발효되어 새로운 플레인 요구르트가 완성된다. 가능하면 플레인...
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커피의 역사 2017.12.31해당카페글 미리보기
건식법의 특징을 그대로 유지하면서로 선별의 정확도를 강화한 가공방법이라고 할 수 있다. 소규모 커피농장이나 스페셜티 커피를 지향하는 농장 등에서 시설을 개보수하면서 반수세식 형태를 많이 도입하고 있다. 수세식 습식처리(썬드라이) [네이버 지식...