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판박이 추석 차례상… 정작 제철 음식은 없다 2013.09.14해당카페글 미리보기
그의 책에 써놓았다. 나도 그 말을 받아서 쓴다. "추석상에 제철의 맛있는 음식을 올리자." 개화한 대한민국 국민이 조선의 양반보다, 아니 2000년 전 중국인보다 융통성이 없다니 황당하지 않은가. 키워드 | 추석 차례상, 차례상 비용, 추석 음식, 명절 송편
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시어머니-며느리의 같은 마음 “추석에 전 안 부쳐요” 2023.09.29해당카페글 미리보기
차례상 표준화 방안’을 발표했다. 기름에 지지거나 튀기는 전 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다. 표준안에 따르면 추석 차례상에는 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등이 기본으로 9가지 정도의 음식만 있다. 성균관은 “가장 중요한 것은 가족...
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차례상 음식 준비....추석이야기 2편... 2014.09.12해당카페글 미리보기
정말 피곤한 하루를 보낸 다음 7일 새벽 여섯시 반부터 정신없이..추석 차례음식 준비를 시작합니다... 우선 차례상에 올릴 전들입니다... 총 아홉가지... 오색 꽂이전... 새송이 버섯... 두부... 표고버섯... 동태와...대구.... 돼지고기와 소고기 갈아...
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명절 차례상의 진실. 2023.09.19해당카페글 미리보기
원래 추석 지나야 수확하는 과일들로 작년 수확물임. 원래 제사는 왕족이 하늘에 지내던 것인데 이게 유교의 확산과 함께 하늘+조상에게 하는 걸로 바뀌고, 임진왜란 이후 몰락한 양반들이 시골로 귀향하면서 돈으로 양반이 된 신흥 양반들과 자신들을...
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명절 차례상의 진실. 2023.09.19해당카페글 미리보기
원래 추석 지나야 수확하는 과일들로 작년 수확물임. 원래 제사는 왕족이 하늘에 지내던 것인데 이게 유교의 확산과 함께 하늘+조상에게 하는 걸로 바뀌고, 임진왜란 이후 몰락한 양반들이 시골로 귀향하면서 돈으로 양반이 된 신흥 양반들과 자신들을...
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추석 차례상 차리기와 차례음식의 의미 2014.09.07해당카페글 미리보기
추석 차례상 차리기와 차례음식의 의미 추석(秋夕: 한가위)은 음력으로 8월 15일 입니다. 설, 한식, 단오와 함께 우리 민족의 4대명절로 그중에서도 가장 큰 명절이죠. 추석이란 명칭은 글자그대로 달 밝은 가을밤이란 뜻으로 연중 8월 보름달의 달빛이...
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차례상26~30 2023.09.26해당카페글 미리보기
차례상 26 조순화 차례상 장만은 마음가짐 좋은 재료로 만든 음식 정갈하게 차례상 올리기 솜씨 발휘하여 햇과일 햇곡식으로...차려놓고 풍성한 것에 감사 기도 더도 말고 오늘만 같아라 추석 원 27 친한 친구에게서 좋은 소식 전한다면서 단잠을 깨우니...
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추석 차례상에 음식을 붙여보아요^^ 2010.09.17해당카페글 미리보기
살랑살랑 바람이 부는 가을이 오더니 어느새 벌써 추석이 다가오고 있네요^^ 잼잼반 친구들과 함께 추석 차례상에 맛있는 음식들을 붙여보았어요~ 맛있는 음식그림을 꼼꼼하게 붙여준 잼잼반이랍니다^^
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추석 차례상의 피자??? 2007.09.30해당카페글 미리보기
매개체였던 것입니다. 그 일 이후로 우리집에서는 녀석이 돼지저금통 배를 갈르지 않아도 지난 추석에도 아버님 차례상에 피자를 올렸습니다. 차례음식 만들기에는 서투룬 아내이지만 피자만큼은 자신있다면 직접 오븐으로 구워서 올렸거든요. 물론...
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판박이 추석 차례상… 정작 제철 음식은 없다 2013.09.14해당카페글 미리보기
판박이 추석 차례상… 정작 제철 음식은 없다 황교익 맛칼럼니스트 23만8432원. 올해 추석 상차림 비용이란다. 이 금액은 평균적으로 36개 품목을 6~7인분씩 마련하였을 때의 것이라고 한다. 36개 품목으로 한정할 수 있는 것은 우리 겨레의 추석 상차림이...