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옛날 짜장면 만드는 법 2012.05.23해당카페글 미리보기
다진 파, 춘장, 나머지 채소, 나머지 양념 순으로 넣어가며 볶다 물을 붓고 끓으면 녹말물 넣습니다. 오늘은 우동 면사리를 삶아...맛이라 먹고 나서도 속이 편안합니다. 밥 위에 올려 짜장밥으로 먹어도 맛이 좋구요. 복잡해 보이지만 실상 카레와 별로...
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백종원 레시피 모음 /다 있습니다 2019.04.11해당카페글 미리보기
백종원 짜장밥 집밥 백선생 김밥 안터지게 속재료중간에 백종원 김밥만들기 백종원의 콩나물무침 4종 세트 - 13회 백종원의 파기름 오징어볶음 - 10회 백종원 콩나물무침 백종원 육개장 만들기 백종원 무나물볶음 집밥백선생 백종원 콩나물해장국 만들기...
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짜장의 추억1 (물뱀으로 짜장만들기...90년 가을) 2005.04.10해당카페글 미리보기
저녁엔 짜장밥이 먹고싶으니 알아서 해놓으라고 하더군요. 출동하며 분대비로 걷은돈으로 라면과 짜장 재료와각종 통조림,술등을 구입해 싣고다닌터라 밥때되면 상병들중에서 음식을 좀하던 저와 몇명이 고참들이 좋아하는 메뉴를 만들어 대령해야 했는데...
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딱 한번의 주방출입, 아빠의 짜장 2014.03.15해당카페글 미리보기
감동으로 짜장밥을 먹었다. " 우리 아빠 최고야~" 를 연발하면서 말이다. 아버지는 권위적인 양반이셨지만, 늘 우리와 잘 놀아주셨었다. 이불을 펴놓고 레슬링도 가르쳐 주시고, 아버지 배에 올라타고 악기연주도 하게 해주셨다. 하지만 한번도 밥상을...
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백종원레시피 2017.12.16해당카페글 미리보기
백종원 짜장밥 집밥 백선생 김밥 안터지게 속재료중간에 백종원 김밥만들기 백종원의 콩나물무침 4종 세트 - 13회 백종원의 파기름 오징어볶음 - 10회 백종원 콩나물무침 백종원 육개장 만들기 백종원 무나물볶음 집밥백선생 백종원 콩나물해장국 만들기...
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전통음식이 아닌 짜장면은 어떻게 국민음식으로 자리 잡았을까. 2015.09.24해당카페글 미리보기
짜장면을 만들기로 했다. 시장에 가서 양파, 감자, 춘장 등 재료를 사가지고 와 짜장면을 만들었다. 아들이 만들어 내놓은 짜장면에 부모는 감동하며 “중국집에서 먹는 것보다 더 맛있다”고 했다. 청년 강우석은 그날 이후 종종 집에서 짜장면을 만들곤...
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간짜장 만들기에 성공하다.. 2012.05.25해당카페글 미리보기
주로 짜장밥으로) 두 노인네는 사리라면과 소면에..으... (그게 뭔 맛이다냐 끌끌) 항상 느끼는 것이지만 집에서 만든 짜장과 (아참 예전에 자장면이라는 표기에서 짜장으로 바뀐거 아시죠? ㅎ) 중국집 짜장은 기본적으로 달라도 다르다... 결국 집에서...
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고구마 오징어 짜장 2009.10.11해당카페글 미리보기
물건들을 만들기 시작했다. 조금씩 내가 사는 곳에 정이 붙었다. 그런데 한 가지, 늘 아쉬웠던 것은 이사를 하거나 집 단장을 하느라 곤하고 먹을 것이 없는 날에는 짜장을 먹으면 좋은데, 중국집 전화번호를 누르면 웬만한 중국집에서는 달가워하지도...
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맥전도사풍 간단 짜장 만들기(8인분)^^; 2004.05.25해당카페글 미리보기
넣고 춘장이 골고루 섞이게 볶는다.(재료를 바꾸고 기름을 조금 많이 넣으면 이상태가 간짜짱입니다) 5. 이상태에서 물(1200CC정도?)을 넣고 끊인다. 6. 물이 끊으면 약한불로 바꿔서 5분정도 더 끊인후 불을 끈다. 여기서 맛소금으로 간을 봅니다. 7...
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짜장 만들기 (수험생 특별식) 2004.11.16해당카페글 미리보기
수능 준비하느라 고생한 우리 아이들에게 좋아하는 짜장면, 짜장밥 한번 해 주세요 하얀 시험지 새까맣게 도배해서 거의 만점 수준이 될테니까요 1. 재료 : 춘장(중국 된장), 굴소스, 감자, 양파, 호뱍, 돼지고기(껍질이 붙어있는 것), 식용유 해물...