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2장 인체의 화학적 구성 - C,H,O,N 그리고 24개의 원소 2015.11.29해당카페글 미리보기
통한 이동을 허용함. # 효소(enzyme) 세포의 물질대사를 위해 필요한 특정화학반응 속도를 촉진함. 소장으로 분비된 췌장 리파아제, 아밀라아제, 단백질분해효소가 거대분자를 보다 작은 분자로 분해하여 창자세포가 흡수할 수 있도록 함. 단백질 인산화...
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약초 - 몰약(沒藥, Myrrh) 2022.10.05해당카페글 미리보기
과다한 분비물을 억제하는 데 쓰며, 통경제와 건위제로도 쓴다. 몰약은 세룰레인으로 유도된 급성 췌장염에서 췌장 무게/체중 비율과 췌장의 조직학적 손상을 유의하게 억제합니다. 아밀라아제와 리파아제 같은 혈청내 소화 효소 증가도 억제합니다...
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제 15장. 음식물의 소화와 흡수 2015.12.28해당카페글 미리보기
대부분이 중성지방의 형태임. - 중성지방의 소화는 거의 전적으로 소장에서 일어남. - 이 과정의 주된 소화효소는 췌장 리파아제(lipase)이며, 이 효소는 글리세롤의 1번과 3번 탄소원자의 결합을 끊는 것을 촉진하여, 2개의 유리지방산과 모노글리세리드...
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음식궁합 2009.06.29해당카페글 미리보기
새우젓은 발효되는 동안에 대단히 많은 양의 프로타아제가 생성되어 소화제 구실을 한다. 사람들이 지방을 먹으면 췌장에서 나오는 리파아제라는 지방 분해효소의 작용을 받는다.그러면 지방은 가수분해되어 지방산과 글리세린으로 바뀌어 흡수된다. 지방...
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약초 - 몰약(沒藥, Myrrh) 2022.10.06해당카페글 미리보기
과다한 분비물을 억제하는 데 쓰며, 통경제와 건위제로도 쓴다. 몰약은 세룰레인으로 유도된 급성 췌장염에서 췌장 무게/체중 비율과 췌장의 조직학적 손상을 유의하게 억제합니다. 아밀라아제와 리파아제 같은 혈청내 소화 효소 증가도 억제합니다...
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12월19일 (목) 2013.12.19해당카페글 미리보기
새우젓은 발효되는 동안에 대단히 많은 양의 프로타아제가 생성되어 소화제 구실을 한다. 사람들이 지방을 먹으면 췌장에서 나오는 리파아제라는 지방 분해효소의 작용을 받는다.그러면 지방은 가수분해되어 지방산과 글리세린으로 바뀌어 흡수된다. 지방...
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보이차 추출물 섭취에 따른 체질량지수와 체중 개선 2020.04.11해당카페글 미리보기
특정 수준의 중합된 폴리카테킨들을 포함할 수 있습니다. 우리는 실제로 숙차 추출물과 갈산이 용량-의존 방식으로 췌장 리파아제 활성을 강하게 억제한다는 것을 입증했습니다(출판 예정인 연구) 실제로 숙차 추출물에 포함된 갈산 함량은, 이전 연구...
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고급영양학 chapter 4. 지질, 불포화지방, 포화지방, 중성지방, 콜레스테롤 2020.03.01해당카페글 미리보기
지질과 쉽게 접촉할 수 있게 됨. 췌장액에는 췌장 리파아제, 포스포리파아제 및 콜레스테롤에스테라아제가 함유 담즙과 췌장액에 중탄산염이온은 장 내용물의 pH를 6.5로 높여 췌장 리파아제의 활성을 증가시킴. 참고) Pancreatic juice is a liquid...
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Re:고급영양학 chapter 2. 소화와 흡수.. 부속소화기관(비타민, 미네랄의 흡수 포함) 2020.04.22해당카페글 미리보기
기능 췌장의 외분비세포에서는 3종류의 소화효소 분비. 단백질 분해효소(proteolytic enzyme), 췌장 아밀라아제(pancreatic amylase), 췌장 리파아제(pancreatic lipase)와 함께 중탄산 나트륨이 풍부한 알카리성의 췌장액을 분비함. 단백질 분해효소로는...
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고급영양학 chapter 2. 소화와 흡수 2020.04.19해당카페글 미리보기
들어오면 소장내강으로 분비되는 장액과 췌장액(나트륨이온과 중탄산염 이온), 췌장소화효소(췌장 아밀라아제, 트립신, 키모트립신,카르복시펩티다제, 췌장 리파아제), 담즙에 함유된 다양한 효소(담즙산염, 콜레스테롤, 레시틴 등이 함유)와 세포내적으로...