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세발나물 요리 2014.05.02해당카페글 미리보기
뺀다. 치커리, 상추, 비트 잎 등 샐러드 채소는 먹기 좋은 크기로 뜯는다. - 작은 볼에 분량의 유자드레싱 재료를 넣어 골고루 섞는다. - 그릇에 봄동과 세발나물을 섞어 담고 유자드레싱을 뿌린다. ◑ 세발나물초무침 - 재료 : 세발나물100g, 양파 반개...
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고혈압에 좋아요 가지반찬 두가지 (가지무침, 가지튀김) 2007.06.25해당카페글 미리보기
무침, 나물 , 볶음등 여러가지 요리에 응용되는 한여름 채소입니다. 쉽게 해먹을 수 있는 가지무침은 가지를 삶아 보기좋게 잘라놓고 양념장을 올려놓아 무쳐먹는 음식으로 별다른 요리법이 필요하지 않은 쉬운 요리입니다. 재료: 가지 1, 실파 2, 홍고추...
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고혈압에 좋아요 가지반찬 두가지 (가지무침, 가지튀김) 2007.06.25해당카페글 미리보기
무침, 나물 , 볶음등 여러가지 요리에 응용되는 한여름 채소입니다. 쉽게 해먹을 수 있는 가지무침은 가지를 삶아 보기좋게 잘라놓고 양념장을 올려놓아 무쳐먹는 음식으로 별다른 요리법이 필요하지 않은 쉬운 요리입니다. 재료: 가지 1, 실파 2, 홍고추...
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9월 25일(달)~27일(물) 밥상 차림과 배치, 식재료 2023.09.24해당카페글 미리보기
숙주나물 18봉 쇠미역 5봉 양파 3개 배 2개 *물날 마을학교 긴나들이로 마을학교 도시락 없어요. 빛알찬 도시락 있습니다. 물날 점심 현미와 오분도미 양 줄여서 불려주세요(7컵/4컵). 물날 점심에 쓸 고사리와 토란대 달날 점심에 불려주세요(재원). 불날...
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9월 18일(달)~22일(쇠) 차림과 지기배치, 식재료 2023.09.15해당카페글 미리보기
양파 10개 양배추 5개 느타리버섯 7팩 김 3봉 톳 8봉 두부 17모 김 3봉 꼬시래기/김/초장 쌈채소/쌈장 도토리묵무침 숙주나물무침 콩나물무침 꼬시래기 13봉 당근 양파 김 3봉 상추 10봉 치커리 5봉 깻잎 5봉 도토리묵 15개 상추 8봉 깻잎5봉 숙주나물...
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10월 4일(물)~6일(쇠) 밥상 차림과 배치, 식재료 2023.09.24해당카페글 미리보기
3팩 감자 2키로 양파 고구마줄기볶음 연근땅콩조림 우엉떡볶음 고구마줄기 4키로 양파 연근 12봉 생알땅콩 1봉 우엉 9봉 조랭이떡 7봉 당근 숙주나물무침 쌈다시마/초장 쌈채소/쌈장 숙주나물 20봉 당근채 쌈다시마 1.5상자 상추 12봉 치커리 7봉 깻잎 5봉
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덕산스파가는길에 산채나물식당 2010.03.15해당카페글 미리보기
직접 채취한 산취나물과 냉이의 향이 집에서 사먹는 것과 완전 다르다 역시 진짜 산채인가보다..ㅋㅋ 씀바귀무침 요거 진짜 입맛 돋군다 이건 두글자였는데.... 이름을 잊어버렸다 씁쓸한 맛이 너무 좋았고 씹는 맛은 아작아작하고 연하다 첨보는 것...
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9월 18일 제천실버홈&주간보호 바른 식단 2023.09.18해당카페글 미리보기
보호 바른 식단입니다. ^^ <조식 메뉴 : 배추김치 미나리나물무침 쇠고기장조림 감자조림 / 애호박새우젓국> <중식 메뉴 : 배추...찐고구마와 요구르트> <석식 메뉴 : 배추김치 계란찜 치커리생채무침 느타리피망볶음 / 해물짬뽕국> 어르신들의 건강과...
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여름 음식의 추억 / 박은주 2023.08.22해당카페글 미리보기
호박, 치커리…. 없는 것이 없다. 또 제일 큰 봉지에 한가득한 호박잎과 깻잎! 내가 유난히 그것들을 좋아하는 걸 시누이는 알고 있다. 당장 그날 저녁 멸치육수에다 된장 풀고 호박잎을 줄기째 쑹덩쑹덩 썰어 국을 끓였다. 애호박도 큼직하게 썰어 넣고...
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고혈압에 좋아요 가지반찬 두가지 (가지무침, 가지튀김) 2007.06.25해당카페글 미리보기
무침, 나물 , 볶음등 여러가지 요리에 응용되는 한여름 채소입니다. 쉽게 해먹을 수 있는 가지무침은 가지를 삶아 보기좋게 잘라놓고 양념장을 올려놓아 무쳐먹는 음식으로 별다른 요리법이 필요하지 않은 쉬운 요리입니다. 재료: 가지 1, 실파 2, 홍고추...