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트리위저드 시험 답 2009.01.01해당카페글 미리보기
만든 크러스트 위에 생크림이나 카스타드 크림을 반이상 채우고, 과일이나 너트를 채워서 만든 케이크 종류 : 당밀 타트, 커스타드 타트 [당밀(treacle)이란? 사탕수수로 설탕을 정제하는 중에 생기는 시럽같은 부산물] 트라이플 (trifle) 포도주등에 적신...
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영양 결핍 현대인들에게 면역 밥상‥생식 2012.05.23해당카페글 미리보기
시금치 위에 두른다. 3_호두와 대추를 잘게 저며 2에 뿌린다. 4_3에 레몬 즙을 뿌려 마무리한다. 디저트 과일 타르트 재료 크러스트 코코넛 가루 1/2컵, 호두 1/2컵, 소금 약간, 곶감 1/2개, 필링 아보카도 1개, 생카카오 파우더 2큰술, 아가베 시럽 1/4컵...
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익산에 할랄식품 테마단지가 들어설 경우~;; 2015.12.07해당카페글 미리보기
카카오스토리 트위터 페이스북 // 익산에 할랄식품 테마단지가 들어설 경우~;; -할랄식품 바로알리기 전국대책위원회 -전북...가운데 익산(왕궁)에 50만평 규모로 조성 중인 국가식품크러스트 단지 내에 할랄식품 테마단지가 조성되고 있다. 정부와 전국...
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브랜디를 이용한 칵테일 2007.07.22해당카페글 미리보기
드 카카오의 초콜릿 맛과 크림의 부드러운 감각이 일품인 칵테일 알랙산더의 탄생설에는 영국왕의 왕비인 아렉산드리라에게 바쳤다는 설과 왕실의 혼례축제용으로 사용했다는 설이 있다. 어쨌든 달콤한 사랑과 궁전의 화려함이 깃든 칵테일이라 할 수 있다...
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dic 빵 제과제빵 용어해설 bread bakery 2015.11.03해당카페글 미리보기
싱글 크러스트 형태로 슈거도우, 파이도우를 밀어펴기한 다음 원형으로 찍어 타트렛 틀에 씌우고 콩 또는 팥 등을 넣고 구워낸다. 베이킹 baking = 굽다’라는 뜻으로 제품에 알맞게 온도를 조정하여 사용한다. 베이킹 시트 baking sheet = 제과 제빵용 시...
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집요정의 주방 2008.10.04해당카페글 미리보기
만든 크러스트 위에 생크림이나 카스타드 크림을 반이상 채우고, 과일이나 너트를 채워서 만든 케이크 종류 : 당밀 타트, 커스타드 타트 [당밀(treacle)이란? 사탕수수로 설탕을 정제하는 중에 생기는 시럽같은 부산물] 트라이플 (trifle) 포도주등에 적신...
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Re:칵테일의 종류 ⇒ 4. 브랜디 베이스 2003.06.05해당카페글 미리보기
드 카카오의 초콜릿 맛과 크림의 부드러운 감각이 일품인 칵테일 알랙산더의 탄생설에는 영국왕의 왕비인 아렉산드리라에게 바쳤다는 설과 왕실의 혼례축제용으로 사용했다는 설이 있다. 어쨌든 달콤한 사랑과 궁전의 화려함이 깃든 칵테일이라 할 수 있다...
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맛나겠는걸^^ 2001.07.24해당카페글 미리보기
아웃! 까메오 쿠키 크러스트 위에 호두 아이스크림과 초콜릿 칩 아이스크림을 얹은 후 화이트 초콜릿 시럽을 곁들인 베니건스...라스베리 파이와 바닐라 아이스크림이 절묘한 조화를 이룬 풍성하고 달콤한 디저트 초콜릿 커버드 체리 카카오, 체리 블랜디...
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(영상) 생식 요리사 AJ의 산딸기 쿨리와 카라멜 파키아토 2011.06.11해당카페글 미리보기
씨 뺀 대추455g, 오렌지 주스 455g에 불린 것 호두 340g, 생 카카오가루 반 컵, 달지않은 코코넛 반컵, 무알코올 바닐라 추출액1큰술, 오렌지추출액 1작은술 (선택사항) 기본 파이 크러스트: 생 견과 2컵, 씨 뺀 대추 2컵, 생카카오가루1...
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(영상) 생식 요리사 AJ의 비건 채식 오렌지 초콜릿 무스 토르테 2011.06.11해당카페글 미리보기
뺀 대추455g, 오렌지 주스 455g에 불린 것 호두 340g, 생 카카오가루 반 컵, 무가당 코코넛 반 컵, 무알코올 바닐라 추출액1큰 술, 오렌지 추출액1작은술 (선택사항) 기본 파이 크러스트: 생 견과 2컵, 씨 뺀 대추 2컵, 생 카카오가루1...