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바지락 칼국수 만들기 2016.07.06해당카페글 미리보기
7. 육수에 양파, 당근, 애호박, 감자를 넣어줍니다. 그리고 3분 정도 더 끓여주세요. 8. 야채를 넣은 육수가 끓고 있을 때 칼국수면을 찬물에 헹구어 밀가루를 제거해줍니다. 이렇게 찬물에 헹구어서 넣어주면 국물이 텁텁하지 않아요. 9. 찬물에 헹구었던...
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4월 26일 칼국수 만들기. 2011.04.27해당카페글 미리보기
아이들과 저번시간에 약속한 칼국수 만들기. 사실 가게에서 칼국수는 간단하게 만들 수도 있다. 칼국수 면을 사면 간단하게 요리를 할 수 있다. 하지만 처음부터 모두 하는 것도 좋은 교육이라 생각하여 밀가루 반죽부터 하기로 하였다. 모든 것이 편리해...
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녹두 칼국수 만들기 - 피부에 좋아요! 2009.07.12해당카페글 미리보기
국수만들기 : 밀가루, 물약간 1. 요 작은녀석들이 녹두랍니다 ^^ 탄탄한게 참으로 귀엽지요? 이 결실을 얻으려면 얼마나 손이...보글보글 삶아지고 있습니다! 4. 흐물흐물해진 녹두를 체에서 껍질을 걸러냅니다 ^^ 5. 손으로 반죽한 칼국수입니다. 집...
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바지락 칼국수 2021.03.02해당카페글 미리보기
밀대로 얇게 밀어줍니다 면이 서로 붙지 않게 밀가루를 뿌려 돌돌 말아 접은 후 알맞은 크기로 썰어 밀가루를 털어주면 칼국수면 만들기 완성입니다 냉장고에 있는 자투리야채들 총 집합 중간 채로 썰어 주었습니다 솥에 끓여서 받쳐 놓은 바지락 육수를...
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바지락 칼국수 2019.09.10해당카페글 미리보기
밀대로 얇게 밀어줍니다 면이 서로 붙지 않게 밀가루를 뿌려 돌돌 말아 접은 후 알맞은 크기로 썰어 밀가루를 털어주면 칼국수면 만들기 완성입니다 냉장고에 있는 자투리야채들 총 집합 중간 채로 썰어 주었습니다 솥에 끓여서 받쳐 놓은 바지락 육수를...
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따뜻한 국물이 생각날때 ~바지락칼국수 2016.05.14해당카페글 미리보기
밀대로 얇게 밀어줍니다 면이 서로 붙지 않게 밀가루를 뿌려 돌돌 말아 접은 후 알맞은 크기로 썰어 밀가루를 털어주면 칼국수면 만들기 완성입니다 냉장고에 있는 자투리야채들 총 집합 중간 채로 썰어 주었습니다 솥에 끓여서 받쳐 놓은 바지락 육수를...
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굴미나리전&굴칼국수만들기 2012.12.23해당카페글 미리보기
국물이 2~3분정도로 끓으면 거품을 걷어내고 칼국수생면의 밀가루를 털어낸 후 굴과 함께 넣어끓인다. (칼국수면은 시판 제품을 사용했는데 끓는 물에 면만 미리 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 준비해놓으면 더 쫄깃하고 국물이 깔끔하므로 참고한다.) 5. 3...
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깔끔담백하게 보글보글 버섯칼국수 & 봄동겉절이 2009.12.31해당카페글 미리보기
넣어 맞춰 완성한다. (입맛에 따라 계란을 풀어주거나 쇠고기 고명을 얹어내도 좋다) * 직접 반죽한 면은 더 쫄깃하고 맛있답니다~ 칼국수면 만들기가 궁금하시면 아래주소를 클릭해보세요~^^ http://blog.naver.com/wo534/70036702797 버섯을 듬뿍 넣어...
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색다른 칼국수 만들기 2003.09.16해당카페글 미리보기
반죽 만들기 재료 밀가루 3컵, 따뜻한 물 180cc, 달걀 1개, 녹말가루 2큰술, 소금 1작은술 8-1. 밀가루와 녹말가루는 덩어리가 생기지 않도록 고운 체에 내린다. 녹말가루를 sgj으면 수제비의 감촉이 매끄러워진다. 9-2. 물에 소금을 녹여 ①에 넣고 여기...
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팥 칼국수 만들기 2019.11.19해당카페글 미리보기
때나는 거품은 걷어내 주어야 합니다 이렇게 팔팔 끓을때 칼국수를 넣어서 다시 끓여 주어야 합니다 면 넣은 사진이 행방불명 되었네요 면이익으면 팥칼국수 완성입니다 간은 천일염으로 했습니다 풀무원생칼국수를 준비했습니다 한그릇 맛나게 먹었답니다