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제 8회 바리스타 2급 기출문제 2009.05.24해당카페글 미리보기
단계별 명칭을 바르게 설명하지 못한 것은 어느 것인가? 2 가) 커피 열매 - Cherry 나) 커피열매로부터 과육과 펄프를 제거한 씨앗 - Green Bean 다) 커피 씨앗을 건조시킨 것 - Whole Bean 라) 원두를 분쇄한 것 - Ground Coffee 1) 가,나 2) 나,다 3) 나...
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커피 필수 용어집 2008.01.29해당카페글 미리보기
커피 머신. 커피 메이커 coffee maker 전기 자동 커피 뽑기. 일렉트릭 오토매틱 드립퍼Electric Automatic Dripper. 커피 밀 coffee mill 커피 분쇄기. 볶음커피를 가는 기계. 수동식과 전동식이 있다. 막 분쇄한 커피는 가장 신선한 향기와 맛을 가지지만...
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어떤분이 런어웨이 공략집 물어서 카페주소 알려주고 공략집 올립니다. 2004.06.24해당카페글 미리보기
이제 커피 자판기를 사용 하면 아이스 모카를 뽑아서 수잔 박사에게 자겨다 줍시다 그러면 일을 시작하지요 그리고 시간이 지나면 주인공이 이제 다 고쳤겠지 하고 들어 가면 수잔 박사가 자고 있지요 -_-;; 꼭 죽은것같습니다 -_-;; 말시켜도 소용 없습...
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수영이야기- 망미단길 2021.08.09해당카페글 미리보기
리단길의 명칭을 쓰지못하고 망미단길로 불린다. 수영사적공원으로부터 수영고가교번영로일대수영강변까지 아우른다. 행정도로가 아니므로 어디까지인지 정확하지는 않다. 수영고가도로아래 유휴공간이 재단장되어 B-con graound라는 복합생활문화공간이...
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2016 카페&베이커리 페어 [ 사 전 등 록 ] 2016.09.18해당카페글 미리보기
개요 명칭 2016 베이커리페어 & 디저트쇼 Bakery Fair & Dessert Show 2016 (BAF 2016) 장소 코엑스 3층 C홀 기간 2016. 11. 2(수) ~ 5(토) 관람시간 2016.11.2(수) ~ 5(토) / 오전 10시 ~ 오후 6시 (오후 5시 까지 입장가능) 단, 11월 5일은 오후 5시까지...
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카푸치노의 비밀속으로! 2010.06.26해당카페글 미리보기
출품됐던 기계의 스팀기능으로 우유를 데우고 거품을 만들게 되었다. 이 스팀한 우유를 커피에 더한 것에서 메뉴가 시작됐다. 카푸치노라는 명칭은 이탈리아 프란체스코회의 카푸친(Capuchin friars) 수도사들에 의해 유래됐다. 카푸치노라는 말은 본래...
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제 6회 바리스타(2급) 인증시험 필기시험 문제 2008.10.16해당카페글 미리보기
단계별 명칭으로 옳지 않은 것은? 1)커피열매 - Cherry 2)커피열매의 정제된 씨앗 - Green Bean 3)원두를 분쇄한 것 - Ground coffee 4)커피 씨앗을 건조시킨 것 - Whole Bean 5. 다음 커피품종에 대한 설명이 잘못 연결된 것은? 1)카투라(Catura) - 인도...
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제5회 바리스타 필기시험 답안 2007.11.11해당카페글 미리보기
단계별 명칭으로 옳지 않은 것은? (1) ① 커피 씨앗을 건조시킨 것- Whole Bean ② 건식법에 의해 건조된 체리 - Dry coffee cherry ③ 커피 열매의 정제된 씨앗 - Green Bean ④ 원두를 분쇄한 것- Ground Coffee 4. 유전적 원인으로 인해 한 개의 체리...
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2005년 제 1 회 바리스타(2급) 필기 시험 문제와 정답 2006.11.03해당카페글 미리보기
배전도는 기계적으로 측정한 L값(명도)으로 나타낸다. ③ 배전이 강해질수록 배전도를 나타내는 L값은 증가한다. ④ 배전콩의...배전도를 경험으로 정하기도 한다. 33. 배전과정 중 커피생콩에 함유된 caffeine의 변화에 대하여 바르게 설명한 것은? ①...
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미국 50개주 소개 2011.05.22해당카페글 미리보기
정식 명칭은 아메리카합중국(United States of America)이며, 약칭은 U.S.A.이다. 50주와 1수도구(컬럼비아구:Washington,D.C.)로 이루어진 본토 외에 해외속령(海外屬領)으로 푸에르토리코·사모아제도·웨이크섬·괌섬과 국제연합의 신탁통치령인 마샬...