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박지현 시조집 <코다리> 발간 2023.11.15해당카페글 미리보기
사내들이 코가 꿴 채 거친 물살 속에서 눈을 흡뜬 채 심해를 휘젓고 있는 모습이었다. ‘한판승 뒤집은 광땡, 화투판에 물이 오’를수록 ‘봄날의 흐늑한 등뼈 꾸덕꾸덕 말라가’는 모습을 하고 있었다. 하루하루를 열심히 살아내는 일용직 노동자들도...
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세계에서 가장 매운 고추는 얼마나 매울까? 2009.06.28해당카페글 미리보기
사람은 매운 고추를 적게 먹는 것이 좋다. 소화촉진에 발육촉진까지 고추가 소화율을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 쥐의 사료에 5%의 고춧가루를 섞어 먹였더니 고추를 섞지 않았을 때보다 발육이 좋았고, 소화기 이상도 볼 수 없었다고 한다. 고추는...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
왔던 이유는 강원도가 고향인 남편이 맵고 짠 경상도의 음식을 몹시 싫어하기 때문이다. 6. 외투를 다시 입고 새우젓과 마늘...어제 만들어 둔 양념장의 간을 다시 보았다. 김장 양념은 간을 봐도 가늠이 안된다. 매운 고춧가루에 마늘과 생강 맛이 더해...
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미각 실종, 입맛을 찾으세요. 2023.11.03해당카페글 미리보기
없는 이유는 맛을 느끼는 혀의 혈류가 문제가 생긴 것으로 신진대사에 여기저기 문제가 생겼기 때문입니다. 2) 미각을 담당하는 혀 표면의 닷맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 그리고 압통의 매운 맛까지 감지하는 센서 이상이나 미각 신경을 통해 뇌의 림빅 시스템의...
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실종된 미각, 입맛을 찾아라. 2023.11.03해당카페글 미리보기
없는 이유는 맛을 느끼는 혀의 혈류가 문제가 생긴 것으로 신진대사에 여기저기 문제가 생겼기 때문입니다. 2) 미각을 담당하는 혀 표면의 닷맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 그리고 압통의 매운 맛까지 감지하는 센서 이상이나 미각 신경을 통해 뇌의 림빅 시스템의...
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겨울에 좋은 따뜻한 성질 음식… '이 맛' 나는 특징 있다 2023.11.17해당카페글 미리보기
걸리는 이유와 예방법 등에 대해 알아본다. 최근 하버드 의대와 노스이스턴 대학에서 진행한 연구에 따르면, 추운 날씨가 직접적으로 비강 내 면역반응을 약화시킨다. 사람의 코는 호흡기로 침입하는 바이러스와 처음으로 만나는 장소로, 외부 물질에 방어...
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<목근 통신>:일본에 보내는 편지>/김소운-서간수필 2023.11.24해당카페글 미리보기
구린내에 코가 떨어지지 않으려면 와사(가스)마스크가 필요하다는 이야기, 길거리에서 보는 거러지(거지)며 부랑아들 아야기 - "무슨 죄를 졌기에 이런 나라를 위해서 전쟁까지 해 주어야 하느냐 ?" "소련을 응징하는 것이 이번 전쟁의 목적이라면 차라리...
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호기심이 발동한 아내가 눈을 반짝이며 물었다. 2023.09.27해당카페글 미리보기
그매운 고추를 고추장에 찍어 먹는 민족 우리가 그 유일한 민족입니다. 아마 끝내 성공하고 말꺼시고 먼... 세계 제패의 그날이 얼마 멀지 & 마이크 잡은김에 노래한마디 하죠 인천에 성냥공장 성냥만드는 아가씨 하루에 한갑두갑 치마밑에 감추고서 정문...
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매운맛이 끌리는 이유는? 2018.01.26해당카페글 미리보기
요즘 젊은이들의 얼굴색은 남녀를 불문코 희다. 야외활동이 줄고 자외선 차단제를 열심히 바르는 결과이기도 하겠지만, 한편...금성에너지를 음식으로 보충하기 위한 본능으로 같은 금성인 매운맛에 중독된다는 논리. 청양고추로도 부족해 고농도 캡사이신...
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실종 된 미각. 입맛을 찾으세요. 2023.11.03해당카페글 미리보기
없는 이유는 맛을 느끼는 혀의 혈류가 문제가 생긴 것으로 신진대사에 여기저기 문제가 생겼기 때문입니다. 2) 미각을 담당하는 혀 표면의 닷맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 그리고 압통의 매운 맛까지 감지하는 센서 이상이나 미각 신경을 통해 뇌의 림빅 시스템의...