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면요리 2012.02.11해당카페글 미리보기
노란콩(백태 혹은 흰콩)을 사용해서 콩국으로 만들기도 합니다. 여기에 부드럽게 익힌 소면을 간단하게 말아먹으면 훌륭한 한 끼...차게 식히고 일부는 얼음틀에 넣고 얼려보세요. 그리고 콩국수를 먹을 때 얼린 콩국을 냉장고에서 차게 식힌 콩국과...
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모밀국수(메밀국수)..,여름에 꼭 먹어야할 국수 2017.03.24해당카페글 미리보기
좋아합니다. 콩불리고 삶고 갈고.. 이 과정이 귀찮아서 그렇지 콩국수의 제맛을 안답니다. 모밀국수는 남편,아들,저...모두가 좋아하는 국수라 여름이면 장국을 만들어 냉동실에 넣어두고 하나씩 꺼내먹지요. 아들이 어릴 땐 말만하면 모밀국수가 나오는줄...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2011.06.08해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.28해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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부산의 맛집들 2008.09.30해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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부산의 먹거리 20선- 블로그에서 펌 2008.02.19해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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삼복 (초복/중복/말복) 2011.07.14해당카페글 미리보기
개 삶는 법, 개장 고는 법 등 전통 요리법이 자세하게 기록 되어 있다. 또《부인필지(婦人必知)》에 의하면 "개고기는 피를 씻으면 개 냄새가 나고, 피가 사람 에게 유익하니 버릴 것이 아니라 개 잡을 때 피를 그릇에 받아 고기국에 넣어 차조기잎을 뜯어...
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三伏(삼복: 초복, 중복, 말복)에 대하여 2012.05.16해당카페글 미리보기
개 삶는 법, 개장 고는 법 등 전통 요리법이 자세하게 기록 되어 있다. 또《부인필지(婦人必知)》에 의하면 "개고기는 피를 씻으면 개 냄새가 나고, 피가 사람 에게 유익하니 버릴 것이 아니라 개 잡을 때 피를 그릇에 받아 고기국에 넣어 차조기잎을 뜯어...
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"꾸시" 파워 프로그램 (식이요법) 2005.10.25해당카페글 미리보기
콩물(콩갈은것)을 주로 먹었고 야채 같은경우는 채를 썰어 쌈무에 싸먹고. 양념은 절대 하지 않음! 참치는 기름을 쪽빼고 작은걸루 한캔정도였구.. 야채두 토막으로 한두개정도였답니다. 12시 : 정상식은 맘대로 먹을수 있는게 아니랍니다. 잡곡밥 탁구공...
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라면 맛있고 건강하게 먹는 요리법^^* 2012.05.21해당카페글 미리보기
기준] 불린콩 종이컵으로 1컵, 오이, 라면2봉지 고소한 콩국수 만드는 노하우~!! ★ 첫번째는 콩을 충분히 불려주어야 고소한 콩국수를 즐길수가 있답니다. 두번째는 콩을 삶는 방법인데요~ 이 과정에서 콩국수의 맛이 좌우될 정도로 아주 중요한 과정...