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토종씨앗을 지키고 보존하는 우리씨앗연구소 2024.03.31해당카페글 미리보기
배틀콩은 충청도 사투리로 ‘배틀하다’(고소하다)는 맛이 나서 이름 붙여졌다고 합니다. 녹갈색 종피를 가졌으며 탄수화물이 많은 밤콩 종류로 상대적으로 풋콩일 때 지방비율이 적정량 있어 밥해 먹으면 좋다고 해요. 그래서 배틀 풋콩을 까 놓으면 집...
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당뇨병 ‘관해’도 가능… 탄수화물 어떻게 줄일까? 2023.03.14해당카페글 미리보기
3분의 1~3분의 2공기에 고기, 생선, 두부 등 단백질 식품 한 종류를 더하고, 나물무침, 김치 같은 채소 반찬을 곁들여 드세요...치즈 같은 단백질 식품을 추가해 드시면 됩니다. 여기에 탄수화물 식품으로 고구마 한 개나 빵 한 쪽을 곁들이면 딱 적당...
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[미래영양학]12. 자연음식의 힘은 어마무시하다. 2024.05.08해당카페글 미리보기
음식은 과학이 밝혀내지 못한 영양과 생명력의 힘은 측정하고 알 수 없고 이런 음식을 우리의 몸은 원하고 있다. 탄수화물에는 여러 종류가 있다. 그 중 섬유질에 대해 이야기를 중점적으로 하는데 섬유질은 여러 개의 당들이 결합되어 있는 다당류이다...
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아침 식사로 먹으면 좋은 19가지 건강 식품 2024.04.30해당카페글 미리보기
선택하고 신선한 과일, 계피, 견과류로 그릇에 단맛을 더하여 설탕 섭취를 줄이십시오. 통밀 빵 탄수화물은 아침 식사의 주류입니다. 어떤 종류의 탄수화물을 선택하느냐에 따라 식사의 전반적인 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 식단에...
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다이어트 방해꾼 탄수화물, 이렇게 하면 잡힌다. 2022.10.05해당카페글 미리보기
몸을 구성하는데 중요한 역할을 하는 만큼 아예 섭취를 제한하는 것도 문제가 될 수 있습니다. 탄수화물은 크게 당순당질과 복합당질로 나뉘어집니다. 단순당질은 구조가 단순해서 쉽게 분해가 되는 종류이며, 복합당질은 복잡한 구조 때문에 오래 소화...
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탄수화물, 또는 적어도 특정 종류에, 당신을 위해 좋다, 세계 보건기구에 따르면 2019.01.14해당카페글 미리보기
탄수화물, 또는 적어도 특정 종류에, 당신을 위해 좋다, 세계 보건기구에 따르면 세계 보건기구 (WHO)는 최근 탄수화물의 섬유질 섭취가 많아 심장 질환의 위험을 낮추고 당뇨병, 뇌졸중, 결장암과 같은 관련 질병의 가능성을 줄일 수 있다고 발표했다. 그...
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지방간 있고 고지혈증 약 드시는분 ? 2024.04.03해당카페글 미리보기
40대 중후반 워킹맘 입니다. 술도 몇달에 한번 맥주 한캔정도 먹고, 탄수화물, 빵종류 달달한 커피 위주로 많이 먹고, 저는 공부방 교육사업으로 ..너무바쁘긴해요. 사춘기 중2 아들 육아로 신경성으로...ㅡ.ㅡ 잠 푹못자는편, 목디스크와 신경성으로 두통...
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체중감량을 위한 다이어트 가이드 (2020 한국인 영양소 섭취기준) 2024.01.31해당카페글 미리보기
활동량이 증가할수록 탄수화물의 필요량은 더 높아질 수 있으며, 임신부 혹은 수유부에서도 필요량이 좀 더 높습니다. 탄수화물 종류에 따라 혈당이 높게 올라가는 정도를 평가하여 ‘당지수’ 혹은 ‘당부하’라는 지표를 만들었습니다, 당지수나 당부하...