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<10월 07일자 실습> 테이블 세팅 2013.10.19해당카페글 미리보기
드려야합니다. 10. 영업 종류 1시간 전에 마지막 주문을 받습니다. ■냅킨 접는방법 ■테이블 세팅 *테이블 세팅의 기본 준비 1. 테이블과 체어(Table & Chair) 2. 테이블 클로스(Table Cloth) 3. 냅킨(Napkin) 4. 플레이트(Plate) 5. 커틀러리(Cutlery) 6...
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종이냅킨에 대한 우아한 철학 / 조현 2018.11.05해당카페글 미리보기
황무지’ 중 ‘Ⅳ. Death by Water’에 대한 한 해석 “사랑하는 엘리엇, 저는 지난 주 당신과 살롱에서 만날 때 테이블 위에 놓여진 종이냅킨에 대해 얘기했던 것을 심사숙고 하고 있어요. 그때 당신은 제 얘기를 들으면서 이런저런 식으로 종이냅킨을...
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여러가지 냅킨 접는 법 2008.11.01해당카페글 미리보기
테이블셋팅의 역사에서 보면 냅킨의 유래는 15세기로 거슬러올라갑니다. 그때는 손으로 식사를 했었는데 하인들이 어깨에 "내프"라고 불리는 천을 어깨에 걸고 있으면 식사후 손을 물로 씻은뒤에 이것으로 닦았다고 합니다. 이 "내프 nap"에 작은 것이라는...
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<09회> 호텔식음료의 비품 & 테이블세팅 2014.05.16해당카페글 미리보기
Warmer)등이 있음 * Electric Warmer & Cooler Cart(일렉트릭워머&쿨러카트): 전동 냉온 운반차 5) 리넨 카트(linen Cart) 테이블클로스, 러너, 냅킨 등을 운반하기 위한 수레 6) 트레이 스탠드(Tray Stand) 기물을 치울 때 테이블 옆에 두고 트레이를...
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2011 제8회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 열려여~~~ 2011.03.28해당카페글 미리보기
한국 푸드코디네이터 글로벌 선언대회 [어메이징 테이블 생활관] - 의(依) : 앞치마, 테이블보, 테이블 티슈, 냅킨 - 식(食) : 출산장려를 위한 테이블 - 주(住) : 테이블 인테리어, 테이블 가구,테이블 조명, 인테리어 소품, 플라워데코 [어메이징 테이블...
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[인테리어 소품] 테이블 위의 작은 사치…소품 DIY 2006.01.31해당카페글 미리보기
테이블 매트… 식사에 초대받았을 때, 테이블을 더욱 화사하게 만들어주는 센터피스, 정성스러운 솜씨가 묻어나는 테이블 매트와 냅킨 홀더, 그리고 이니셜로 된 네임카드와 메뉴가 쓰여있는 메뉴판이 만들어져 있으면 왠지 특별한 사람이 된 것처럼 기분...
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2023년 10월 10일 연중 제27주간 화요일 2023.10.10해당카페글 미리보기
때 꼭 사용하리라 다짐했습니다. 그러나 이때 쓴 글은 그 어디에서도 쓰지 못했습니다. 글쎄 카페에 나올 때, 글을 적었던 냅킨을 테이블 위에 놓고 나온 것입니다. 이 사실을 저녁에 도착한 숙소에 가서야 알 수 있었습니다. 아쉬웠지만 지나간 일을 다시...
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2023년 10월 10일 연중 제27주간 화요일 2023.10.09해당카페글 미리보기
때 꼭 사용하리라 다짐했습니다. 그러나 이때 쓴 글은 그 어디에서도 쓰지 못했습니다. 글쎄 카페에 나올 때, 글을 적었던 냅킨을 테이블 위에 놓고 나온 것입니다. 이 사실을 저녁에 도착한 숙소에 가서야 알 수 있었습니다. 아쉬웠지만 지나간 일을 다시...
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빠다킹 신부와 새벽을 열며 (2023.10.10) 2023.10.10해당카페글 미리보기
때 꼭 사용하리라 다짐했습니다. 그러나 이때 쓴 글은 그 어디에서도 쓰지 못했습니다. 글쎄 카페에 나올 때, 글을 적었던 냅킨을 테이블 위에 놓고 나온 것입니다. 이 사실을 저녁에 도착한 숙소에 가서야 알 수 있었습니다. 아쉬웠지만 지나간 일을 다시...
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<05회>테이블웨어 2013.04.05해당카페글 미리보기
머그(손잡이가 있는 것) *glass 표기:글라스/발음:글래스 4.리넨 ☞재질 : 면(시트에 많이 사용), 아마(빳빳하므로 테이블에서 냅킨으로 많이 사용), 펠트, 플란넬 ☞용도별 분류 - cloth종류 : 테이블클로스, 톱클로스, 언더클로스, 러너, 미팅클로스...