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최악의 음식 궁합! 같이 먹으면 안되는 음식들 2018.06.28해당카페글 미리보기
둘의 궁합지수도 그리 좋지 않다고 한다. 전분으로 만들어지는 빵은 우리 침 속의 프타알린 성분을 통해 소화되는데, 산성인...효과를 발휘하지 못해 소화가 잘 안 되기 때문이라고. 토마토+설탕 슈퍼푸드 중에서도 울트라 슈퍼급으로 칭송받는 토마토는...
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여름철 음식궁합, 좋은 예 & 나쁜 예 2020.07.07해당카페글 미리보기
아보카도는 토마토의 리코펜 흡수율을 높여준다. 여름철 하면 떠오르는 냉면의 경우 메밀이 주재료인데 찬 음식이라 몸을 따듯하게 해주는 달걀과 겨자를 함께 섭취하면 서로 보완이 된다. 콩국수의 경우에도 차가운 성질이기에 반대 성질인 부추나 열무...
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최악의 음식 궁합 2013.12.19해당카페글 미리보기
궁합이지요 .. 토마토는 그냥 먹는게 가장 좋답니다 ! 2. 꿀 & 홍차 홍차의 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 콜레스테롤을 낮추고 항균 작용을 하지만 꿀 속의 철분과 결합하면 탄닌철산으로 바뀝니다. 이 성분은 체내에서 흡수되지 못하고 배설되서 영양 손실...
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아침 건강을 챙겨주는 과일,야채의 쥬스 궁합 2006.02.14해당카페글 미리보기
단, 토마토에는 몸을 차게 하는 성분이 있기 때문에 냉증이 있는 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다. 여기에 양배추를 첨가하면...양배춧잎 1장 정도를 넣으면 적당하다. ● 사과 + 당근 당근은 사과와 궁합이 가장 잘 맞는 야채 중 하나. 사과와 당근을...
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궁합이 잘 맞는 것 2014.07.05해당카페글 미리보기
보년 당근은 날것으로 먹지 말고 익히거나 기름과 곁 들여 먹는 것이 좋다는 것을 알 수 있다 매실과 차조기 차조기잎의 색은 안토치안계 색소인 페리라닌인데 매초의 반응으로 곱게 염색된다. 차조기잎에는 페릴알데히드, 리모넨, 피넨이라는 정유성분이...
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잘 맞는 음식궁합 / 잘 맞지 않는 음식궁합 2012.01.18해당카페글 미리보기
음식궁합 특징 녹두 녹두와 잉어 상극관계이다 조 조와 살구씨 구토와 설사를 할 수 있다 콩 콩과 치즈 생성된 인산칼슘이 흡수...수 있다 복숭아 복숭아와 게 복통을 일으 킬 수 있다 복숭아와 장어 설사를 일으킨다 토마토 토마토와 설탕 설탕은 토마토...
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악덕궁합 음식들은? 2010.09.22해당카페글 미리보기
가루에 각종 채소 및 고기를 곁들이는데 이때 시금치, 당근, 토마토 등의 채소를 넣어 만들면 육류 등 산성 식품을 중화시킨다...라면... 늘 한 세트로 함께 먹곤 하는 이 두 음식이 악궁합이란다.. 이유는~~~ 김밥은 밥을 눌러 펼쳐 말기 때문에 김밥 한...
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절대 같이 먹어서는 안되는 악덕궁합 음식들 2010.07.27해당카페글 미리보기
가루에 각종 채소 및 고기를 곁들이는데 이때 시금치, 당근, 토마토 등의 채소를 넣어 만들면 육류 등 산성 식품을 중화시킨다...라면... 늘 한 세트로 함께 먹곤 하는 이 두 음식이 악궁합이란다.. 이유는~~~ 김밥은 밥을 눌러 펼쳐 말기 때문에 김밥 한...
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잘먹으면 보약, 음식의 궁합정보 2013.11.24해당카페글 미리보기
오이 당근, 오이를 썰 때 '아스코르비나아제' 효소가 나오는데 이 효소는 무의 비타민C를 파괴함 ☞ 좋은 음식 궁합1 굴 - 부추 굴은 찬 성질 + 부추는 따뜻한 성질 = 소화기능이 약한 사람 ☞ 좋은 음식 궁합2 새우 - 표고버섯, 아욱 새우- 따뜻한 성질...
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서로 상극이 되는 음식궁합 31가지!! 2021.08.09해당카페글 미리보기
음식 궁합들을 소개할께요!! 1. 고기와 유제품 고단백질인 고기를 먹을 땐 전분이 많은 음식을 피하세요. 유제품도 같이 섭취...레몬, 파인애플 같은 과일은 소화에 도움이 되어요. 2. 토마토와 설탕 설탕을 넣으면 단맛이 있어 먹기는 좋을지 모르나...