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♣♡♣ '천국의 과일' 다양한 토마토 요리 즐기기 2007.06.29해당카페글 미리보기
일반 토마토보다 라이코펜, 베타카로틴 등이 3~4배 높고 훨씬 차지고 단맛이 강하다. 방울토 마토피클 방울토마토·블랙토마토·노랑토마토 10개씩, 피클 절임물 올리브유 2큰술, 다진 양파·와인식초·설탕 1큰술씩, 파인애플즙 ¼컵, 소금 약간 1...
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풋마늘로 만든 간장절임 2011.04.21해당카페글 미리보기
그 자체였답니다. 맹선생님의 레시피에 (간장과 효소 혹은 설탕과 식초를 자기 입맛에 맞게 적당히 배합한 다음, 깨끗히 씻어...빼 놓은 마늘을 넣고 꼭꼭 눌러 놓으세요.) 지난번에 만든 토마토절임의 국물을 섞어 끓인 다음 식혀서 넣었답니다. 국물의...
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[맛대맛 ⑦] 토마토 품종 대결 2021.12.04해당카페글 미리보기
먹어도 입안에 남는 것 없이 깔끔하다. 방울토마토를 이용한 요리로는 ‘방울토마토 매리네이드(토마토 절임)’를 추천한다. 방울토마토 매리네이드는 껍질 벗긴 방울토마토를 발사믹식초·레몬즙·꿀·설탕 등과 허브에 절여 만든다. 껍질을 벗기는 작업...
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일기) 08 27 일 마감 2023.08.27해당카페글 미리보기
토마토에 설탕 덜 녹음. 밤에 먹자. 전신에 당분이네, 오늘 먹은게. 이빨이나 닦자. 3시 5분 먹고 누움. 탈모약 먹고 이빨닦음. 설거지 끝. 토마토는 손 안댐. 통조림 사서 섞을까 고민중. 화채 ㄱㄱ? 지금은 못먹음. 혈당 쫙 오름. 세수만 몇번째냐. 4시...
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피클 [pickle] 은 하우 투 세이 코리언 `절임` 2013.09.13해당카페글 미리보기
있는 것 이것 저것 냉장고에 독거중인 채소도 이것 저것 향신료에(통후추, 장미열매, 구기자 등등) 취향따라 넣고 물에 설탕 소금 식초 - 넣코 월계수 잎 넣어 끓여 식혀 부었다. 이놈을 하우 투 세이 코리언으로 하면 '당염초 절임'이라고 해야 하나...
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혼자 사는 사람들을 위한 김치 2023.07.14해당카페글 미리보기
컵), 설탕 1큰술, 고추씨 1작은술 만드는 법 1 배추는 겉잎은 떼어내고 ⅔정도 칼집을 넣은 다음 손으로 가른다. 2 절임물 재료를 잘 섞은 후 ①의 배추를 충분히 적신 다음 소금 60g을 줄기 부분에 켜켜이 뿌려서 3시간 정도 절인다. 2~3회 뒤집어주고...
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`천국의 과일` 다양한 토마토 요리 즐기기 2007.07.15해당카페글 미리보기
일반 토마토보다 라이코펜, 베타카로틴 등이 3~4배 높고 훨씬 차지고 단맛이 강하다. 방울토마토피클 방울토마토·블랙토마토·노랑토마토 10개씩, 피클 절임물 올리브유 2큰술, 다진 양파·와인식초·설탕 1큰술씩, 파인애플즙 ¼컵, 소금 약간 1 _토마토...
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토마토 듬뿍 들어간 과카몰리 2021.10.13해당카페글 미리보기
토마토 듬뿍 넣고 만들었어요 재료( 아보카도 토마토 사과 양파절임 미니오이 피클 레몬 밤가루 ) 양파는 잘게 썰어 소금설탕 으로 절임해서 물에 헹궈 물기 제거하구요 아보카도는 어게줍니다 피클도 다지기하구요 토마토 잘게 썰어요 모든 재료 넣고...
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방울토마토 양파 초절임 상큼 개운한 맛 2010.08.30해당카페글 미리보기
술,설탕1큰술,을 ~~~잘 저어서~놓고 벗긴 방울이랑 양파랑 모두 섞어서 양념소스를 부어 줍니다.. 섞어서 냉장고에 1시간 이후나~하루 두었다 먹음 넘 맛있고~ 별난 맛 입니다... 4....껍질 벗긴 방울이랑 양파랑 모두 넣고~~~소스를 넣고 섞어 줍니다 통...
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삼겹살김치두부두루치기,케이준치킨샐러드,모듬야채피클, 양파, 깻잎절임 2007.12.28해당카페글 미리보기
맛있습니다. (단맛을 원하면 설탕을 1큰술 추가한다) * 접시를 준비하여 양상추를 한입크기로 떼어 밑에 깔고 위에 튀겨낸 닭...곁들여 낸다. * 콘프레이크는 무가당 구입 <<깻잎 간장 절임II>> 재료 : 깻잎 50 - 60장 양념장 : 간장5큰술, 물4큰술, 설탕...