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차의 종류와 조리법(백과사전) 2012.03.29해당카페글 미리보기
차의 종류와 효능 조리법 백과사전 1. 감꼭지차 감꼭지를 말리면 시체라는 한방약이 되며, 기침에 매우 효과적이다. 【효능】 천식과 만성 기관기염. 딸꾹질에 좋다. 【끓이는 법】 재료-감꼭지 말린것 3개, 끓는물 1잔 ①찻잔에 감꼭지를 넣고 끓는 물을...
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차의 종류 2011.04.14해당카페글 미리보기
채다하여 대량생산하기 때문에 저가이다. 마시기 편리한 티백형태로 공급되기에 널리 애용된다. 서양에는 찻잎이 검다하여 Black...하나 동양에서는 차의 탕색이 붉기 때문에 홍차라 한다. 차의 종류도 참 다양하고 많다... 원광대 송해영 교수 동영상...
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차의 종류~~~ 2007.05.02해당카페글 미리보기
차,티백등 초의제다; 곡우,초의,감로 기타 반야로,유비차,운상차,옥로,봉로,자비,수미,보향,등 造茶 ; 제다법에 따른 분류(차를 만드는 법) 부초차(釜炒茶): 덖음차와 볶음차로 구분한다. 일쇄차(日쇄 茶): 햇볕에 말려서 만든차 증제차(蒸製茶): 찻잎을...
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차의 종류와 효능 조리법 백과사전 2014.09.24해당카페글 미리보기
시중에서 티백으로 포장된 것을 구입한다. ② 차관에 적당량의 보리를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 은근히 끓인 후 건더기는 건져 내고 차게 식힌 후 마신다. 20. 비파잎차 예전에는 비파잎이 땀띠를 예방해 준다 하여 이불의 재료로...
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중국차의 종류 2007.09.02해당카페글 미리보기
따라 티백용의 파쇄형 홍차가 주류를 이루게 되었다. 그렇지만 고급차류는 여전히 정통 잎차형으로 생산되고 있다. 인도의 다즐링(dazzeling), 중국의 기문(祁門), 스리랑카의 우바( Uva)홍차가 세계 3대 홍차로 꼽히며, 차엽 그대로 우려 마시는...
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[논문] 차나무 품종․차 제품의 종류 및 그 이용을 위한 기감(氣感)에 관한 연구 - 김주희 2013.03.02해당카페글 미리보기
설록차-한라,설록차-현미녹차,찬물에잘우러난티백,국제현미녹차,동서현미녹차, 기 타 정일품보성녹차(삼화),정이품보성녹차(중작...만광,옥란,등향,무노로,부사노하. 홍 차 sungma(다지링 차) 구분 국가 형 태 차 제품 종류 백차 중국 백호은침, 백목단...
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차의 종류 2011.12.10해당카페글 미리보기
차의 종류를 분류하는 의의가 있을 것이다. 가. 채취시기에 따른 분류 녹차는 보통 雨前,細雀,中雀,大雀으로 나눈다. 雨前은 곡우전에 나온차라고 하여 우전이라 한다(곡우는 매년 4월 20일). 細雀은 雨前 다음에 어린잎으로 차를 만드는데 보통 4월 말...
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차의 종류와 효능 조리법 2011.06.04해당카페글 미리보기
의 종류와 효능 조리법 1. 감꼭지차 감꼭지를 말리면 시체라는 한방약이 되며, 기침에 매우 효과적이다. 【효능】 천식과 만성 기관기염. 딸꾹질에 좋다. 【끓이는 법】 재료-감꼭지 말린것 3개, 끓는물 1잔 ①찻잔에 감꼭지를 넣고 끓는 물을 붓는다. ②...
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차의 종류 2006.03.20해당카페글 미리보기
만들어지고있으며, 티백은 홍차류가 주종을 이루고 있고,덩이차 는 보이차등의 흑차류이고 가루차는 주로 일본에서 만드는데...분류하는 것이 일반적인데, 그 종류와 각국의 대표적인 차는 다음과 같습니다. ▒ 불발효차 녹차 일본: 전차(煎茶),옥로(玉露...
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차의 종류와 효능 조리법 백과사전 2011.06.13해당카페글 미리보기
차의 종류와 효능 조리법 백과사전 1. 감꼭지차 감꼭지를 말리면 시체라는 한방약이 되며, 기침에 매우 효과적이다. 【효능】 천식과 만성 기관기염. 딸꾹질에 좋다. 【끓이는 법】 재료-감꼭지 말린것 3개, 끓는물 1잔 ①찻잔에 감꼭지를 넣고 끓는 물을...