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할리우드 소식 2015.07.10해당카페글 미리보기
다코타 패닝이 캐스팅 되었으나 스케줄 문제로 무산되었다고 하는데요. 클로이 모레츠가 대신 합류한다고 합니다. 제작은 샤를리즈 테론의 덴버 앤드 델릴라가 맡고 제라르 배릿 감독이 연출을 맡게 될 것이라고 합니다. 어느 날 정신 병원에서 깨어난...
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[019] JR도카이도본선 각역정차 19 - 2014.06.13해당카페글 미리보기
분들이라면 '패닝'기법을 통해 어느정도 생기넘치는 역명판을 담아낼 수 있었을지도 모르겠습니다. 속도가 어느정도인가에 따라서 조리개속도를 조절하여야만 하기에 수학적인 계산도 요구될 것 같네요ㄷㄷ] [이 작은 강은 아이즈마 강입니다. 강 규모는...
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키나발루산 등정 2 (정상 등반) .... 2018.01.21해당카페글 미리보기
멤패닝이라는 4번째 쉼터를 지나서 올라가고 있는 중에, 숙이님이 내 배낭을 짊어지고 올라가고 있다.... 5번째 쉼터인 라양라양에서 점심을 먹는다. 여기서 에이전시에서 싸준 점심을 먹는다. 샌드위치, 닭고기,사과가 들어있는 봉투를 아침에 출발할 때...
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1-D 이신애 생크림 팡도르 2017.04.27해당카페글 미리보기
발효 패닝 한 반죽을 온도 27-30도, 습도 75% 전후인 발효실에서 60분간 발효 시키고 반죽이 트르이 90% 높이가 되면 발효가 완성 된 것이다. ◎ 굽기 윗불 160도, 아랫불 170도인 오븐에서 12-13분간 구워 준다. 중간 중간 상태를 체크하며 전체가 황금색...
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팡도르 실습일지 입니다. (1-C 신현진) 2017.04.21해당카페글 미리보기
한다. · 패닝 후 반죽의 윗 부분을 눌러 팬에 고르게 되게 한다. · 발효실 온도 : 27~30°C · 습도 : 75%전후 · 발효 시간 : 60분 · 반죽이 틀의 80~90%정도 높이가 되야한다. 오븐에 굽기 · 오븐 온도 : 윗불 160°C, 아랫불 170°C · 굽기 시간...
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크라클랭 레포트 입니다. (1-A 신현진) 2017.10.11해당카페글 미리보기
비스킷라는 뜻. 크라클랭 빵은 안의 설탕이 씹혀서 바삭거리기 때문에 이렇게 부른다. 수업 일자 : 2017년 10월 11일 이름 신현진 학과 호텔제과제빵전공 학년 1학년 A반 학번 217243091 지도 교수 조병동 교수님 능력단위요소 및 수행준거 1. 다양한 발효...
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아스파라거스번 레포트 입니다. (1-A 신현진) 2017.09.20해당카페글 미리보기
후 패닝 - 1차 발효가 끝난 반죽에서 공기를 빼며 길게 밀어 펴기 해준다. ⦁ 밀어 펼 때 반죽이 찢어지지 않도록 주의한다. ⦁ 잘 달라붙는 반죽이기 때문에 덧가루를 사용해준다. (너무 많은 양 사용하지 않도록 주의한다.) ⦁ 시나몬롤을 밀어 펼 때 처럼...
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디지털 카메라로 사진을 잘 찍으려면.... 2005.02.19해당카페글 미리보기
넓다는 뜻이다. 이러한 심도의 정도를 결정하는 것은 조리개의 개폐 정도이다. 조리개가 많이 열릴수록 피사계 심도는 얕아진다. 하지만, 일반적으로 사용되는 디지털 카메라는 조리개의 최대 구경이 작기 때문에 피사계 심도가 깊을 수밖에 없다. 따라서...
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(펌) 디지털 카메라 구입시 알아야 할 사항들 2004.12.08해당카페글 미리보기
란 뜻이다. 이 숫자가 작으면 작을 수록 조리개를 더 많이 개방할 수 있는 것이다. 즉 밝은 렌즈라는 것을 뜻한다. 자세히 보기 캐논 파워샷 G5 500만 화소 F2.0~3.0 CF 카드 광학 4배 자세히 보기 캐논 파워샷 G3 400만 화소 F2.0~3.0 CF 카드 광학 4배...
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디지털 카메라 사진에 대한 모든 것 2006.07.12해당카페글 미리보기
기법을 패닝(panning)이라 한다. 사진가의 주관이 너무 강하게 배어 있어 기록의 의미보다 스포츠 이미지 사진에 많이 이용된다. 흔들림을 이용한 또다른 사진으로 카메라를 고정시킨 채 움직이는 피사체를 슬로 셔터로 촬영하는 것이 있다. 셔터 스피드는...