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제과점 창업 2010.09.19해당카페글 미리보기
순이익률은 자영제과점의 절반정도인 12∼13% 정도이다. 냉동생지는 배송비를 절감할 수 있고 신선도를 최대한 높일 수 있어...애쓰고 있지만, 아직까지는 초기 단계로 제품수도 대부분 페이스트리류에 한정돼 있다. 지역 소비경향에 대한 발빠른 대응이...
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멜라민 모두 조심합시당~ 2008.10.04해당카페글 미리보기
1 포테이토 칩 바베큐맛 포테이토 칩 순한맛 푸어 앤 휩 패스트리 토핑 푸어 앤 휩 퍼포먼스 플러스 하가우 해물춘권 행복한맛남...딸기 맛) 계란조제품 고소한 쌀과자 공룡알초코볼 과자빵생지 냉동생지 네슬레 초콜릿웨하스스틱 뉴웰오곡샌드...
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2010년 제2회 제빵기능사 A 2010.03.29해당카페글 미리보기
어린생지로 만든 제품의 특성이 아닌것은? 가,부피가적다. 나,속결이 거칠다. 다,빵속 색깔이 희다. 라,모서리가 예리하다. 25,스트레이트법에 의해 식빵을 만들경우 밀가루 온도 22도, 실내온도 26도, 수도물온도 17도, 결과온도 30도, 희망온도 27...
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멜라민이 뭐지요 2008.10.01해당카페글 미리보기
파이판생지 / 케이제이씨푸드(주) ▲ 포테이토 칩 샤워크림&양파맛 / (주)이레글로벌 ▲ 해바라기초코볼 / (주)지에프 ▲ 해씨 초코볼 / (주)재현종합물류 ▲ 해씨초코 / 해원상사 ▲ 해씨초코볼 / (주)선명농수산 ▲ 해씨쵸코볼 / 대영식품 ▲ 호두치즈빵...
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식약청 멜라민 유통금지 및 검사대상 제품 리스트(시사2580 ) 2008.10.01해당카페글 미리보기
프랑스풍생지 케이제이씨푸드(주) 프리로망스 (주)몽뜨레쎄코리아 몽뜨레쎄 코리아(MONTRESOR KOREA) 플러스 케이.아이.씨 피가로땅콩초콜릿 (주)제이앤제이인터내셔날 피넛 엠 앤드 엠즈 한국마즈(유) 피넛(별,알파벳)초콜렛 지리산무역 피넛츠샌드위치...
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유통 판매 일시 금지 식품 현황('08.9.26현재)에 포함된 제품 2008.09.30해당카페글 미리보기
1 포테이토 칩 바베큐맛 포테이토 칩 순한맛 푸어 앤 휩 패스트리 토핑 푸어 앤 휩 퍼포먼스 플러스 하가우 해물춘권 행복한맛남...딸기 맛) 계란조제품 고소한 쌀과자 공룡알초코볼 과자빵생지 냉동생지 네슬레 초콜릿웨하스스틱 뉴웰오곡샌드...
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윙잇에서 산거 추천추천 2022.04.19해당카페글 미리보기
아이스찰떡 - 냉동해놓고 오분만 꺼내두고 먹으면 개존맛 고은 매콤 낙지볶음 - 하나도 안맵고 달짝지근하고 낚지많음 인절미...타르트 - 저거 에어프라이기에 십분 돌려먹으니까 페스트리생지 라서 바삭하고 고소하고 크림존맛; 안쓴건별로거나 쏘쏘...
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가공1-2반 26번 박강국입니다....^^* 2004.09.30해당카페글 미리보기
건강에 신경을 쓰는 시대가 오며 건강빵, 바게트, 페스츄리가 업계의 신상품으로 확산되어갔다. 케익도 생크림케잌이 중심이...진출한 계기도 되었다. 대기업들의 베이커리 진출로 냉동빵, 냉동생지가 대중화되었고 외국과의 기술 제휴로 대형, 고급화...
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교수님 가공 1학년A반장용철입니다...늦게올려서죄송합니다.. 2004.10.30해당카페글 미리보기
데니쉬 페스츄리 : 버터를 겹겹이 넣은 반죽결이 특징적이다. 덴마크의 대표적인 빵으로 다양하고 풍부한 필링과 토핑을 곁들여 먹는다. -버터 롤 : 버터의 향기와 부드러운 먹을 때의 느낌이 식욕을 돋군다. 3. 기타빵류 ▣ 베이글 - 유태계의 사람들의...
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멜라민의 식양청 리스트 2008.10.06해당카페글 미리보기
성분 냉동 오리 훈제 정일식품 HENAN HUANGCHUAN HUAYING POULTRY CORPORATION MEAT PRODUCTS COMPANY 카제인성분 훈제 오리 가슴살 정일식품 HENAN HUANGCHUAN HUAYING POULTRY CORPORATION MEAT PRODUCTS COMPANY 카제인성분 훈제 오리롤 정일식품 HENAN...