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[홍승스님의 웰빙, 사찰음식을 만나다] 표고버섯밥·우엉양념찜 2010.03.22해당카페글 미리보기
바른 우엉을 후라이팬에 살짝 구어 놓는다. 조리 포인트 표고버섯밥은 평소 밥물보다 적게 잡아야 합니다. 자칫하면 질게 될 수...충분히 들어가야 제 맛을 낼 수 있습니다. 우엉 양념찜은 후라이팬에 살짝 구워서 드셔도 좋지만 그냥 드셔도 우엉의 향을...
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(버섯/231111) 정찰산행서 잔나비걸상과 대물칡 발견 2023.11.13해당카페글 미리보기
능이,표고...등 -->약용버섯은 버섯을 우려내서 버섯물만 먹는 것으로 상황버섯, 잔나비버섯...등 오늘은 지난 한 여름날에 본 잔나비버섯을 먼저 보겠습니다. 잔나비버섯은 제 기준으로 잔나비걸상버섯과 잔나비불로초버섯으로 구별합니다. -->잔나비...
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표고버섯 두부찜 2011.10.11해당카페글 미리보기
재료 표고버섯14개, 두부 2/3모, 청,홍 고추2개씩,계란1개 허브맛 솔트(소금,후춧가루)적당량 만들기 1. 표고버섯은 기둥을 떼어내고 물에 불린다. 2. 청,홍 고추는 씨를 빼고 곱게 다진다. 3. 두부는 눌러 으깬다음 면보에 싸서 물기를 뺀다. 4. 표고버섯...
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쇠고기 사태 표고버섯 구기자찜 2006.09.17해당카페글 미리보기
좋은 도라지 등을 이용해 남편의 건강을 알뜰하게 챙겨 주는 주부 8인의 겨울 보약 요리. 쇠고기 사태 표고버섯 구기자 찜 재료 ∥ 쇠고기 사태 600g, 표고버섯 4개, 구기자 2큰술, 고구마 2개, 무 ¼토막, 밤·대추 6~8개씩, 양파 ½개 찜 양념 ∥ 양파...
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표고버섯 두부찜 2011.10.11해당카페글 미리보기
☆ 맛있는 요리방~~쿡쿡 ☞ 재료 표고버섯14개, 두부 2/3모, 청,홍 고추2개씩,계란1개 허브맛 솔트(소금,후춧가루)적당량 만들기 1. 표고버섯은 기둥을 떼어내고 물에 불린다. 2. 청,홍 고추는 씨를 빼고 곱게 다진다. 3. 두부는 눌러 으깬다음 면보에...
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표고버섯 두부찜 2011.10.24해당카페글 미리보기
표고버섯 두부찜 재료 표고버섯14개, 두부 2/3모, 청,홍 고추2개씩,계란1개 허브맛 솔트(소금,후춧가루)적당량 만들기 1. 표고버섯은 기둥을 떼어내고 물에 불린다. 2. 청,홍 고추는 씨를 빼고 곱게 다진다. 3. 두부는 눌러 으깬다음 면보에 싸서 물기를...
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표고버섯 찜 2007.11.06해당카페글 미리보기
다 불른다 부린다음 물기를 꼭짜서 기둥을 잘라내고 찜통에 넣고10분동안 찐다. 양념으로는 양조간장 오리고당(물엿) 식초 청주(소주)를넣고 물을 조금씩넣으면서 간을 맟추고 마늘생강은 팩에넣어 함께 5분정도 졸인후 표고버섯 통깨를 넣고 골고루 썩는다.
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표고버섯 두부찜 2011.10.07해당카페글 미리보기
재료 표고버섯14개, 두부 2/3모, 청,홍 고추2개씩,계란1개 허브맛 솔트(소금,후춧가루)적당량 만들기 1. 표고버섯은 기둥을 떼어내고 물에 불린다. 2. 청,홍 고추는 씨를 빼고 곱게 다진다. 3. 두부는 눌러 으깬다음 면보에 싸서 물기를 뺀다. 4. 표고버섯...
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생표고버섯찜(표고버섯 닭고기찜) 2004.07.12해당카페글 미리보기
생표고버섯찜(표고버섯 닭고기찜) 친구에게 프린트하기 장보기프린트 나도한마디게시판 표고버섯으로 오이선처럼 만들어 보세요. 표고버섯의 맛난맛과 닭고기의 부드러운 맛이 너무나 잘 어울리는 요리랍니다. 용량 : 4인분 | 칼로리 : 677Kcal | 조리시간...
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표고버섯 두부찜 2011.10.07해당카페글 미리보기
재료 표고버섯14개, 두부 2/3모, 청,홍 고추2개씩,계란1개 허브맛 솔트(소금,후춧가루)적당량 만들기 1. 표고버섯은 기둥을 떼어내고 물에 불린다. 2. 청,홍 고추는 씨를 빼고 곱게 다진다. 3. 두부는 눌러 으깬다음 면보에 싸서 물기를 뺀다. 4. 표고버섯...