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CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위 2023.06.12해당카페글 미리보기
바 있다. 이 외에도 프랑스, 스페인, 일본, 인도, 그리스, 태국, 멕시코, 미국이 전체 순위에 올랐다. 프랑스 미식으로는 마카롱과 바게트, 달팽이 요리 에스카르고를 꼽았다. 한편 이 순위가 공개되자 많은 미식가들 사이에서 의견이 분분하다. CNN 측도...
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닭고기, 양고기, 소세지 넣은 쿠스쿠스 요리 2023.01.31해당카페글 미리보기
닭고기, 양고기, 소세지, 야채를 넣어 푹 끓인 쿠스쿠스에요. 북아프리카 나라에서 자주 먹는 요리인데 프랑스에서도 많이들 먹는 답니다. 재료는 양고기, 닭고기, 매콤한 소세지, 그리고 양파, 셀러리, 애호박,당근, 쿠스쿠스 스물, 병아리콩, 농축...
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7월 요리교실 : 과일파르페(7월13일) 2024.07.19해당카페글 미리보기
오늘은 무슨 요리를 만들까~ 정말 궁금하죠? 파르페는 어느 나라 디저트일까요? 정답은 뭘까요? 누가 맞추었을까요? 정답: 프랑스 이제 과일파르페 만들어 볼까요~ 다양한 과일을 알맞은 크기로 자르고 잠시 기다려요. 아이스크림이 순서대로 오면 각자의...
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처빌 효능, 부작용, 프랑스 음식의 대표적인 허브! 2023.04.01해당카페글 미리보기
프랑스 요리하면 떠오르는 여러가지 식재료 중에서도 저는 개인적으로 '처빌'이라는 허브가 떠오르는데요~ 이 처빌은 파슬리와 비슷한 생김새지만 향과 맛은 완전히 다른 매력을 가지고 있답니다. 그래서 오늘은 처빌의 효능과 부작용 그리고 활용법에...
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[천안역맛집] 천안역 1번출구앞골목 월남음식점 <흐엉웨> 한국 최고의 베트남식당, 호치민 전통 음식, 프랑스와 중국영향의 음식 2022.11.15해당카페글 미리보기
수프바게트 수프에 빵을 적셔먹거나 고기를 빵에 싸먹는 음식이다. 방은 겉은 바삭하고 속은 제법 부드럽다. 프랑스 바게트 빵만은 못해도 이런 요리 먹는 데는 손색없는 빵이다. 쇠고기 수프. 수프라고 하나 쇠고기 덩어리 조림처럼 쇠고기가 손바닥만씩...
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문화 프로그램- 카나페 요리활동 2023.07.18해당카페글 미리보기
카나페 요리의 뜻과 기원에 대해 아동들이 스스로 알아보고 요리활동을 진행 하였다. 카나페의 어원이 쇼파인것과 프랑스에서 처음으로 시작된 요리임을 알 수 있는 시간이었다.
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세계 요리백과 2023.02.09해당카페글 미리보기
요리 ■ 함경도요리 ■ 평안도요리 ■ 황해도요리 ■ 서울요리 ■ 경기도요리 ■ 충청도요리 ■ 강원도요리 ■ 전라도요리 ■ 경상도요리 ■ 제주도요리 ■ 향토음식요리 ■ 향토음식 ■ 중국요리 ■ 일본요리 ■ 이태리요리 ■ 프랑스요리 ■ 타국...
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햇살 가득한 남프랑스 프로방스 Provence, France 2024.06.03해당카페글 미리보기
남프랑스 프로방스 Provence, France 프로방스는 감각적인 로맨스로 가득 찬 지역으로, 숨막히는 풍경, 군침 도는 요리, 작은 마을의 평온함으로 여행자에게 보답합니다. 꽃이 만발한 라벤더 밭과 잘 익은 올리브 나무가 중세 언덕 꼭대기 마을을 강조하는...
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프랑스 요리는 세계 최고라고? 과연 그럴까???서양요리문화 3탄 2019.11.21해당카페글 미리보기
3가지고 요리가 300가지인데 프랑스: 너네는 종교가 300가지고 요리가 3가지네ㅎ (실제로 한 말) 영국: ㅅㅂ 그러나 프랑스요리도 시대가 지나면서 많은 변화를 맞았고 2탄에서 나온것처럼 슬로우푸드의 대가 타이틀을 영국이 가져가고 프랑스의 누벨 퀴진...