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9월 1/N 모임 (피노누아 파헤치기) 2015.09.17해당카페글 미리보기
안녕하세요 beck백승진입니다. 9월 1/N 모임은 피노 누아만 모아서 마셔볼까 합니다. 부르고뉴의 레지오날급, 빌라주(꼬뮈날)급, 1er Cru(프르미어 끄뤼) 와인의 등급에 따른 비교,, 부르고뉴 피노 누아와 미국 오레건 피노 누아의 차이에 대해 서로 의견...
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술인문학 | 美 서부역사와 캘리포니아 와인 ② 2023.10.23해당카페글 미리보기
윌래매트 밸리(Willamette Valley) AVA’와 ‘서던 오리건(Southern Oregon) AVA’가 양대 축을 이루고 있다. 윌래매트 지역은 피노 누아 품종으로 유명하다. 워싱턴주에 본사가 있는 유통업체 코스트코에서 ‘커클랜드(Kirkland)’라는 시그니처 라벨을...
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티나넬로 슈퍼투스칸 2023.09.17해당카페글 미리보기
현대적이고 실험적으로 만든 와인♡ 링부분이 갈색으로 오크터치, 토스카나지역의 슈퍼투스칸~^^♡ 오늘 와인시음회 리스트들 토스카나 티냐넬로 슈퍼투스칸 베네토 토마시 아마로네 델 발폴리첼라 피에몬테 바롤로 브로고뉴 피노누아 호주 더 재키 쉬라즈
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베트남의 술 2023.10.15해당카페글 미리보기
재배된다는 포도 품종은 시라(nho Syrah), 카베르네 소비뇽(nho Cabernet Sauvignon), 메를로(nho Merlot), 피노 누아(nho Pinot Noir)...라는데 이 정도면 있을 거 다 있네. 4. 랑선의 머우 주(Rượu Mẫu Lạng Sơn) 중국과 국경을 마주하고 있는 랑선성...
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[후기]부르고뉴 스터디5차 - 여러지역의 피노 누아 마시기! 2015.03.23해당카페글 미리보기
부르고뉴 와인스터디 5차 후기 (2015년 3월13일) 먼저 이날 오신 분들에게 감사를 드립니다 ^^ 대부분 피노누아에 대해 경험이 없으신 분들이라 나름 걱정했었고, 만족하셨는지 모르겠습니다. 6명으로 진행하려고 했지만 참석하고 싶어하시는 대기자 들도...
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[주제가있는번개]피노누아번개(5/10 月 19:30 선착순 8명) 2010.05.03해당카페글 미리보기
안녕하세요 백승진 입니다. (__) 미국, 프랑스, 뉴질랜드,,, 세 나라의 피노누아를 한자리에서 만나보자구요.~ ^^* 프랑스 부르노뉴 오 꼬뜨 드 본 의 피노누아 한가지, 뉴질랜드 말보로의 피노누아 한가지, 미국 오레건의 피노누아 와인 세가지를 비교...
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호스피스 드 본 뽀마르 2006 (프랑스 브루고뉴 본 뽀마르, 피노누아 100%) 2010.11.30해당카페글 미리보기
very well/perfect ★ Codalie :short(<3)/medium(4-5)/long(5-7)/v.long(8<) ★ 호감도 : 중. so so. not bad ★ 느낌 : 삐노누아 100%의 부르고뉴 와인이다. 프랑스 지역 와인 중에서도 보르도에 길들여져 있어서 그런지 부르고뉴는 굉장히 낯설다. 특히...
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. 뉴질랜드 피노누아(Pinot Noir) 2005.12.07해당카페글 미리보기
피노누아(Pinot Noir)는 와인 제조자들이 가장 까다로워하는 포도품종으로 얇은 껍질을 가지고 있어서 껍질이 단단한 까베르네 소비뇽이나 샤도네이보다 재배 및 양조가 훨씬 어렵다. 그렇지만 부드럽고, 섬세하며, 아주 다양한 향을 가진, 고급 레드 와인...
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[피노누아] 베란다 그랑 리저브 피노누아 2016.05.24해당카페글 미리보기
전용뷰어 보기 세번째로 소개할 와인입니다. (20일 금요일 정모때 마셨던...) 포도품종은 피노누아인데요. 원산지는 프랑스 부르고뉴라고 해요. 피노누아 품종은 기후에 민감하고, 비교적 서늘한 지역에서 재배되는데, 부드럽고 우아하며 화사한 맛과 향기...
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