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칵테일종류 - 브랜디 칵테일 2003.09.23해당카페글 미리보기
좋은 칵테일이라고 할수 있다. 브 랜 디 ………………… 30~45ml 진저에일 ………………… 적당량 나선형으로 벗긴 레몬껍질 레몬껍질을 끊어지지 않게 나선형으로 벗긴 것을 텀블러(하이볼 글래스) 안에 넣고 끝을 잔 가장자리에 걸친다. 그 잔에 얼음과...
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2009년 연말 파티에 Drink의 모든것을 말하다 2009.12.03해당카페글 미리보기
oz + 진저에일 1oz + 얼음 2~3개 + 레몬즙 약간 보드카 칵테일 : 마티니 007에서 나와서 더 유명해진 마티니 언젠가 Bar를 가서 주문해보시죠 '보드카 마티니, 젖지 말고 흔들어서' ㅎ 3. 나만의 색깔 몰트 위스키 싱글몰트 위스키 2008년이 다지난 지금...
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Moscow mule... 2008.02.05해당카페글 미리보기
뮬이 탄생되었습니다... 재료를 보시죠... 보드카, 진저에일, 라임쥬스...입니다. 2 oz vodka 1 oz lime juice top up with ginger ale 만드는 방법은 얼음을 채운 하이볼 글라스에 보드카와 라임쥬스를 쉐이크해서 넣은후 진저에일을 적당량 부어주면...
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칵테일 종류에 따라 골라 쓰는 글라스 2011.10.09해당카페글 미리보기
커팅의 하이볼 글라스 크리스탈 레리아Cristal Leria. MATCH POINT 수만 종에 이르는 칵테일은 크게 오랜 시간에 걸쳐서 마시는 ‘롱 드링크long drinks’와 단시간에 마시는 적은 양의 ‘쇼트 드링크short drinks’ 두 가지로 나뉜다. 탄산수, 물, 얼음...
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칵테일 알고 마시자---[1] 2003.06.14해당카페글 미리보기
탄산수 ·진저에일 ·토닉 워터 ·콜라 등에 섞기도 한다. 술의 저장은 여러 가지 방법으로 하나 대체로 냉암소에 보관하며, 1번 마개를 딴 것은 되도록 빠른 시일 안에 마시는 것이 좋다. 병째로 장기간 두었을 때 잘 발효되는 것으로 생포도주가 있는데...
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위스키 하나로 만드는 8가지 칵테일 레시피 2014.07.22해당카페글 미리보기
넣고 진저에일을 따른다. 2 스틱을 사용해 슬라이스 오렌지를 집어넣고 오렌지 껍질을 길게 잘라 가니시로 곁들인다. 오렌지의 상큼한 향과 스파이시함을 동시에 지닌 발렌타인 17 중 밀튼더프 에디션을 사용하면 더욱 상큼하게 즐길 수 있다. 1. VANILLA...
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칵테일, 상황별 최적의 매치 2008.09.21해당카페글 미리보기
사용하기도 한다. ex) 위스키 사워, 브랜디 사워 등 하이볼 Highball 술에 탄산음료나 물을 탄 것. 베이스로 사용하는 술은 여러...ex) 위스키 하이볼 등 벅 Buck 증류주에 레몬 과육, 과즙, 진저에일을 넣는다. ‘킥(Kick) 하는 힘이 있는 음료’라는 뜻...
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마시는 방법에 따른 분류.... 2009.10.18해당카페글 미리보기
것으로 민트 프라페, 꼬앙뜨로 프라페 등이있다. 9. 하이볼(Highball) - 가장 간단하게 만들어 마시는 음료로 텀블러에 증류주와 탄산 음료를 각각 한 가지씩만 섞어 만들며 요즘은 콜라, 진저 에일, 토닉 워터 등 가운데 서로 어울리는 것을 많이...
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칵테일 [cocktail] 유래 2009.09.09해당카페글 미리보기
탄 산수와 얼음을 넣은 음료로 진피즈가 유명하다. 하이볼은 증류주를 탄산수에 섞은 음료이며, 위 스키를 사용한 것이 흔히...레몬주스·라임주스 등의 감산미(甘酸味)를 더하고 진저에일·소다 등으로 희석시킨 청량감이 있는 음료인 보스턴쿨러 등을...
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위스키 하나로 만드는 8가지 칵테일 레시피 2014.07.16해당카페글 미리보기
넣고 진저에일을 따른다. 2 스틱을 사용해 슬라이스 오렌지를 집어넣고 오렌지 껍질을 길게 잘라 가니시로 곁들인다. 오렌지의 상큼한 향과 스파이시함을 동시에 지닌 발렌타인 17 중 밀튼더프 에디션을 사용하면 더욱 상큼하게 즐길 수 있다. 1. VANILLA...