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전라남도가 선정한 음식 명가 2012.10.13해당카페글 미리보기
광양=한국의 대표음식인 불고기가 광양의 전통음식이다. 백운산에서 자생하는 참나무숯을 이용한 숯불구이, 가을에 최고의 맛을 내는 전어회, 재첩국도 유명하다. ⑪순천=첫 손에 꼽는 향토음식은 추어탕. 미꾸라지가 살이 찌고 기름기가 오르는 늦여름과...
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서민들의 소울푸드, 추억의 맛을 지켜온 오래된 식당 이야기 2012.07.18해당카페글 미리보기
곰탕은 한우 암소의 사골, 양지, 곱창, 대창, 양을 넣고 맛을 돋우기 위해 곤자소니(소의 창자 끝에 달린 기름기 많은 부분)를 넣는다. 상에 올릴 때는 양지 수육과 양포만 깔끔하게 얹어낸다. 창업주가 지인에게 가게를 넘긴 후에도 이 맛은 계속...
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모두가 만족하는 상견례 장소 2016.04.25해당카페글 미리보기
이들이 처음 모여 좋은 요리를 나누고 싶은 것은 당연한 욕심일 터. 그런 의미에서 천연 조미료와 유기농 재료를 사용해 정갈한 음식을 만드는 봉래헌을 주목할 만하다. 다양한 한정식 코스 메뉴도 장점으로 꼽히는데, 그중에서도 송이전복사태찜, 한우...
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쿰부히말 산행기 3 2012.09.26해당카페글 미리보기
한식요리를 잘함) 김치에서 산나물 무침까지, 김치찌개에서 청국장까지, 라면에서 냉면까지 우리 입맛을 잃지않도록 다양한 메뉴를 준비해 주었기 때문에 먹는것 가지고 고생하지는 않았다. 디보체를 나서자 아직 아침 시간이라 땅이 얼어있었다. 마을을...
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금학산.산행자료 2009.06.16해당카페글 미리보기
드라이브 코스에 그 답이 있었다. 서울에서 경기도 양평을 지나 44번 국도를 통해 홍천에 들어섰다. 홍천 관광하면 빼놓을 수 없는 대명 비발디파크 쪽으로 향했다. 3월 중순을 훌쩍 넘어선 봄의 문턱. 부슬부슬 내리는 비에도 아직 슬로프는 하얗다...
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100년을 위한 여정, 백년가게 맛집 2탄 2019.08.31해당카페글 미리보기
가격: 한우 특수 모듬 (500g) 90,000원, 갈비탕 12,000원 ▲후기(식신 썸네일): 부모님이랑 외식하러 종종 가던 곳! 항상 모듬을 먹는 편인데 구성이 다양해서 부위별로 골라 먹는 재미가 쏠쏠해요~ 그리고 반찬도 엄청 많아서 반찬만으로도 밥 한 공기...
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작약(이안)지맥 제4구간 - 함창/점촌I.C에서 이안천 / 영강 합수점까지 2019.11.25해당카페글 미리보기
산행코스: 점촌 터미널-문경 코아루 아파트-함창/점촌I.C 진입로-나한리 입구-굴다리 중부내륙고속도로-갈림길-206.4봉 갈림길-안부-175.9봉 갈림길-175.9봉 전주이공 묘지-시멘트 도로 사거리-U모텔-쿠치나13Y펜션-운산원-함창 삼거리 구향4리 버스...
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미리 점쳐보는 미쉐린 가이드 서울판 2016.10.19해당카페글 미리보기
상하이 편에서 별 셋(스리 스타) 레스토랑이 각각 한 곳에 그쳐 국내 외식업계를 더욱 긴장시키고 있다. <사진제공·미쉐린...1900년 프랑스의 타이어회사인 미쉐린이 창간했다. 처음에는 운전자의 편의를 위해 차(타이어)를 수리할 수 있는 곳과 수리...
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전라남도가 선정한 음식 명가 2012.08.22해당카페글 미리보기
광양=한국의 대표음식인 불고기가 광양의 전통음식이다. 백운산에서 자생하는 참나무숯을 이용한 숯불구이, 가을에 최고의 맛을 내는 전어회, 재첩국도 유명하다. ⑪순천=첫 손에 꼽는 향토음식은 추어탕. 미꾸라지가 살이 찌고 기름기가 오르는 늦여름과...
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진도의 모든 것 2005.12.24해당카페글 미리보기
좋은 한우요리를 맛볼 수 있다. *낙조가 깃드는 곳 진도 그리고 섬 붉은해가 저문다... 짙은 먹구름 틈새로 하늘이 열린다. 태초의 그날처럼 황금색 빛줄기가 다도해의 조도군도로 쏟아지면서 화려한 색의 축제가 시작된다. 진도 다시래기의 애절한 가락과...