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우리나라 외식산업의 발전과정 2013.03.02해당카페글 미리보기
위하여 장기적으로 경영헤 필요한 직원교육, 서비스, 메뉴개발, 원가의식, 위생 등에 투자할 여력이 없어 해외브랜드와의 경쟁...41만2천166개로 국민 100인당 업소가 1개 단위로 한국음식업중앙회의 통계에 따르면 지난해 초부터 10월까지 서울 교육원...
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(일반음식점)창업창업요령 2013.01.24해당카페글 미리보기
위생법 제 27조 2항 규정에 의하여 식품접객업 허가를 받고자 하는 자는 위생에 관한 6시간의 교육을 받아야 한다는 명문규정에 따라 한국음식업중앙회가 보건복지부로부터 위생교육을 위탁받아 전국 16개 도청소재지에서 교육을 시키고 있는 수치로...
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요식업 허가관련 2013.08.21해당카페글 미리보기
후 3개월 이내에 교육받을 수 있으며, 신규 위생교육을 받은 자가 교육받은 날로부터 2년 이내에 교육받은 동일업종 또는...교육을 받은 것으로 간주한다. 4) 교육기관 (1) 일반음식점 : 한국음식업중앙회 3672-3234~6 (2) 휴게음식점 : 한국휴게실업...
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음식점 창업가이드 2012.11.19해당카페글 미리보기
고시한 위생교육전문기관에서 실시하는 교육을 영업개시 전 또는 후에 받아야 함 중앙교육원 02)3672-3231 부산교육원 051)861-7321 대구교육원 053)353-9604 인천교육원 032)429-5111 광주교육원 062)374-8434 대전교육원 042)535-7744 울산교육원 052...
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외식산업창업의 중요성에 대해서 알고 싶어요 2008.02.02해당카페글 미리보기
개(음식업중앙회 조사결과)에 달한다. 이를 업태별로 보면 한식, 중식, 일식, 양식, 분식, 기타 순으로 나타난다. 이들 업종이 다양한 먹거리를 형성하며 우리나라 외식산업의 근본을 이루고 있다. 수치통계상으로 본다면 우리나라 음식점수는 공급과잉...
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한 창업자의 창업과정... 2010.04.21해당카페글 미리보기
어려웠다"며 "조리시간에는 2시간씩 과외수업을 받기도 했다"고 귀띔했다. 외식업 창업자에겐 필수 코스인 한국음식업중앙회가 주관하는 위생교육을 받았고, 보건소에서 건강진단서를 끊어 구청 위생과에 영 업신고증 발급(1일 소요) 신청을 했다. 발급...
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음식점 창업 기본절차 2010.11.15해당카페글 미리보기
음식점은 식품접객업종에 속해있으며 그 안에는 일반음식점, 휴게음식점, 단란주점, 유흥주점 4 종류이다. 주류판매가 허용되는...허가제 업종이다. - 위생교육필증 : 해당지역 음식업중앙회에서 실시하는 위생교육을 받으면 발급 됨 (대표자 또는 직원...
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커피숍&키즈카페 영업허가&창업 절차안내 2015.01.16해당카페글 미리보기
해야함 ▣ 커피전문점,키즈카페 영업신고&사업자등록에 따른세부적인 순서 1. 위생교육 - 휴게음식점 : 한국 휴게실업중앙회 - 일반음식점 : 한국 일반음식업중앙회 - 교육시간 : 1일(6시간) 2. 보건증 - 관할 보건소 - 사진 2매, 신분증 필요 - 발급까지...
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매출이 떨어지는 이유 2006.08.23해당카페글 미리보기
사)음식업중앙회 중앙교육원에서 월 수 금 창업예정자들을 대상으로 교육하는 교육생들이 1회에 400명에서 500명이나 된다. 한달에 약 6,000명이고 연간 72,900명이나 된다. 이들 중 4/5는 음식점을 개업한다. 이들 중에서 80%인 58,000명은 1년 내에 업종...
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산림 문화 휴양에 관한법률 시행령 20.12.10 2021.01.03해당카페글 미리보기
식품위생법 시행령」에 따른 휴게음식점영업소의 연면적은 200제곱미터 이하로 하여야 한다. 3. 건축물의 층수는 2층 이하가 되도록 할 것 ③ 제1항 및 제2항에서 규정한 사항 외에 산림레포츠시설의 설치ㆍ운영 및 관리 등에 필요한 사항은 산림청장이...