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제 55회 이상복 한치물회 만들기 2020.07.28해당카페글 미리보기
생선요리중 물회는 번거럽고 어려운것은 사실입니다 요리사나 만들줄알고 물회 전문 식당에서만 맛을 본다고 생각하는 이들이 많습니다 꼭 그럿지는 안습니다 일식 전문 요리사만큼 맛은 낼수는 없지만 쉽고 누구나 만들어 먹을수있는 간단 간편하게 만들...
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집 나갈려는 입맛 붙잡는 한치 비빔 쟁반 냉면~~~ 2010.08.25해당카페글 미리보기
횟감용 한치~~ 해동시켜 찬물에 몇번 씻은후~~ 마지막엔 레몬 즙을 넣은 물에 마지막은로 헹구어주세요~~ 거기에 참기름과 소금...두스픈,고춧가루 한스픈.발사믹식초 한스픈,일반식초 2스픈,요리엿 한스픈, 레몬효소 한스픈,참기름 통깨 약간,넣고 잘...
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집 나갈려는 입맛 붙잡는 한치 비빔 쟁반 냉면~~~ 2011.01.16해당카페글 미리보기
횟감용 한치~~ 해동시켜 찬물에 몇번 씻은후~~ 마지막엔 레몬 즙을 넣은 물에 마지막은로 헹구어주세요~~ 거기에 참기름과 소금...두스픈,고춧가루 한스픈.발사믹식초 한스픈,일반식초 2스픈,요리엿 한스픈, 레몬효소 한스픈,참기름 통깨 약간,넣고 잘...
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5월30일.병어,민어,준치,통치,열기,참돔,갑오징어,한치,서대,붉새우,반어,대청도암치홍어,건조(참조기,보리굴비),자반고등어 2022.05.29해당카페글 미리보기
中小한치 3kg ( 25~30마리) 34,000원 (추가시 3kg당 29,000원) 씨알이 섞입니다. 3키로 한정판매 15미5kg 서대 47,000원 (냉동) 비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 한상자 한정판매 (판매완료)20미6.7kg 서대 비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다...
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Re:한치 장만하는 방법~도깨비는 이렇게 하였지요^^ 2011.11.02해당카페글 미리보기
그러나~~ 이요리는 어떤 생선의~~ 어떤 부위로 만든 요리일까요? 어떤젓갈 무엇으로 만든 젓갈인지 감이 오시나요? 요부분은...위의 사진 맨밑에 동그란 모양 보이시지요? 뭐 전어만 전어밤젓 만들라는 법 있나요? 나는 한치의 주둥이를 떼어 이빨 만 쪼옥...
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6월21일.먹갈치,병어,덕자,민어,꼴뚜기,오징어,한치,통치민어,장대,각시박대,잡어,손질냉동(병어,박대,참돔,갑오징어,小민어),대청도암치 2022.06.20해당카페글 미리보기
3.5kg 한치 29,000원 한 상자 한정판매 냉동보관하였습니다. 10미6.6kg 장대 한 상자 58,000원 반 상자 32,000원 (판매완료) 각시박대 20k 한정판매 4kg(14~17마리) 22,000원 (4kg 추가시 17,000원) (판매완료) 잡어2(우럭,참돔 9.5kg) 64,000원 (판매완료...
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8월10일 : 백미돔, 한치, 가다랑어, 고등어 등... 2012.08.10해당카페글 미리보기
2번 : 한치 (5키로) 가격 : 키로당 2만6천원 요리 : 한치회, 초무침, 물회등... * 5키로 준비되었습니다 3번 : 가다랑어 : 한상자 8미 + 고등어 가격 : 3만5천원 요리 : 타다끼, 구이,튀김, 어묵, 스테이크 ..등 (살만 발라서 어묵으로 또는 동그랑땡으로...
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5월18일.참돔,특대먹갈치,병어,준치,한치,간제미,통치민어,갑오징어,딱돔,잡어,반어,냉암꽃게,대청도암치홍어,건조(참조기,보리굴비,찐부세 2022.05.17해당카페글 미리보기
병어 요리모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125 맛객님의 병어된장구이 http://blog.daum.net/cartoonist/13745324 10미7kg 준치 비늘,머리,내장 제거 손질하여 보내드립니다. 살이 통통 오른 제철이므로 회, 회무침으로 맛있습니다...
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7월8일.민어,덕자,먹갈치,서대,병어,한치,통치,오징어,달고기,냉동손질(먹갈치,눈뽈,딱돔,갑오징어,병어,간제미),대청도암치홍어,건조(참 2022.07.07해당카페글 미리보기
선어 한치입니다. 손질하여 냉동하였습니다. 3키로 한정판매 3kg (12~13마리) 39,000원 (판매완료) 20미8.3kg 통치민어 반상자 한정판매 한 상자 82,000원 반 상자 44,000원 (판매완료)20미 자망 오징어 목포 선어판장 경매가가 가장 높아서 수수료.택...
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6월23일.병어,밴댕이,선어오징어,아귀,간제미,먹갈치,전갱이,꼴뚜기,한치,통치,장대,참돔,박대,갑오징어,小민어,대청도암치홍어,건조생선 2022.06.22해당카페글 미리보기
냉동하였습니다. 한치 3k(20~21마리) 35,000원 (3kg 추가시 30,000원) (냉동) 21일 소량 남아서 냉동하였습니다. 20미9.3kg 통치민어 비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 한 상자 94,000원 반 상자 50,000원 10미6.6kg 장대 비늘,내장제거 손질하여...