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물오징어 찌개 맛있게 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
썰고 다리도 알맞게 자른다. 모시조개는 찬물에 담가 놓는다. (오징어에 칼집 내는 것을 까먹었어요! ㅋ) 2) 부재료 썰기... 호박은 씨가 없는 연한 것으로 골라 반달로 썰고 무와 두부도 네모지게 썬다. 3) 고추장 풀기... 멸치장국에 고추장을 풀고 무를...
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고준영의 매콤제육볶음과 호박오가리볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
송송 썰기 5. 고추장(3T), 고춧가루(1T), 진간장(1½T), 매실청(2T), 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 생강즙(⅓T) 섞은 뒤 후춧가루...9. 그릇에 매콤제육볶음 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 호박오가리...
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오징어 카레 2023.10.19해당카페글 미리보기
가을비 지남 훌쩍 클듯 합니다ㅎ 소소한 수확행 좋으네요ㅎ 감자 큰거 2개 깍뚝썰기 당근 1개 깍뚝썰기 차요태 1개 깍뚝썰기 양파 1개 깍뚝썰기 호박은 커서 반개 깍뚝썰기 호랭이 강낭콩 한 종지기 냉동실서 꺼낸 오징어 두마리는 밀가루 큰국자 1나 넣고...
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겨울철 영양 반찬! 늙은호박나물 2023.01.25해당카페글 미리보기
껍질을 쉽게 벗길 수 있어요. ✔ 늙은 호박을 절일 때 10분 간격으로 3번 정도 섞어 줘야 일정하게 절여져요. 2. 늙은 호박 찬물에 헹궈내기 3. 양파(60g) 채 썰고 대파(30g) 어슷썰기 4. 팬에 식용유(1T) 두르고 양파 넣어 볶다가 늙은 호박 넣어 볶기 5...
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늙은호박나물 2023.02.09해당카페글 미리보기
껍질을 쉽게 벗길 수 있어요. ✔ 늙은 호박을 절일 때 10분 간격으로 3번 정도 섞어 줘야 일정하게 절여져요. 2. 늙은 호박 찬물에 헹궈내기 3. 양파(60g) 채 썰고 대파(30g) 어슷썰기 4. 팬에 식용유(1T) 두르고 양파 넣어 볶다가 늙은 호박 넣어 볶기 5...
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윤숙자의 호박고추장찌개와 애호박전 2023.03.23해당카페글 미리보기
--------------------------------------------------------------------------- [ 호박고추장찌개 ] (2~3인분) - 주재료 애호박(300g), 감자(150g), 대파(20g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 청경채(100g), 물(6컵/1.2L), 국 멸치(50g), 다시마(10...
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머리 좋게 해주는 수험생 간식/호박씨애호박전 2008.08.14해당카페글 미리보기
멸치볶음이나 김치에도 적극 활용하여 보도록 하자.. 오늘은 그 예로 애호박과 함께 전을 부쳐 보도록 합니다. (* *호박씨) ( ** 애호박--채썰기) (호박채, 풋고추채, 깻잎채) (호박채) (반죽과 함께 섞기) **호박씨애호박전 무슨 재료가 필요한가요...
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건취나물볶음과 호박고지나물 2023.02.10해당카페글 미리보기
볶다가 멸치 육수(½컵/100ml) 넣고 뚜껑 덮어 찌기 6. 참깨(1T) 뿌리기 7. 그릇에 건취나물볶음 담기 [ 호박고지나물 ] 1. 미지근한 물에 호박고지(50g) 담가 30분 정도 불리기 2. 대파(20g) 반 갈라 송송 썰기 3. 국간장(1T), 설탕(약간), 들기름(2...
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호박된장지짐이와 더덕장아찌 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
1T), 참기름(½T), 다시마 물(3T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 둥근 호박(2개/1kg) 길게 반 갈라 씨 제거한 뒤 큼직하게 썰기 2. 된장(2T), 국간장(½T), 고추장(½T), 다진 마늘(½T), 다진 생강(½...
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고준영의 맑은호박찌개와 묵은지들기름볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 맑은호박찌개 ] -주재료 애호박(200g), 양파(100g), 대파(100g), 청양고추(2개), 홍고추(1개) -양념 재료 물(4컵/800ml), 국간장(2T), 다진 마늘(1T), 새우젓(1T), 다시마(1g), 멸치 가루(1T), 보리새우(1T), 맛술(2T), 후춧가루(1t...