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아이를 해치는 39가지 음식들 2013.04.10해당카페글 미리보기
지역의 천일염, 특히 전자제품 생산공장.쓰레기 소각장에서 나온 폐기물염(구분하기 힘듬)은 절대 안된다 이 폐기물염으로 단무지나 김치를 담근 업자가 있다함 나트륨은 당료.고혈압의 원인인데 소금뿐아니라 빵의 보존제.햄이나 소시지의 착색제...
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해물 칼국수와 닭 칼국수 노하우 2011.09.06해당카페글 미리보기
김·천일염 조금씩 1 생수에 손질하지 않은 멸치와 다시마를 넣고 냄비 뚜껑을 닫지 않은 채 팔팔 끓인다. 거품이 생기면 깔끔하게 걷어낸다. 2 밀가루에 생수를 조금씩 넣어가며 반죽을 치댄다(밀가루와 생수의 비율은 대략 4 대 1 정도이지만 밀가루와...
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안녕하세요? 오랜만에 인사드립니다. 2018.09.10해당카페글 미리보기
2.9%) 부추(3%),계란(4.8%),양파(4.5%),천일염,간장, 맛술,흑설탕,전분,후춧가루,간마늘.간생강 *보리품은함박스테이크: 한우...양파,대파,맛술,양조간장, 당근,통마늘,흑설탕,물엿, 외국산-소고기(호주산),파인애플,타임,파슬리,후춧가루, 전분,월계수잎...
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(경기파주맛집) 갈릴리농원 2009.05.16해당카페글 미리보기
신안 천일염은 아닙니다. 하지만, 이 소금에도 특별한 맛이 있습니다. 다음에 가면 어디지역산인지...꼭 여쭤보고 오겠습니다. 장어도 한우등심처럼 너무 여러번 뒤집지 마세요.. 많이 뒤집을수록 깊은맛이 없습니다. 비쥬얼 좋지요 장인어른이 옆에...
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[건강식품정보] 기본 양념, 소금 알고 먹자. 2013.06.20해당카페글 미리보기
소금이라고도 부르는데요 그런데 안타깝께도 국산 천일염은 가공하는 과정에서 붉은색이나 황색으로 변해버리기 때문에 재제염...수가 없습니다 이 때문에 미네랄이 거의 없는 호주산이나 멕시코산 등의 수입소금이 재제염으로 사용됩니다 꽃소금이라고도...
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속초 명태회 냉면 본가......"낙천회관" 2012.03.08해당카페글 미리보기
뉴질랜드,호주산) = 얼마?...이런식의 셋트메뉴 물론 이런 메뉴는 두,세명의 단출한 손님들에게는 저렴한 가격에 요것,저것 두루 맛볼수 있는 기회를 주기도 하지만 십여명이 몰려 다니는 우리는....."낙천식당 메뉴 전부를 맛보자!!!" 먼저 우리들 앞에...
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월간 마음수련에서 본 소금의 tip - 월간 마음수련 2009.12.31해당카페글 미리보기
것으로, 천일염을 물에 녹여 한 번 씻어낸 후 재결정을 만드는 소금이다. 가공을 거쳐도 국산 천일염을 쓴다면 미네랄 함량이...변해버리기 때문이다. 이 때문에 미네랄이 거의 없는 호주산이나 멕시코산 등이 재제염의 재료로 이용된다. 정제염(精製鹽...
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스테이크, 짜릿하도록 관능적인 맛! 2013.02.05해당카페글 미리보기
배가된다. 호주산은 그래스 페드 grass fed 방식으로 키워 특유의 향이 배어 입맛이 예민한 사람은 잡냄새를 감지해내기도 한다. 그런데 미산국 쇠고기는 콘 페드 corn fed로 시작해 그래스 페드 방식으로 키우기 때문에 잡냄새가 없고 쇠고기의 풍미가...
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(경기파주맛집) 갈릴리농원 2010.04.18해당카페글 미리보기
신안 천일염은 아닙니다. 하지만, 이 소금에도 특별한 맛이 있습니다. 다음에 가면 어디지역산인지...꼭 여쭤보고 오겠습니다. 장어도 한우등심처럼 너무 여러번 뒤집지 마세요.. 많이 뒤집을수록 깊은맛이 없습니다. 비쥬얼 좋지요 장인어른이 옆에...
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우리집 스테이크 요리의 비밀 2009.04.30해당카페글 미리보기
좋은 천일염만 뿌려서 고기 자체의 맛을 즐기는 것이 최고라고 한다. 고기 굽는 정도에 따라 적절한 가니시를 곁들이면 스테이크가 더욱 맛있다. 표면은 갈색, 속은 붉지만 따뜻한 상태를 유지하는 레어는 고기 자체의 질감을 즐기기 위해 먹는 경우가...