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황석어 젓 2011.06.22해당카페글 미리보기
황석어는 그냥 조기 새끼 작은거! 라고 생각하면 됩니다. 이 황석어 생젓갈 맛은 시원하고도 구수합니다. 입 맛 없을때 갓 지은 따순 밥에 올려먹어도 맛있고 고기쌈 먹을때 쌈장되신 올려먹어도 맛있습니다. 물론 젓갈 좋아하는 집에서나 가능한 일이지요...
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바라조기젓과 황석어젓 비교? 2010.11.07해당카페글 미리보기
양이 많다 하니 작은넘들로는 젓을 담글까 하는데요. 현재 갈치젓이 잘 삭아가고 있는 상황인데다 사실, 내년엔 멸치젓과 황석어젓은 꼭 담그리라 마음먹고 있는 바, 조기젓을 하게 되면 이중으로 하는 게 아닌가 싶어서 질문합니다. 저희 식구에게 그렇게...
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황석어젓 내리기 2019.11.18해당카페글 미리보기
더 달여볼까 생각중이었는데 봄비님이 멸치내린다는글을보니 뼈만 앙상 하게 남도록 달이네요 ㅎㅎ 다시 폭폭끓이고 있네요 황석어젓 몇개 청양고추썰어넣고 무쳤더니 얼마나 맛난지요 한번더 먹을거 남겨놨어요. 온집안에 짭쪼롬한 맛있는젓갈냄새가 진동...
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황석어젓 2013.09.24해당카페글 미리보기
예전에 쏘가리님글에서 황석어젓 운좋게 구입하셔서 맛있게 드신다는 글보고, 언제 황석어젓 판매한적 있었나? 궁금해 하다가 이번에 운좋게 황석어젓이라는 것을 공동구매에서 발견하고 무조건 구입신청 했어요. 황석어젓은 주로 뭐에 넣어 먹는것인지...
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이제 생물 황석어로 황석어젓 담으셔야죠 ~~^^ 2021.05.24해당카페글 미리보기
#목포판장황석어 #황석어(깡다리) #무료배송(국내산) *** **** ****연락주세요🙏🙏🙏🤳🤳🤳 🍀생물 황석어입니다. 일명 깡다리죠. 크기가 작습니다. 그래서 이름도 여기 지방에서는 일명 깡다리라고 합니다 🍀젓갈담아도 되고 조림해서 드시면 맛있습니다. 🍀황석어...
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(판매종료) 22년. 신안 추젓, 멸치육젓, 붉새우젓.멸치액젓,젓갈쌈장 2022.10.27해당카페글 미리보기
32,000원(묶음배송 불가합니다.) 젓갈 쌈장 제조 허가와 시설이 갖추어진 젓갈 전문 업체에서 만들었으며 갈치젓갈이 50%, 황석어, 조기, 밴댕이 등의 잡어 젓갈을 섞어서 만들었기에 갈치젓의 풍미가 강한 맛입니다. 드실 때 마늘 편, 청양고추, 통깨...
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신안천일염/멸치액젓/새우젓/황석어젓/태양초 고추가루 판매합니다. 2008.11.14해당카페글 미리보기
판매상품현황 ~ 1. 신안 천일염(소금, 30kg-현재 소포장불가) - 24,000원 2. 멸치 액젓(5kg) - 21,000원 3. 새우젓(5kg) - 30,000원 4. 황석어젓(5kg) - 22,000원 5. 태양초 고추가루 - 50,000원/3kg, 100,000원/6kg ※ 금액은 택배비 포함 금액입니다.(단...
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유진수산 황석어로 담은 황석어젓 무침 2017.07.01해당카페글 미리보기
청홍 청양고추 대파 마늘 매실발효액 통깨 넣고 조물조물 무쳤습니다. 종지에 잘게 잘라 조금 담았습니다. 입맛이 확 도는게 완전 밥도둑 입니다. 여름날 입맛없을 때 먹으면 그만이겠습니다. 싱싱한 황석어로 담아서인지 비린내도 없고 구수하게 잘...
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여러가지 젓갈 담그는 법 (멸치젓 황석어젓 토하젓 물오징어 꼴뚜기젓 명란젓 참가자미젓 밴댕이젓) 2018.05.28해당카페글 미리보기
먹거나 김장철에 이용한다. 1. 황석어는 싱싱한 소금물에 깨끗이 닦아 물기를 제거해 놓는다. 2. 찹쌀가루는 멀겋게 죽을 쑤어...입맛을 돋궈주고 옛부터 여름철 밥을 먹고 체했을때 토하젓 한 숟가락만 먹으면 낫는다 하여 소화젓으로 널리 알려져 있다...
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5월 6월이 제철인 " 황석어 젓 " 담아보세요 2011.06.05해당카페글 미리보기
소금에 섞어준다 (비늘과 내장. 아가미등을 제거할 필요는 없다. 하지만 유난히 큰것은 제거해주는 것이 내장에서 나오는 쓴맛을 제거해줄수가 있다) 3. 약24시간 정도 후에 항아리에 비닐 봉투를 넣어서 황석어젓을 담아주고 소금을 다시 위에 뿌려 덮어...