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구암허준의 궁중차 2011.09.12해당카페글 미리보기
율무차·옥수수차, 여러 식물의 잎으로 만든 두충차·감잎차 등, 과실류로 만든 유자차·모과차, 꽃이나 뿌리·껍질 등으로 만든 국화차·인삼차·귤피차, 약재로 만든 쌍화차 등과 같이 기호음료 전체를 칭하기도 한다. 그러나 엄밀한 의미에서의 차란...
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타발의 변증원리 2011.11.08해당카페글 미리보기
일이다. 황차 무슨 금구도 아닌 문단상황과 문학작품들에 대해서는 더구나 허심탄회하게 자기 견해를 피력하거나 주장을 역설하고 희망사항을 제출할수 있다. 그런데 비평과 타발은 시점상에서 그리고 차원적으로 조금 다르지 않을가 생각 된다. 타발이...
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중국요리의 역사와 특징 2007.02.24해당카페글 미리보기
ㅇ 황차(黃茶): 군산은침(君山銀針), 몽정감로차(蒙頂甘露茶) ㅇ 흑차(黑茶): 보이차(普耳茶), 육보차(六堡茶) 6, 중국술 중국에는 지방마다 한두 개 정도의 특산주가 있을 정도로 술의 종류가 매우 많을 뿐 아니라 알코올 도수가 보통 40∼60도로 매우...
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경자년 일기 135 2020.06.02해당카페글 미리보기
싶었다. 황차를 띄우는 과정에서 마삭줄 꽃나무 아래 모셔두기도 했다. 부질없는 짓이다. 주변의 냄새를 강하게 빨아들인다고 알려진 찻잎이지만 차를 다렸더니 꽃향기는 나지 않았다. 아침마다 토끼풀과 질경이, 쑥 등, 마당의 풀을 한 아름 뜯어 병아리...
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차를 만들다 2021.05.01해당카페글 미리보기
나중에 결정해야겠다. 옥수수 모종도 한판을 주어서 아래 집에 15개 심고 오는 길에 스님 가져다 드렸다. 오이모종도 남은 것은...9번 덖고 비비고 해서 뜨듯하게 민황과정을 거쳤다가 오늘 마저 볶았다. 완전히 황금차 빛깔이다. 사람들은 황차라고...
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체질에 따라 마시는 茶의 종류 2009.02.20해당카페글 미리보기
경우 불발효차인 녹차,벽라춘, 백차종류의 백호은침,백모단, 황차종류 한방차 : 보리차, 산수유, 구기자, 녹차, 박하차, 영지...반발효차인 오룡차 종류, 한방차 : 쑥차, 현미차, 차조기차, 옥수수차, 귤차, 대추차, 미역차, 인삼차, 영지차, 꿀차, 생강차...
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체질에 따라 마시는 茶의 종류 2009.06.08해당카페글 미리보기
경우 불발효차인 녹차,벽라춘, 백차종류의 백호은침,백모단, 황차종류 한방차 : 보리차, 산수유, 구기자, 녹차, 박하차, 영지...반발효차인 오룡차 종류, 한방차 : 쑥차, 현미차, 차조기차, 옥수수차, 귤차, 대추차, 미역차, 인삼차, 영지차, 꿀차, 생강차...
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쌀쌀해진 날씨..몸 보호해주는 건강차 2014.11.06해당카페글 미리보기
보리차, 옥수수차 등 과실류 : 유자차, 모과차, 대추차 등 엽 류 : 감잎차, 뽕잎차, 컴프리차 등 기 타 : 미역차, 국화차, 영지차 등 서양풍 : 서구에서 들여온 것 : 커피, 코코아 등 미주풍 오늘날 우리가 음용하고 있는 차는 같은 원료로 만들어도 그...
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이대흠 시집 - 『귀가 서럽다 』(창비, 2010) 2010.01.20해당카페글 미리보기
영혼 옥수수 곁으로 시간의 뿌리 비 그친 사이 바람에 날리는 물고기들 비빔밥 늦봄 물무늬 손바닥 불온한 내력 곰소에서 염소떼가 달려간다 천년 동안의 사랑 젖몸살 제2부 물의 길 어머니의 꽃밭 바닥 비몸살 어머니의 봉다리 어머니의 손바닥엔 천 개의...
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이대흠 시집 '귀가 서럽다' (창비, 2010) 2010.06.09해당카페글 미리보기
영혼 옥수수 곁으로 시간의 뿌리 비 그친 사이 바람에 날리는 물고기들 비빔밥 늦봄 물무늬 손바닥 불온한 내력 곰소에서 염소떼가 달려간다 천년 동안의 사랑 젖몸살 제2부 물의 길 어머니의 꽃밭 바닥 비몸살 어머니의 봉다리 어머니의 손바닥엔 천 개의...