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이보은의 황태 고추 볶음 2018.03.10해당카페글 미리보기
*이보은의 황태 고추 볶음 1. 황태채는 3cm 정도로 잘라 물에 넣고 살짝만 버무려 건진다. - 황태채의 물기를 짜서 양념장에...꽈리고추, 청양고추는 꼭지를 따고 어슷하게 편 썰기 한다. 4. 깊이가 있는 팬에 식용유 2큰술, 간장 2큰술, 고추장 3큰술...
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EBS 최고의 요리비결 2021년 7월 9일 한명숙의 묵은지황태볶음과 통오징어덮밥 2022.03.26해당카페글 미리보기
[ 묵은지황태볶음 ] - 주재료 씻은 묵은지(300g), 황태채(40g), 대파(40g), 양파(80g), 청양고추(1개), 멸치 밑국물(1컵/200ml), 들기름(1T) - 양념 재료 간장(1t), 청주(1T), 맛술(1T), 올리고당(1T), 다진 마늘(1T), 후춧가루(약간...
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황태국.무침.볶음. 한번에 맛보기~ 2015.10.08해당카페글 미리보기
달달 볶음도 하고 활태포를 껍질 벗기고 머리 떼어내고 물에 한번 적셔서 물기 꼬옥 짠후에 가시 발라 내면서 먹기 좋은 크기로 뜯어서 준비하고 황태 3마리 무우 반개. 요즘 무우 엄청 크서 하나로 몇끼는 먹겠습니다. 쌀뜨물 한바가지 국간장 참기름...
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주복실님 고구마줄기 볶음과 손윤경님 황태갈비양념구이 2012.12.19해당카페글 미리보기
줍니다 부드럽고 너무도 맛있게 볶아진 고구마줄기볶음입니다.그냥 밥에 간장조금넣고 들기름에 비벼 김에 싸드셔보세요~~ ㅎㅎ...김치와 깍두기 그리고 저희집 잘 익은 채장아찌로요~~ ㅎ ㅎ 손윤경님 황태입니다. 믿고 주문할 수 있는 너무도 좋은 황태...
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반찬되고 안주되는 요리같은 반찬/꽈리고추 황태코다리볶음 2013.07.07해당카페글 미리보기
스푼), 간장 3~4숟가락, 쌀엿 3~4숟가락, 깨소금 뼈를 다 바르고 넣었던 것이라.. 별다른 손질이 필요없어서 바로 조리에 들어갔습니다. 북어(황태)는 우리가 구하기 쉬운 재료이기도 하지만 여러가지 요리 응용에도 좋은 재료이며 단백질이 풍부하고 칼슘...
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반찬되고 안주되는 요리같은 반찬/꽈리고추 황태코다리볶음 2013.07.08해당카페글 미리보기
스푼), 간장 3~4숟가락, 쌀엿 3~4숟가락, 깨소금 뼈를 다 바르고 넣었던 것이라.. 별다른 손질이 필요없어서 바로 조리에 들어갔습니다. 북어(황태)는 우리가 구하기 쉬운 재료이기도 하지만 여러가지 요리 응용에도 좋은 재료이며 단백질이 풍부하고 칼슘...
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디포리 특지리 특고가 저염고바 풀치 황태채 아구구이채 마른감태 군감태 건파래 곱창김 매물도섬미역 ~ 2020.02.26해당카페글 미리보기
고추장볶음도 합니다~ 소금을 많이 하지않아 자연그대로 말려진겁니다~ 특지리멸치 ~ 1박스 36000원 ~ 반박스 18000원 ~ 황태채 500그램 17000원 ~ 풋마늘대랑 무쳐도 굿맛입니다~ 아구구이채 1킬로 25000원 ~ 500그램 13000원 ~ 찢어서 수분날려 고추장...
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붉은 기세로..같은양념 다른요리(황태구이&제육볶음) 2002.07.02해당카페글 미리보기
술과 간장 한숟가락,고춧가루 한술, 참기름 작은술,마늘빻은것 한술,설탕이나꿀 2술,깨소금 적당량을넣고 버무립니다.천연재료만...짠듯해야 주재료가 들어가면 싱겁지 않습니다. 황태구이 1.황태를 물에살짝 씻어 4~5등분하여 자른다. 2.위의양념에 쪽파...
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꽈리고추조림 : 황태간장... 2020.12.08해당카페글 미리보기
양조간장에 황태대가리, 대파, 양파, 통마늘, 통후추, 다시마를 넣고 냉장고에서 일주일정도 숙성시키면 맛이 우러나는데요 이런...머리까지 넣고 같이 또 살짝 볶아줍니다 멸치가 빠지면 꽈리고추조림의 제대로된 맛이 안나더라구요 그리고 볶음용 잔잔한...
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매운낙지볶음과 매운동태찜 & 황태 골뱅이 무침 2018.12.04해당카페글 미리보기
낙지볶음 ■ 준비할 재료 낙지 2마리, 식초·소금 약간씩, 대파 1대, 실파 약간, 양파 ¼개, 쥐똥고추 5개, 양념장(고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강술 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법...