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공주같이 예쁜 웰빙떡 2006.03.04해당카페글 미리보기
검은색은 흑미나 흑임자로, 그야말로 천연 식품에서 뽑아낸 색들로 떡은 오색찬란해진다. 웰빙 붐을 타고 상승가도를 달리는 이른바 ‘브랜드 떡집’들.‘질시루’‘호원당’‘지화자’‘동병상련’‘미단’등은 동네 떡집과는 차별화된 떡집들로 당당히...
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흑미 빵 같은 교회 2011.05.20해당카페글 미리보기
빵 만들기를 중단하였고 그 후로는 동네 빵집에서 빵을 공급받았는데 다시 홈메이드 빵을 먹기로 한 것이다. 남편을 비롯하여 온 가족이 빵을 좋아하여 제빵기가 도착한 날부터 열심히 식빵을 만들어 먹었다. 우리 가족이 좋아하는 식빵은 오래 전...
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꽃송편 만들기 2006.05.17해당카페글 미리보기
흑미를 반쯤익힌다음 그곳에 흰쌀가루를 넣어 반죽을 하셔야 합니다. 그렇지 않으면 반죽이 차지지가 않아서 떡을 만들기가 좀 힘들거든요. . 연보라색: 흑미가루 ½큰술, 설탕 1작은술, 뜨거운 물 2큰술(흑미가루를 적게 넣을 수록 연한 보라색이 됩니다...
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흑미영양찰떡 2006.10.11해당카페글 미리보기
한번 믹서기에 윙 갈아 체쳐서 가루 만들기 *우리 유빈이 엄마의 정성을 알았는지 흑미영양찰떡 무진장 좋아한다...^^ 먹기 좋게...보관했다가 미리 꺼내 녹여 주면 쫀득쫀득 금방한 떡같다. 견과류가 아이들 두뇌를 발달시켜 똑똑하게 하는건 다알테고...
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지금은 흑미찰떡맹글기중~^^ 2016.05.24해당카페글 미리보기
구멍뚫어야 잘익는대요. 요즘떡공부하거든요~ 그래서 알앗지용~^^ 떡에 관심이많아서요^^ 이것이 익으면 더 색이까매져요~^^ 아이아빠친구도온다하니 같이드심좋겟네요 이리해야 떡에 물떨어져 죽이안된대요^^ 만들기잼나요~^^먹는건안즐기고 만들기만~
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❤️수제떡공방 끼앙꼬 ❤️ 2021.07.05해당카페글 미리보기
좋아요 😊 흑미오븐찰떡이랑 2종류예요 단호박카스테라인절미 끼앙꼬의 인기메뉴라 그람수대로 원하시는대로 담아드려요 😊 무지개...끼앙꼬의 시그니처케이크예요 ~ 꿀설기와 바람떡 두종류의 떡을 즐기실 수 있어서 아이생일, 돌상, 환갑파티에도 많이...
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초간단 오곡밥 영양떡~* 2009.03.31해당카페글 미리보기
시간 40분 분량 2인분 재료 오곡밥 1그릇 가득(현미,찹쌀,쌀,차조,흑미)--->대보름에 먹고 남은 밥이랍니다.꿀1-2큰술,소금약간...남아서 뭘 할까..하다가,대학3-4학년때 교수님 밑에서 떡만들기를 배워 학교 매점에 납품(?)까지한 기억을 더듬어 나만의...
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초보자도 쉽게 만들어요~ 영양 듬뿍! 홈메이드 떡 2008.09.26해당카페글 미리보기
떡 만들기가 어렵게 느껴지는 이유 중 하나는 반죽 때문이다. 백설기는 쌀가루 1컵당 물 1큰술, 절편은 쌀가루 1컵당 물 2큰술, 찰떡은 쌀가루 2컵당 물 1큰술을 넣는 것이 기준이다. 떡은 김이 충분히 오른 솥에 찐다 떡을 만들 때는 찜기에 쌀가루를...
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서리태 흑미버무리 2017.01.10해당카페글 미리보기
서리태 흑미버무리 먹으면 튼튼해지는 건강떡 흑미는 너무 많이 넣으면 떡이 검은빛이 나므로 적당히 넣어 자줏빛이 나도록 해야...소금 1작은술, 꿀 5큰술, 황설탕 7큰술, 물 2컵 <만들기> ① 쌀은 씻어서 충분히 불려 방앗간에서 곱게 빻아온다. ② ①의...
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웰빙떡열전 2012.04.10해당카페글 미리보기
먹기 좋은 크기로 썬다. 먹으면 튼튼해지는 건강떡 흑미는 너무 많이 넣으면 떡이 검은빛이 나므로 적당히 넣어 자줏빛이 나도록...술, 쌀조청 5큰술, 흑임자가루 5큰술, 잣·소금 약간씩 ● 만들기 1_방앗간에서 빻은 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 물을...