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봄을 준비하면서 배우는 산나물 이야기 2015.02.27해당카페글 미리보기
마리의 유산균이 들어 있다. 서덜취는 블랜칭하여 -40℃에서 냉동한 후 -20℃에 저장하면 장기간 품질을 보존할 수 있다. 또한 동결건조하여 녹색분말을 만들면 연중 음료화할 수 있고 색상과 맛이 좋은 혼합염지를 만들어 이용할 수 있다. 줄기는...
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돼지감자의 효능 2009.03.05해당카페글 미리보기
담는법은 깨끗이 씻어 물기를 말리고, 최대한 가늘게 슬라이스하여(혹은 채썰어) 무게를 달아 설탕을 1:1로 넣어 밀봉하세요. 일주일후 손을 넣어 밑에 가라앉은 설탕을 녹여주세요. 며칠후 두어번 더 설탕을 녹여준후 돌로 눌러 놓으세요. 밀봉하고 100...
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암도 치유하는 약선 식단 2010.09.01해당카페글 미리보기
장기 복용 시 기억력이 좋아지며 머리가 맑아진다. 또 눈이 밝아지며 노화방지와 기억력 유지를 도와 치매를 예방해 줌. ⦁몸이...사람들에게는 최고의 식품이다. 8.방울토마토/토마토 1)조리법 ⦁토마토는 더운물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨준다.(껍질은 위...
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암을 이기는 음식과 식이요법 2011.03.22해당카페글 미리보기
좋은 유산균 을 충분히 보호하면 변비를 예방할 수 있다. 배변이 원활하게 이뤄지면 장 속의 발암물질을 빨리 배출할 수 있고 장 속에서 발암물질이 생기는 것도 줄일 수 있다. ④ 등 푸른 생선 : 고등어나 꽁치 등 등 푸른 생선에 함유된 DHA...
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봄을 준비하면서 2016.02.19해당카페글 미리보기
마리의 유산균이 들어 있다. 서덜취는 블랜칭하여 -40℃에서 냉동한 후 -20℃에 저장하면 장기간 품질을 보존할 수 있다. 또한 동결건조하여 녹색분말을 만들면 연중 음료화할 수 있고 색상과 맛이 좋은 혼합염지를 만들어 이용할 수 있다. 줄기는...
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암에 대한 상식 2009.06.20해당카페글 미리보기
사라졌다. 17세기 유럽에선 당대 최고의 과학자들이 수은을 장수의 만병통치약으로 믿고 장기 복용하기도 했다. 요즘도 갖가지 생약이나 자연에서 찾아낸 신비의 영약들이 수백만 원씩에 거래되고 있다. 그러나 과학으로 입증된 장수 방법은 그리 특별하지...
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건식용어 특강 2005.12.14해당카페글 미리보기
섬유, 17%의 잡다한 섬유 화합물, 3%의 단백질, 2%의 진피를 함유하고 있다. 식이 섬유는 이들 구성요소들의 복합체이다. 이들 중에서 어느 하나의 화합물만을 보완하는 것으로는 고식이 식물들의 섭취를 대신할 수 없다. 차전자피와 글루코만난, 구아검은...
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당뇨에 좋은 민간요법 2014.04.20해당카페글 미리보기
먹는법은 조릿대 잎을 따서 그늘에 말려 두었다가 잘게 썰어서 차로 끓 여 마신다.약간 단맛이 있고 청량감이 있어 먹기에도 좋다.조릿대는 산성체질을 알칼리 성 체질로 바꾸는 데에도 큰 도움이 된다.조릿대 잎과 줄기, 뿌리를 잘게 썰어 그늘에서...
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당뇨에 좋은 민간요법 2022.02.22해당카페글 미리보기
먹는법은 조릿대 잎을 따서 그늘에 말려 두었다가 잘게 썰어서 차로 끓여 마신다.약간 단맛이 있고 청량감이 있어 먹기에도 좋다.조릿대는 산성체질을 알칼리성 체질로 바꾸는 데에도 큰 도움이 된다.조릿대 잎과 줄기, 뿌리를 잘게 썰어 그늘에서...
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[약초] 돼지감자의 효능 2011.07.05해당카페글 미리보기
담는법은 깨끗이 씻어 물기를 말리고, 최대한 가늘게 슬라이스하여(혹은 채썰어) 무게를 달아 설탕을 1:1로 넣어 밀봉하세요. 일주일후 손을 넣어 밑에 가라앉은 설탕을 녹여주세요. 며칠후 두어번 더 설탕을 녹여준후 돌로 눌러 놓으세요. 밀봉하고 100...