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커피나무(식물) [coffee tree]와 커피의 효능 2020.11.04해당카페글 미리보기
커피나무 (식물) [coffee tree]꼭두서니과(─科 Rubiaceae) 커피속(─屬 Coffea)에 속하는 열대산 상록관목. 그 열매를 가공하여 기호식품으로 사용한다. 커피는 아랍어 'qah-wah'에서 그 이름이 유래한 것으로 보이지만, 몇몇 어학자들은 에티오피아...
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아로마테라피 기초에서 치료까지 2020.03.04해당카페글 미리보기
sclarea L. Clover Trifolium spp. Coca (decocainized) Erythroxylum coca Lam. and other spp. of Erythroxylum. Coffee Coffea spp. Cola nut Cola acuminata Schott and Endl., and other spp. of Cola. Coriander Coriandrum sativum L. Cumin...
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후쿠이 1 - 후쿠이에 도착해 산속 에이헤이지 절을 찾아가다! 2021.03.20해당카페글 미리보기
유럽 으로 퍼진 것으로 보는데, 나라마다 커피를 뜻하는 용어 가 다릅니다. 커피는 영어로 ‘coffee’, 식물학적으로는 ‘coffea’로 불리는데 커피나무에서 생산된 생두(生豆) 를 일정 시간 동안 볶은 뒤 곱게 분쇄 하고 물을 이용 하여 그 성분을 추출해...
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고베 10 - 포트라이너를 타고 포트 아일랜드 UCC 에! 2020.06.18해당카페글 미리보기
시큼하고 쌉싸래한 열매가 세계에서 가장 널리 소비되는 음료가 되었으니! 커피는 영어로 ‘coffee’, 식물학적으로는 ‘coffea’로 불리는데 커피나무에서 생산된 생두(生豆)를 일정 시간 동안 볶은 뒤 곱게 분쇄하고 물을 이용해 그 성분을 추출해 낸...
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후쿠이 1 - 후쿠이에서 산속에 에이헤이지 절에 가다! 2022.08.08해당카페글 미리보기
유럽 으로 퍼진 것으로 보는데, 나라마다 커피를 뜻하는 용어 가 다릅니다. 커피는 영어로는 ‘coffee’, 식물학적으로는 ‘coffea’ 로 불리는데 커피나무에서 생산된 생두(生豆) 를 일정 시간 동안 볶은 뒤 곱게 분쇄 하고 물을 이용 하여 그 성분을...
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세계 각국의 국화는... 2005.07.19해당카페글 미리보기
흰클로버 (Trifolium repens) 웨일즈 수선화 (narcissus obvallaris) 잉글랜드 장 미 (Rosa hybrida) 예 멘 커피나무 (Coffea arabica) 오스트레일리아 아카시아 (Acasia dealbata) 오스트리아 에델바이스 (Leontopodium alpinum) 우루과이 에리스리나...
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커피의 역사 2010.05.22해당카페글 미리보기
Achilles Gaggia)가 에스프레소 제조기계 발명에 성공하였다. 커피 열매. 커피 작물 커피는 꼭두서니과(Rubiaceae) 코페아속(Coffea)에 속한다.커피는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta-canephora), 그리고 리베리카(Liberica) 품종으로...
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커피생두의 종류별 3대 커피 품종 2013.03.03해당카페글 미리보기
풍부하고 향이 깊어 고급 품종으로 알려져 있다. 커피 전체 생산량의 70%정도를 차지하고 있다. Typica(Coffea arabica var. arabica)와 Bourbon (Coffea arabica var. bourbon)이 아라비카 중에서 가장 잘 알려져 있으나, 이외에도 Caturra(브라질...
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[ 커피 품종 세미나 ]- 커피 로스팅 & 커핑 밴드의 Laboratorio de la ciencia del cafe ESCALA 브라이언 김대표님의 커피 품종 세미나 2019.05.29해당카페글 미리보기
Typica intraspecific hybrid → China yunnan puer catimor washed Gesha → Costa rica la candaleria gesha natural Coffea Canephora → Guatemala san marcos robusta washed Coffea Mauritania → Colombia valle de cauca immaculada laurina...
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커피나무 2005.02.04해당카페글 미리보기
커피나무 [coffee tree] 분류 - 관엽식물 식물명 - 커피나무 과명 - 꼭두서니과 학명 - Coffea spp. 영명 - Coffee 원산지 - 아프리카 열대아메리카, 열대아시아 “상록성의 작은 식물로 짙은 상록의 잎이 화분식물로 적합합니다. 꽃은 백색으로 향기가...