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김아리 과제 2021.03.17해당카페글 미리보기
are suddenly a necessity. Borough Provisions, a delivery service in Manhattan and Brooklyn started this week by Bien Cuit, a string of bakeries and cafes, and Joe Coffee, a roaster that also runs several cafes, has announced a detailed...
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스테이크의 최고품은 샤토 브리앙(Chateau Briand)이다. 2005.03.05해당카페글 미리보기
져 있는 상태 c. Medium 불어로는 a point(중간 정도 구은 것) 중간 부가 모두 핑크 빛을 띄는 정도 d, Welldone 불어로는 Bien cuit (완전히 구은 것) 표면이 완전히 구워지고 중심부도 충분히 구워져 갈색을 띤 상태 Tip 맛있게 스테이크를 즐기는 방법...
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기본조리용어 2005.01.06해당카페글 미리보기
자르면 피가 보이도록 하여야 한다. 3) A Point(Medium) : 절반 정도를 익히는 것으로 자르면 붉은 색이 있어야 한다. 4) Cuit(Medium Welldone) :거의 다 익히는 것으로 자르면 가운데 부분에 약간 붉은 색이 있어야 한다. 5) Bien Cuit(Welldone) : 속...
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온라인 어휘 강좌 1 - dual & duel 2004.08.29해당카페글 미리보기
두개로 보이도록 ‘둘로 나누다’ 라는 단어이지요.... * bicycle : cycle은 ‘원’이죠? 원이 두개면? ‘자전거’ * biscuit : 두 번 구운(cuit=cook) 과자 ‘비스킷’ * ambition : 두 군데로 가는(it=go) 마음 ‘야망, 야심’ -열심히 공부 하세요...
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"진정한 대-성령" 끝 맺음말 (Epilogue) 2017.02.06해당카페글 미리보기
로 분해(dismantle)되어 사라지게 되는 것이란다. 이것은 우주의 법칙(law of Universal)으로서 모든 우주들은 순환 주기(cir -cuit)를 따라 진화와 상승(evolution & ascend)을 하도록 프로그램(progr -aming)되어 있다는 것이란다. 이렇게 입력(input)된...
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[(녹) 연중 제15주간 금요일] 2021년 7월 16일 금요일 2021.05.18해당카페글 미리보기
rôtie au feu, avec des pains sans levain et des herbes amères. Vous n’en mangerez aucun morceau qui soit à moitié cuit ou qui soit bouilli ; tout sera rôti au feu, y compris la tête, les jarrets et les entrailles. Vous n’en...
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2023.7.21.금 (녹)연중 제15주간 금요일 2023.06.08해당카페글 미리보기
ma solo arrostito al fuoco con la testa, le gambe e le viscere. Vous n’en mangerez aucun morceau qui soit à moitié cuit ou qui soit bouilli ; tout sera rôti au feu, y compris la tête, les jarrets et les entrailles. Non comedetis ex...
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탈출기 12 ckd 2014.03.25해당카페글 미리보기
ma solo arrostito al fuoco con la testa, le gambe e le viscere. Vous n’en mangerez aucun morceau qui soit à moitié cuit ou qui soit bouilli ; tout sera rôti au feu, y compris la tête, les jarrets et les entrailles. Non comedetis ex...
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사탕 탈출기 2019.01.29해당카페글 미리보기
ma solo arrostito al fuoco con la testa, le gambe e le viscere. Vous n’en mangerez aucun morceau qui soit à moitié cuit ou qui soit bouilli ; tout sera rôti au feu, y compris la tête, les jarrets et les entrailles. Non comedetis ex...
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Sushis sans soucis 2009.04.14해당카페글 미리보기
l’eau pendant toute une nuit ou une heure au minimum. Faire cuire le riz dans une rizeuze ou à la vapeur. Une fois cuit, le transposer dans un récipient large et rond avec une cuillère en bois. Verser le vinaigre sur toute la surface...