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時事用語 풀이 [진창률님 추천] 2020.09.08해당카페글 미리보기
소매점(Specialty Store Retailer)+자사상표(Private Label)+의류(Apparel)의 앞글자로 옷의 기획 디자인 제조 유통 판매까지 모든 과정을 일괄 진행하는 브랜드 ※GAP/ Uniqlo /Top10/ H&M /ZARA /Giodano /Spao... *에펠탑 효과(Eiffel Tower Effect...
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5회 필기 시험의 문제풀이 - 틀린 부분있으면 댓글 달아주세요^^ 2007.11.26해당카페글 미리보기
커피(Specialty coffee)는 미국 시장에서 금액으로 전체 커피 시장의 약 50% 정도를 차지하며 지속적인 성장세에 있다. 25. 우유를 40℃ 이상으로 가열할 때 만들어지는 표면의 얇은 피막의 주성분은? (1) ① 베타-락토글로불린 ② 카제인 ③ 칼슘 ④ 알파...
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Aronia melanocarpa (아로니아 베리, 블랙초크베리) 2010.10.27해당카페글 미리보기
된다는 뜻 같음) Showy Foliage (눈에 잘 띄는 잎사귀): Yes (있음) Evergreen (상록 여부): No (아님) Showy Bark(화려한 나무껍질): No (아님) Special Characteristics (특징) Usage: Foundation, Mixed Border Sharp or Has Thorns: No Invasive...
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사료등급과 이노바에보에대한환상 2008.11.26해당카페글 미리보기
both specialty stores and grocery stores that contain 1% to 11/2% phosphorus--two to three times the minimal necessary amount.To do the best for our pets we should select foods that contain lesser amounts of certain nutrients. In the...
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coffee에 대해 알고 싶은 것들 2003.11.03해당카페글 미리보기
왜 들어가는지 궁금하네요. 3. 커피 전문점에 쓰여있는 Specialty Coffee는 또 다른 커피인가요? Regular Coffee(일상적인 커피...Premium Coffee, Fancy Coffee라고 하기도 하고 미식가란 뜻의 불어를 써서 Gourmet(구르메, 궈메이, 고메이)커피라고도...
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‘비니엄 인 아프리카’와 함께하는 에티오피아 커피 이야기 2009.06.02해당카페글 미리보기
커피빈(Specialty Coffee Bean) 공급 문제는 조만간 보완책이 나올 것으로 예 상된다.. 2.에티오피아 커피 알아보기 1)일반사항 커피가 지구상에서 최초로 발견된 에티오피아 각 지방의 커피에 대해 알아보자. 에티오피아 는 커피 마니아라면 잘알고 있는...
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`가장 나쁜` 아침 식사 9가지 2015.01.13해당카페글 미리보기
식습관이라는 뜻은 절대 아닙니다. 지나치게 많은 칼로리를 아침에 먹는 것은 건강에 좋지 않지만, 하루에 필요한 에너지를 지속적으로 공급할 수 있는 건강한 아침식사는 다른 만성질환으로 인한 위험을 없애는데 매우 중요합니다. 아래에 예로 드는 아침...
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커피 상식 쌓기 2018.03.11해당카페글 미리보기
표시: 기타 품질 ‘Specialty(몽페셜티)’는 품질의 측면에서만 커피등급을 표현한 것이다. 미국스페셜티커피협회(SCAA) 기준에...beans with unique flavor profiles(특별한 지리적기상조건이 독특한 향기를 가진 생두를 길러낸다)’라는 뜻. 생산농장과...
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브라질 커피투어 02 몬테 알레그레 농장 2013.08.27해당카페글 미리보기
SCAE(Specialty Coffee Association of Europe) 에티오피아 생두수출회사 모플라코 대표인 엘레아나(옐레아나 역시 브라질의 선진 커피농법을 배우고자 이번 여행을 함께 하게 되었다)가 먼저 도착하여 우리를 반겨 주었다. 일행은 이제 브라질 스페셜티...
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한국커피교육협의회 시행 제5회 바리스타 필기시험 문제와 정답을 공개합니다,/커피문화원 2007.11.10해당카페글 미리보기
커피(Specialty coffee)는 미국 시장에서 금액으로 전체 커피 시장의 약 50% 정도를 차지하며 지속적인 성장세에 있다. 25. 우유를 40℃ 이상으로 가열할 때 만들어지는 표면의 얇은 피막의 주성분은? (1) ① 베타-락토글로불린 ② 카제인 ③ 칼슘 ④ 알파...