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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2012.01.25해당카페글 미리보기
칸에 보관하는 것도 좋은 방법이랍니다. 되도록 2달정도 드실양만 구입하시는것이 쌀벌레 예방에 제일 좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번...
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고구마 및 감자 보관방법 2014.02.15해당카페글 미리보기
감자라면 상온, 보존이 기본. 투명한 봉지보다는 검은색 봉지에 담아 구멍을 뚫어 서늘한 곳에 놓아 둔다. ◑ 과일 및 야채 보관방법 ◑ 양 배 추 양배추에는 바깥쪽 잎을 2∼3장 떼어 놓고 필요한 만큼 뜯어내고는 이 바깥쪽 잎으로 다시 싸서 보관하면...
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고구마 및 감자 보관방법 2014.02.15해당카페글 미리보기
감자라면 상온, 보존이 기본. 투명한 봉지보다는 검은색 봉지에 담아 구멍을 뚫어 서늘한 곳에 놓아 둔다. ◑ 과일 및 야채 보관방법 ◑ 양 배 추 양배추에는 바깥쪽 잎을 2∼3장 떼어 놓고 필요한 만큼 뜯어내고는 이 바깥쪽 잎으로 다시 싸서 보관하면...
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고구마 및 감자 보관방법 2014.02.20해당카페글 미리보기
감자라면 상온, 보존이 기본. 투명한 봉지보다는 검은색 봉지에 담아 구멍을 뚫어 서늘한 곳에 놓아 둔다. ◑ 과일 및 야채 보관방법 ◑ 양 배 추 양배추에는 바깥쪽 잎을 2∼3장 떼어 놓고 필요한 만큼 뜯어내고는 이 바깥쪽 잎으로 다시 싸서 보관하면...
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무더운 여름, 야채 싱싱하게 보관하는 방법 2013.06.05해당카페글 미리보기
달의 시간은 족히 걸린 답니다. 여름에 많이 나오는 하지감자만 해도 쪽감자를 넣어 수확하기까지 대략 100일의 재배기간이 필요...겨울을 나고 초여름에 수확을 합니다. 야채를 싱싱하게 보관하는 방법을 소개하기에 앞서... 왜 이런 이야기를 먼저...
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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2012.06.03해당카페글 미리보기
칸에 보관하는 것도 좋은 방법이랍니다. 되도록 2달정도 드실양만 구입하시는것이 쌀벌레 예방에 제일 좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번...
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야채 싱싱하게 오래 보관하는 방법 2008.03.09해당카페글 미리보기
것이 좋다. 생강은 그물자루에 넣어서 바람이 잘 통하는 곳에 보관한다. 사용하고 남은 생강은 랩으로 감싸서 공기가 통하지 않게 하고 껍질을 벗겨 냉동시켰다가 시용하는 것도 좋은 방법이다. 감자의 경우 여름철의 경우 실온에 두면 싹이 생기기 때문에...
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밤 오래 보관하는 방법 2014.09.24해당카페글 미리보기
장기적으로 보관하는 방법은 생밤의 껍질을 벗긴 다음 비닐팩(지퍼백)에 담아 냉동실에 보관하면 일년 내내 맛있는 밤을 맛볼 수 있다. 중요한 포인트는 밤을 삶거니 찔때 냉동상태 그대로 삶거나 쪄야 된다는 것입니다. 밤을 녹여서 삶거나 찌면 밤은...
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음식을 버리지 않고 잘 보관하는 방법 2021.05.14해당카페글 미리보기
잘 보관하는 방법 채소는 오래 살고 싶다 미어 터지는 냉장고 얼어 터지는 베란다… 한두 달 수명연장은 거뜬… '스티로폼 박스' 활용한 채소·과일 저장법 사과는 다른 과일과 '격리수용' 뿌리채소는 흙 묻은 상태로 귤은 깨끗이 씻어놔야 오래가요...
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야채보관하는 방법... 2006.04.06해당카페글 미리보기
않은 감자는 몇 군데 구멍을 뚫은 검은 봉지에 담아서 서늘한 곳에 둔다. 호박-폴리에틸렌 봉투에 넣어 야채실에 보존한다. 통째라면 그냥도 오래 보관이 가능하지만 자르게 되면 꼭지 부분부터 상하기 시작한다. 씨를 제거하고 심을 오려내 키친 페이퍼를...