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갱시기 2009.10.17해당카페글 미리보기
갱시기 먹을래? 갱시기? 갱시가 뭐람~! 갱엿은 들어봤어두 ....... 갱시기는 도대체 듣도 보두 못한 생선인줄 알았다. 이름을 몇차례 듣고도 잘 잊었었는데~ 이젠 익숙하다 (요즘 우리 상주는 곶감을 위한 감따고 깎는 철이 되어서 아침7~8시에 일을 시작...
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날씨가 새초롬하면 갱시기가 생각나죠 2009.11.29해당카페글 미리보기
김치갱시기 다들 아시겠죠 갱시기는 경상도 북부지방에서 주로 끓여 먹었는데,“갱죽”이라고도 불리며 갱시기는 어려웠던 시절의 가장 대표적인 음식이라 할 수 있는데, 내가 보기에는 여려운시절 식량 해결을위한 방편도 있었겠지만 전기밥솥이나 보온...
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갱시기로ᆢ 2021.01.08해당카페글 미리보기
아따 춥쇼잉 깃대기가 떨어질라허네 하고 놀러온 할마이들 즘심으로 갱시기 끓여 식당인지 샾인지 당체 구분이 안되다아 추운데 손님도 없고 울끼리 놀아유 놀아도 배는 채워가며 갱시기는시러라 하는 사람이 읍서 맛나게 후르륵 쩝쩝 호호 불며
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갱시기 비스무리 ㅋ 2016.02.15해당카페글 미리보기
한잔하고 집에와서 갱시기죽이 넘넘넘넘 땡겨서~ 갱시기 비스무리하게 끓여서 한젓가락중에 넘넘넘넘넘넘넘~~~ 맛있어서 먹다가 한컷~올린다ㅋ 근데 진짜 맛나네^^ 갱시기 사랑해~~~~~~♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
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[BGM]경상도 음식 중 하나인 `갱시기` 2017.12.30해당카페글 미리보기
BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/a16nj 옛날 경상도 김천 등에서 가난한 시절에 추운 겨울을 날 수 있도록 김치와 여러 재료들(남은 찬밥, 떡, 면, 나물 기타 야채등등)을 섞어서 끓인 음식이다. 해장용이나 간단히 밥 한끼 뚝딱 먹고...
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[BGM]경상도 음식 중 하나인 `갱시기` 2014.11.23해당카페글 미리보기
BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/a16nj 옛날 경상도 김천 등에서 가난한 시절에 추운 겨울을 날 수 있도록 김치와 여러 재료들(남은 찬밥, 떡, 면, 나물 기타 야채등등)을 섞어서 끓인 음식이다. 해장용이나 간단히 밥 한끼 뚝딱 먹고...
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갱시기, 오그락지, 피데기, 재래기, 정구지 찌짐 2019.03.17해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 토할 것 같아, 네이버 오픈사전, 블로그 갱시기 익은 김치 넣어서 뚝딱 해먹는 죽... 국수도 넣어먹음 오그락지 무말랭이 말모 ㅠ 피데기 완전 건조보다 이게 더 좋아 ㅠㅠ 잘씹히구 재래기 파무침도 재래기라구 부른다구요 정구지 찌짐...
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갱시기죽 2015.01.09해당카페글 미리보기
갱시기죽/고구마와국수넣어요 울 아저씨 점심때가 되니 배는 고픈데 얼큰한것 먹고 싶다네요 금방 할수 있는것이 바로 갱시기다 싶어 고구마를 찿아보니 요렇게 생겼어요 이고구마는 가을에 친구가 삶아 먹으라고 가졌왔답니다 이리 저리 다니다 보니 좀...
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어제 김영원님이 만든 갱시기만들어 점심으로 먹었습니다 2022.01.18해당카페글 미리보기
소양지살150그람정도 넣고 육수를 냅니다 갱시기에 들어갈 준비음식입니다 묶은지 식은밥 떡국(물로 씻었습니다) 육수가 끊으면 묶은지를 넣고 끊입니다 간은 묶은지국물로했습니다 김치가 끊으면 식은밥이 들어갑니다 이때 표고가루 조금 넣습니다 김치가...
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갱시기 예찬 2011.08.13해당카페글 미리보기
어느해 겨울 콩나물과 김치에 찬밥 한 술 넣어 끓여낸 갱시기가 먹고 싶었던 적이 있었는데 맛있게 먹고 나니 갑자기 갱시기의 어원이 궁금했었다. 그때 찾은 너무나도 생생하게 갱시기를 표현한 김천고등학교를 졸업하고 교단에 계시는 황간출신 수필가...