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집밥 백선생에서 얻은 팁으로 만든...명란계란찜 2016.10.25해당카페글 미리보기
서비스로 주는 뚝배기 계란찜. 계란찜을 담고 있는 뚝배기 보다 더 봉긋하게 솟아 오른 계란이 곧 터질것 같은 폭탄? 화산? 같다고 해서 폭탄계란찜, 화산계란찜이라고도 하지요. 저도 가끔 하긴 하는데 식당에서 만큼 그리 봉긋하게 오르지 않아 매번...
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일주일간 맛있게 먹었던 메뉴들 2024.03.20해당카페글 미리보기
보니 지난 한주동안 맛있는거 먹었던 기록이 많이 있더라구요 여러분들은 지난 한주동안 어떤걸 드셨나요? 매콤한 낙지볶음과 폭탄 계란찜이 환상의 조합인듯해요 휴일에 남편과 함께 먹었던 뼈해장국까지~~ 지나고보니 맛있는걸 많이 먹으면서...
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빵빵한 폭탄계란찜 만들기 | 뚝배기에서 깔끔하게 떨어지는 계란찜. 2019.10.21해당카페글 미리보기
玉山 동문 카페에서~~ 즐거운 하루 만킥 되세요! . 모두 읽어서 도움이 되면 감사 하겠읍니다 충북 청원 옥산 동문 -카페지기 옥 산-
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토마토계란찜 폭파됐어요. ㅡㅡ 2021.06.05해당카페글 미리보기
비닐봉지 씌워서 전자렌지에 4분 돌렸습니다. 전에 단호박계란찜할때 안익어서 처음부터 시간을 넉넉히 했는데. 아뿔사 토마토는...걍 다 섞어서 그냥 그릇에 담고 해야겠네요. 모양은 저리 폭탄터진거 같은데 맛은 좋아요. 남은 토마토속에 계란풀어서...
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뚝배기 계란찜 넘치지도 꺼지지도 않게 하는 법 2017.02.16해당카페글 미리보기
육수 를 반정도 붓고 끓입니다. ( 나머지는 같은 양의 계란물을 부을 것이라 거의 안 넘쳐요. 백종원 계란찜 레시피는 계란을 80% 까지 채우는지라 폭탄 계란찜이 되는 거에요..) 끓기 시작하면 준비해둔 계란물을 넣어요. 끓는 물에 넣어서 금방 점성이...