카페검색 본문
카페글 본문
-
♡노각무침 ❤️ 2024.06.08해당카페글 미리보기
껍질 완전 벗긴 거 반절 생긴 대로 3종류로 절임 홍고추도 채쳐서 챙기름 듬뿍 (양념맛이잖어요) 양념 버물 하여 물기 빼놓은...달듯하나 양념으로 넣는 것이니 마무리합니다 첫맛을 즐긴 토요일입니다 사진은 더보기 기능 활용하니 엄청 선명하게 찍혔답니다
-
▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
때나 생고추가 필요한 요리를 할 때 조금씩 꺼내 쓰면 요긴하다. 83. 떡을 썰 때 칼에 붙지 않게 하려면 떡을 썰 때, 칼에 붙지...떡이 붙지 않고 깨끗하게 썰어진다. 84. 원두커피 찌꺼기 활용법 원두커피 찌꺼기에는 유지방이 많이 남아있기 때문에...
-
말린 가지나물볶음 만드는법 건가지나물 손질법 정월대보름나물 2024.07.05해당카페글 미리보기
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶습니다. 건가지나물을 넣고 볶다가 양념장을 넣고 볶아줍니다. 건가지나물이 익으면 대파를...더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 풋고추, 당근, 표고버섯 등을 추가해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면...
-
고기 못 먹는 사람도 맛있다고 찾아 먹는 음식 2024.04.15해당카페글 미리보기
대체육을 활용한 제품이다. 식물성 대체육 베이스의 식물성 라구 소스에 귀리를 넣은 밥과 함께 먹도록 구성돼 있다. 토마토 베이스와 각종 재료를 넣고 끓여서 만들었으며, 무엇보다도 씹히는 식감이 매력적인 제품이라 할 수 있다. 톡톡 씹히는 귀리가...
-
마파두부 만드는법 2024.05.28해당카페글 미리보기
기름을 부어 파기름을 낸다. 고추기름이 있으면 같이 사용한다.[11] 기름에 간 고기를 넣고 다진 마늘과 생강, 후추, 채썬 양파...볶아졌으면 물을 자작하게 붓는다. 물은 육수를 사용하는 것이 좋으며, 치킨스톡이나 소고기 다시다를 활용할 수 있다...
-
고구마야채전 고구마전 만들기 바삭한 고구마전 반죽 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
청양고추 채 썰기 물기를 뺀 고구마와 다른 야채를 모두 믹싱볼에 넣고 소금, 후추로 간을 합니다. 부침가루와 튀김가루를 넣고...달군 후, 반죽을 한 스푼씩 넣어 납작하게 정돈합니다. 양면을 노릇하게 튀겨낸 후, 기름을 제거하고 식힙니다. 고구마...
-
건강음식 - 요리가 맛있어지는 놀라운 식품 & 활용술 2013.06.19해당카페글 미리보기
쉽다. ▲ 고추나 칠리 소스와 같은 매운 재료가 들어간 음식을 먹을 때 건지를 건져 달걀물에 적셔 먹으면 매운맛은 없어지고 약간 고소한 맛이 난다. ● 물 물은 맛이나 향을 가지고 있지 않지만 재료에 섞으면 요리에 촉촉한 느낌을 더해 준다. 우유나...
-
4/27, 상추 첫 수확 2024.04.27해당카페글 미리보기
미인풋고추는 매운 맛이 1도없고 아삭하고 과일향이 나서 맛있습니다. 꽃핀 모종이 왔음 좋았을텐데 말입니다. 방울토마도만 꽃...관음죽 대나무 같이 자랄 겁니다. 잘라주면 옆으로 커지는데 다년생은 아닙니다. 삼겹살 기름에 같이 볶아 먹으면...
-
농부마을직판장에서 판매되는 표고버섯입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
중요합니다. 기름이 뜨기 시작하면 센불로 바꿔 살짝 더 볶아주면 표고버섯이 고소한 향이 살아나고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 또한 간장이나 다른 양념으로 맛을 조절하여 볶음 요리의 맛을 한층 업그레이드 할 수 있습니다. 건강에 좋은 표고버섯...
-
알토란 5분 닭개장 레시피('만능찌개장' 활용) 2020.09.12해당카페글 미리보기
알토란 5분 닭개장 레시피('만능찌개장' 활용) -만능 찌개장 재료 : 고추기름 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 1 작은 술, 고운 고춧가루 2 큰 술, 후춧가루 1 작은 술, 진간장 반 큰 술, 소금 반 큰 술 -닭개장 재료 : 삶은 닭고기살 2줌, 콩나물...