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아이들도 잘 먹는 굴깍두기 만드는 법 2017.11.22해당카페글 미리보기
임산부의 건강유지에도 필수입니다. 본격적인 굴의 계절이니 생굴도 좋고 굴밥, 굴국, 어리굴젓, 굴무침, 굴튀김,굴깍두기로 맛있는 식탁 차려보세요.. 굴에는 양질의 단백질과 칼슘, 철분 등의 무기질,비타민 C등도 많이 들어 있어서 어린이, 노인...
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음식으로 찾는 여행/2월; 태안,서산 간재미 회무침 2015.02.13해당카페글 미리보기
서해안에서 먹는 간재미 회무침은 만드는 법도 독특하다. 마늘과 고추장, 참기름, 식초와 미나리, 쑥갓, 양파 등이 들어가는 것...함께 먹기에 충분하고, 남은 양념에 국수사리를 추가해 비벼먹으면 딱이다. 겨울 제철별미 굴을 맛있고 저렴하게 먹을...
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굴 요리 모음 2012.10.15해당카페글 미리보기
좋고. 은행, 땅콩, 잣,대추등을 다져넣고 빵가루와 섞어서 같은 방법으로 튀겨내어도 좋다. 소스는 타르타르소스를 만들어 함께...법 자세히 보기는 아래를 클릭하세요 3, 굴젓 (굴무침) 김장무렵 가장 많이 만들어 먹기도 한다. 김장김치에 버무려 먹기...
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굴 요리 백과 2010.04.16해당카페글 미리보기
잣,대추등을 다져넣고 빵가루와 섞어서 같은 방법으로 튀겨내어도 좋다. 소스는 타르타르소스를 만들어 함께 내놓는다. 만드는...은은한 굴튀김-->http://vibary.tistory.com/72 3, 굴젓 (굴무침) 김장무렵 가장 많이 만들어 먹기도 한다. 김장김치에...
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굴짬뽕만 있나...매생이 떡국, 굴 된장 볶음밥도 일품 2015.12.18해당카페글 미리보기
술 <만드는 법> 1. 굴은 소금물에 흔들어 씻어 이물질을 제거한 후 체에 받쳐 물기를 제거한다. 양파는 굵게 다지고 우엉, 연근은 필러로 껍질을 벗겨1cm 두께로 자른다. 2. 멸치육수 4T, 해찬들 명품집된장1과½T, 들깨가루1T, 다진파1T, 백설 고소한...
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장흥 굴(석화), 매생이, 가자미,겨울 3대 음식 2007.01.17해당카페글 미리보기
부침개와 무침까지 선을 보이고 있다. 사실, 서울 같은 대처 사람들이 매생이 맛을 안 것은 근래의 일이다. 서울의 일부 ‘방석집’이나 술꾼들이 모이는 술국집 등지에서 조금씩 맛을 보이더니 홍어나 과메기가 그렇듯 삽시간에 ‘전국 음식’의 반열에...
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쫄깃한 굴 전 2013.12.18해당카페글 미리보기
만나면, 무침이나 전으로 먹는것이 일반적인데요~ 오늘도 역시 일반적인 굴전을 만들어 보았습니다. 굴전은 굴전인데.. 일반적...님들께도 알려 드립니다. [생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음 20] [요리의기초] ♪ 배추 한 포기, 알차게 먹기위한...
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이 겨울의 끝을 잡고.. 생굴로 싱그러운 '굴무침' 2018.01.23해당카페글 미리보기
항암효과에 좋은 1월 제철음식인 싱싱한 생굴로 영양 보충에 나서보는 건 어떨까. 쿠킹버스 제공© News1 ◇ ‘아삭 새콤’ 굴무침 ▷ 재료 생굴, 무, 당근, 소금 1/2 작은 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 액젓 1 큰 술 ▷ 만드는 법 1. 무와...
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겨울진미 바다의 우유 굴 어떻게 먹어야 맛있을까? 2009.01.10해당카페글 미리보기
잣,대추등을 다져넣고 빵가루와 섞어서 같은 방법으로 튀겨내어도 좋다. 소스는 타르타르소스를 만들어 함께 내놓는다. 만드는...은은한 굴튀김-->http://vibary.tistory.com/72 3, 굴젓 (굴무침) 김장무렵 가장 많이 만들어 먹기도 한다. 김장김치에...
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굴 요리 모음 2012.10.15해당카페글 미리보기
좋고. 은행, 땅콩, 잣,대추등을 다져넣고 빵가루와 섞어서 같은 방법으로 튀겨내어도 좋다. 소스는 타르타르소스를 만들어 함께...법 자세히 보기는 아래를 클릭하세요 3, 굴젓 (굴무침) 김장무렵 가장 많이 만들어 먹기도 한다. 김장김치에 버무려 먹기...