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여자들 몸에 특히 좋은 원추리꼬막초무침 2011.03.26해당카페글 미리보기
초무침** 재료: 원추리200g, 꼬막 적당량 초고추장양념: 고추장3, 고춧가루2,매실엑기스, 감식초,깨소금,참기름,레몬즙 1, 꼬막은 해감 후 삶아서 깐 다음 꼬막 삶은 물을 면보에 걸려 그 물에 헹군다. 2, 원추리는 끓는 물에 소금 넣고 파랗게 데쳐낸다 3...
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꼬막 새싹 비빔밥 2015.02.25해당카페글 미리보기
좋다. 해감은 검은색 물이 나오지 않을 때까지 하고, 삶을 때는 데친다는 기분으로 2분 정도면 적당하다. 데친 후에는 냉동실에 보관해 사용하면 된다. 꼬막 새싹 비빔밥 재료. 이기태 기자 XX@XX ⓒ베이비뉴스 ◇ 요리 재료(4인분 기준...
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겨울철 기력 회복식 꼬막찜 2009.02.11해당카페글 미리보기
담가 해감을 토하게 한 다음 솔로 껍데기를 깨끗이 닦아 끓는 물에 넣고 입을 벌리면 건져낸다. 데친 꼬막은 한김 식힌 다음 한쪽 껍질만 떼어내 그릇에 담고, 볼에 쪽파 2뿌리를 송송 썬 것, 간장 3큰술, 고춧가루ㆍ참기름 ½큰술씩, 다진 마늘 2작은술을...
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꼬막 반찬들 2012.03.29해당카페글 미리보기
고추장3T,감식초2T,매실효소1T,물엿2T,통깨1T,다진마늘1t,참기름 약간) 꼬막된장(꼬막15개,호박 반개, 표고1개, 붉은 고추1개,꼬막 끓인 물 1컵 양념장:된장2T,고추장1/2T) 양념꼬막(꼬막15개, 간장2큰술,고춧가루1작은술,쪽파.참기름,통깨 약간씩) 분량...
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5가지 꼬막요리 2009.12.19해당카페글 미리보기
고추장4T. 고추가루4T. 올리고당4T(또는 물엿). 다진마늘1T. 간장1T. 설탕1T. 후추가루약간. 참기름 1 1/2T . 식초1T . 깨소금1T 해감한 꼬막을 삶은후 꼬막살만 준비하시고요..(꼬막살을 냉장고에 30분정도 보관후 사용하시면 더 상큼합니다) 양념장을 위...
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무 꼬막무침~~조물조물 무쳐봐요 !!! 2016.12.13해당카페글 미리보기
쪽파약간 양념: 고춧가루2큰술 ,국간장1큰술반, 참기름1큰술, 다진마늘1큰술, 식초1큰술,매실발효액1큰술 ,통깨약간 꼬막은 연한 소금물에 담가 해감시킨 후 껍질끼리 비벼 씻어줍니다 솥에 꼬막과 꼬막이 잠길 만큼의 물을 부어 삶습니다 꼬막이 입을...
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무 꼬막무침~~조물조물 무쳐봐요 !!! 2016.11.22해당카페글 미리보기
쪽파약간 양념: 고춧가루2큰술 ,국간장1큰술반, 참기름1큰술, 다진마늘1큰술, 식초1큰술,매실발효액1큰술 ,통깨약간 꼬막은 연한 소금물에 담가 해감시킨 후 껍질끼리 비벼 씻어줍니다 솥에 꼬막과 꼬막이 잠길 만큼의 물을 부어 삶습니다 꼬막이 입을...
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달래 꼬막무침 2012.01.02해당카페글 미리보기
약간, 당근 약간, 굵은소금 약간 양념장 ( 진간장 3큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1...1. 볼에 물을 담고 소금을 푼 다음 꼬막을 넣어 해감을 시켜 줍니다. 꼬막을 살 때 해감을 어느정도 시켜주면 좋을까요...
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꼬막에 매생이 넣어 부침도하고 배추김치 통채로 찜도 하고 2014.01.13해당카페글 미리보기
비닐로 덮고 두어시간 놓아둡니다. 해감을 토하게 함이지요. 말갛게 씻어 받친 꼬막 설설 끓는물에 넣고 한쪽 방향으로 휘 휘...마늘 풋마늘 깨소금 고추가루 감식초 ▼ 내용을 입력하세요 내용을 입력하세요 꼬막 매생이 쪽파 미나리 풋고추 풋마늘채...
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꼬막초무침 2014.12.28해당카페글 미리보기
재료 붉은고추(½개), 숙주(2줌) 양념장 설탕(0.5)+고춧가루(1)+식초(2)+간장(1.5)+다진 마늘(0.5)+고추장(0.3)+참기름(1) *Tip...0.5)를 추가하면 맛이 더욱 깊어져요. 1.꼬막은 소금물에 담가 해감한 후 문질러 깨끗이 씻고, 2. 깻잎과 양파는 채 썰고...