카페검색 본문
카페글 본문
-
조개살미역국 고기 없이 담백한 바지락살 미역국 끓이는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
국물 끓이기 냄비에 물 8컵을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 마늘, 대파, 소금을 넣고 5분 정도 끓입니다. 바지락살 넣고 끓이다 끓는 국물에 바지락살을 넣고 3분 정도 끓입니다. 바지락살이 익으면 윗면에 떠오르니 주의해서 살펴보세요. 미역 넣고 끓이다...
-
오이 : 피클 2024.06.08해당카페글 미리보기
줍니다. 유리가 깨지지 않도록 냄비 바닥에 면보를 깐 뒤 유리병을 거꾸로 세워 담아 유리병을 담은 채로 찬물에서부터 물을 끓이다 물이 팔팔 끓으면 불을 끄고 유리병을 꺼내어 안쪽까지 물기를 완전히 말린 뒤 사용한다. *물이 끓고난 뒤 유리병을...
-
무릎에 도움 되는 우족 황기 넣어 오전내 2024.03.11해당카페글 미리보기
나물 뜯으러 다니려면 미리 좀 보강 해 둬야 될것 같아서 어제 저녁에 나갔다 오면서 사다 담궜다가 12시부터 끓여서 1시간 끓이다 불 끄고 아침부터 다시 끓여서 2차로 지금 끓이는데 먹었으니 나가서 운동이라도 해야겠어요 기름진것 한대접 먹었으니요
-
꽃게탕 끓이는법 양념 레시피 냉동꽃게요리 손질법 2024.07.17해당카페글 미리보기
끓이기 냄비에 멸치다시육수 700ml와 무를 넣고 끓기 시작하면 4분간 끓입니다. 고춧가루 2큰술, 된장 ½큰술을 넣어 잠시 끓이다 모든 재료를 넣습니다. 다진 마늘 1큰술, 후추를 넣어 애호박이 익을 때까지 끓입니다. 간을 보고 부족하면 국간장이나...
-
우리 토박이말의 속뜻 - ‘삶다’와 ‘찌다’ 2024.06.10해당카페글 미리보기
것이라, 연신 맛을 보며 지켜 서서 줄어지는 물의 가늠에 날카롭게 마음을 써야 한다. ‘삶다’와 헷갈리기 쉬운 것으로 ‘끓이다’를 꼽을 수 있다. ‘삶다’는 물을 넣지만, 먹거리 감을 앞세워 하는 말이고, ‘끓이다’는 먹거리 감을 넣지만, 물을...
-
우리 토박이말의 속뜻 - ‘삶다’와 ‘찌다’ 2024.06.12해당카페글 미리보기
것이라, 연신 맛을 보며 지켜 서서 줄어지는 물의 가늠에 날카롭게 마음을 써야 한다. ‘삶다’와 헷갈리기 쉬운 것으로 ‘끓이다’를 꼽을 수 있다. ‘삶다’는 물을 넣지만, 먹거리 감을 앞세워 하는 말이고, ‘끓이다’는 먹거리 감을 넣지만, 물을...
-
두릅 된장국 과 취나물 솥밥입니다 2024.04.21해당카페글 미리보기
간장 다시육수 마늘 생강 넣고 끓여서 내렸는데요 어간장 기막히게 됐어네요 아침밥상입니다 아래위로 잘 썪어줍니다 센불에 끓이다 약불에 고명을 올리고 뜸 들입니다 취나물도 넣고 골고루썪어 줍니다 달궈진 팬에 들기름 두른후 불린쌀 넣어 한번 볶아...
-
속이 시원해지는 감자탕 2024.06.08해당카페글 미리보기
낸 후 다시 냄비에 담고 물을 충분히 부어줍니다 3. 배추 겉잎도 끓는 물에 데쳐서 준비해 줍니다 4. 쎈불에서 15-20분 정도 끓이다 뼈국물이 좀 우러나면 중불로 20분 정도 더 끓여줍니다 5. 양념을 준비해서 냄비에 넣고 한소끔 끓여줍니다 6. 준비해둔...
-
신통방통 생활의 지혜 26가지 2024.06.03해당카페글 미리보기
넣도록 해야 한다. 이렇게 해야 김이 눅어지지 않게 오래 보관할 수 있다. 8. 조개국의 거품은 걷어내야 제 맛 조개국을 끓이다 보면 끓이는 중에 거품 같은 것이 떠오른다. 대개는 이것을 그대로 두는 경우가 많지만, 이것을 걷어내지 않으면 볼품도 볼품...
-
국물이 자박자박 마늘쫑 닭찜입니다 2024.05.17해당카페글 미리보기
치킨스톡 후추 넣어 볶다 물 한컵 부어줍니다 매운고추 몆개 넣어주면 좋아요 닭에 간이 베이도록 센불 약불 불조절 해서 끓이다 불린당면 마늘쫑 넣어서 끓인후 마무리합니다 완성입니다 불린당면 마늘쫑 넣은후 한번 끓이면 마늘쫑 아싹하면 불을 꺼...