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백종원 3대천왕에 출전한//남원시내..진고개 2016.08.04해당카페글 미리보기
출전한 남원시내의 진고개집 시내보건소 근처에 있구요. 이근처에 백종원이가 추천한 제과점이 요 근처에 있는데 더워서 기다리다 지쳐서 그냥왔답니다. 제과점은 다음번으로 미루고.... 시내에 위치한 진고개.. 골목에 있답니다. 꼭 내비양을 대동하시기...
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[남원맛집] 우리전통의 토종 운봉 허브 흑돼지고기 정말 맛있어요 2012.05.03해당카페글 미리보기
서민들이 즐겨먹는 돼지고기... 특히 흑돼지 삼겹살은 일반 돼지고기에 비해 비계가 적고 육질이 부드럽고 고소한 맛이 일품인것 같다. 남원 운봉에서 먹어본 허브 흑돼지 삼겹살은 맛이 뛰어나고 야채와 함께 싸먹은 그 맛을 잊을 수 가 없다. 역시 우리...
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남원 추어탕 2009.10.05해당카페글 미리보기
민물고기이다. 일반인들이 이 둘을 육안으로 구별하기란 쉽지 않다. 그러나 생물학적으로 엄연히 다른 종이다. 원래 남원에서 흔히 잡히던 것이 미꾸리여서 ‘남원 미꾸리’라고 한 것이다. 남원 지도 보기 미꾸리가 맛있다 미꾸리와 미꾸라지는 둘 다...
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[남원시 여행] 아는가??. 아비귀환의 구 남원역.........39 2021.02.14해당카페글 미리보기
민물 고기가 많을 수밖에 없는 환경 을 갖추고 있다. . . . . 여기에서 남원의 추어탕 문화의 기원이 시작되었고, 양반층보다는 서민층에서 만들어 먹다가 지식인 층의 기호 식품으로 자리잡으면서 대중화되었다고 한다. 남원 지역 주민들은 가을 추수가...
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전북/남원 맛집]추어탕의 대중화를 연 남원의 "새집 추어탕" 2011.03.08해당카페글 미리보기
있으며 지방 함량도 다이어트의 최적의 음식이라는 닭고기에 비해서도 낮은 편이다. 또한 뼈와 함께 먹기 때문에 칼슘도 풍부해...구경하기도 힘들어졌다. 이런 미꾸리를 사용한 추어탕을 맛 볼 수 있는 곳이 있으니 바로 추어탕의 패권을 장악한 남원...
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환상의 맛-추어탕에 빠져들다 평화동<큰집돌솥추어탕> 2011.05.10해당카페글 미리보기
민물 고기가 많을 수밖에 없는 환경을 갖추고 있다합니다. 여기에서 남원의 추어탕 문화의 기원이 시작되었고, 남원 지역 주민들은 가을 추수가 끝나면 겨울에 대비해서 보양 음식으로 살이 통통히 오른 미꾸라지나 미꾸리를 잡아서 시래기와 함께 삶아 탕...
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남원 문덕봉(12. 9.22) 2012.09.23해당카페글 미리보기
것이 맛이 괜찮았습니다. 식사를 한 후 당초 들머리로 계획한 축산단지가 아닌 남원팀이 추천한 비홍재로 이동하였으며, 비홍재에는 11:15분에 도착하였다. 산행추진 : 비홍재 ~ 문덕봉 ~ 고정봉 ~ 소용아릉 ~ 두바리봉 ~ 약수정사 능선 ~ 석촌마을 전북...
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(전북맛집/남원맛집)남원눈꽃축제와 바래봉철쭉제 맛집 운봉허브흑돼지전문점에서 허브흑돼지 먹었습니다. 2014.01.25해당카페글 미리보기
자랍니다. 남원시의 특산품으로 유명한 지리산 흑돼지는 맑은 물과 청정한 공기 그리고 깨끗한 환경에서 사육되어 고기가 쬰득하며 고소한 맛을 낸다고 합니다. 맛있는 지리산 흑돼지를 취급하는 ‘운봉허브흑돼지전문점’에 찾아 갔습니다. 인근에 남원...
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남원운봉100리길을 따라서 - 1구간 [정령치~여원재] 2011.10.28해당카페글 미리보기
고기교와 고기삼거리 방면 우리는 노치마을로 향합니다 가을 억새도 멋지게 피어 서로 뽐내봅니다 지리산 둘레길 표식과회원님들...열린 것으로 보고 한 번 따 봤습니다. 씨가 많았지만 나름 맛은 좋았습니다~ 덕치보건진료소 방향으로 직진입니다 덕치...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
빛과 맛이 반드시 변하므로 이를 경기도의 건물(乾物)로 바꾸어 진상하는 것이 마땅하다는 상소를 올렸다. 또 정약용도 ≪경세유표≫에서 “무릇 상납하는 물품은 비록 쌀·팥·비단·베 따위라도 오히려 퇴짜를 놓고 뇌물을 요구할까 염려되는데, 하물며...