카페검색 본문
카페글 본문
-
도전! 2021 새해 결심, 뇌 나이 10살 어려지는 뇌 회춘 밥상 2021.01.05해당카페글 미리보기
손상을 막아준다는데.. 색깔 채소 골고루 먹는 실천법인 ACC 주스 똑똑하게 먹는 법 알려드릴게요 네 번째 뇌 회춘 식단! 장은...직결된다는 것 알고 계셨나요? 장내 유익균이 풍부한 청국장과 낫토를 맛있게 먹을 수 있는 요리 소개해드릴게요 다섯 번째...
-
검은 콩의 효능//검정콩의 효능 2015.11.25해당카페글 미리보기
콩 먹는 방법 검은콩 영양가 있게 먹기(하루 섭취량) ● 우선 콩은 날 것으로 먹는 것보다는 볶아서 먹으면 건강에 더 효과가 있다. 볶지 않고 날 것으로 먹는 것은 사실 선식쪽에서 접근하는 것이 빠를 듯한데 생식을 하는 사람들은 사실 모든 것을 다 날...
-
청국장이어야 한다....... 2008.09.06해당카페글 미리보기
먹듯 약간의 양념을 가미한다면 거부감 없이 먹을 수 있다. 파나 양파를 잘게 다져 넣어 먹는다거나 낫토처럼 겨자와 간장 소스를 뿌려 먹는 방법, 김밥이나 유부 초밥에 청국장 알을 한두 알씩 얹어 먹는 방법도 있다. 생청국장을 쉽게 먹는 법으로 제시...
-
"알콩청국장"의 사연 2015.12.20해당카페글 미리보기
하나인 "낫또"는 내가 좋아하는 아버님이 그리워 하는 맛 세월의 음식중 하나!!! 지금은 우리 한글로 만들어 보려고 고민 한...재료 - 알콩청국장(100g) - 전통간장(3 큰술) - 물(3 큰술) - 고춧가루, 마늘, 쪽파, 깨소금 등 2. 만드는 방법 -알콩청국장...
-
식이요법클리닉/청국장 2006.01.05해당카페글 미리보기
먹듯 약간의 양념을 가미한다면 거부감 없이 먹을 수 있다. 파나 양파를 잘게 다져 넣어 먹는다거나 낫토처럼 겨자와 간장 소스를 뿌려 먹는 방법, 김밥이나 유부 초밥에 청국장 알을 한두 알씩 얹어 먹는 방법도 있다. 생청국장을 쉽게 먹는 법으로 제시...
-
낫도 2015.10.29해당카페글 미리보기
것은 1601년 일본전국을 통일한 "도쿠가와 이에야스 의 군인들이 즐겨먹었던 낫토로부터 " 이 지역의 특산품으로 낫토가 유명해 지게 되었기 때문입니다 낫토를 먹는 방법은 사람마다 기호뿐 아니라 지방 차이도 있습니다 하지만 가장 일반적인 먹는법은...
-
두뇌요리 2012.07.05해당카페글 미리보기
힘 낫또현미비빔밥 18. 갯벌의 산삼을 섭취하는 낙지비빔밥 19. 연어의 오메가3로 더 똑똑해지자 연어볶음밥 20. 쭉 늘어나는...두뇌 영양이 멸치떡국 25. 학습 능력 높이는 부드러운 스프 고구마스프 26. 고소하게 먹는 현미의 영양 현미누룽지전 27. 밥...
-
렌틸콩의 효능 2016.10.01해당카페글 미리보기
일본 낫토와 함께 인도 렌틸콩을 꼽기도 했다. 렌틸콩의 효능 ■ 간에 좋다 렌틸콩에 함유된 수용성 식이섬유가 몸속 나쁜 콜레스테롤을 조절해서 심장병 질환을 예방하고 간의 세포 재생을 도와서 간경화.간질환등에 탁월한 효능이 있다. ■ 노화방지...
-
일본의 발효음식 2010.03.31해당카페글 미리보기
발효 식품이다. *이토히키낫토 약 1000년전에 일본 북부지방에서 시작되어, 보통 “낫토”라고 하면 일반적으로낫토는 이토히키...콩 발효 식품이다. 낫토의 먹는 방법 가장 전형적인 방법은 이른바 낫토 밥으로, 흰 쌀밥과 낫토를 함께 먹을 것. 이것은...
-
생로병사의 비밀 - 양파스프 2012.06.15해당카페글 미리보기
샐러드, 낫또, 달걀도 하나 먹죠." 쿠보타씨는 요리사로서 매일 음식맛을 보다보니 체중이 늘고 결국 당뇨병 진단을 받았다. "처음엔 무얼 먹으면 좋을지 고민했죠. 저는 아무래도 전문가니까 어떤 식재료가 몸에 좋고 나쁜지 알고 있습니다. 조금이라도...