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날씬하게고기먹기! 2006.06.22해당카페글 미리보기
주시지요. 닭다리살 닭다리는 육질도 적당하고 씹히는 맛도 아주 좋아서 많은분들이 가장 선호하는 부위죠. 근육엄마도 다리가 가장 좋답니다. 지방과 단백질이 적당한 비율로 석여 있어서 성장기 어린이나 벌크업 하시려는 분들에게 가장 적합합니다...
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< 임효숙 요리연구가의 - 불닭찜과 키위셔벗 > 2017.08.09해당카페글 미리보기
손질된 닭다리살이나 닭볶음탕용 닭으로 준비해주세요 1. 닭고기(1kg)는 칼집을 낸다 - tip ‘삶는 시간’ 닭고기는 끓는 물에 10분 정도 삶아주세요 - 요리상식 ‘닭고기 삶기’ 닭고기를 미리 삶아주면 닭의 누린내와 기름기, 핏물이 제거돼요 2. 끓는...
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닭갈비랑 돼지갈비 만들어요. 2022.03.08해당카페글 미리보기
국내산 닭다리살. 냉동보관하셔요. 1키로 15.000원. 500그람 8.000원. 순살돼지갈비. 1키로 25.000원. LA돼지 갈비 1키로 25.000원. 고기는 국내산. 국내산 앞다리살., 생고기 로 작업합니다. 기름기 떼어낸후 칼집넣어요. 연육제나 몸에 해로운 것 넣지...
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매콤한 맛! 군침도는 요리 BEST 10 2008.01.29해당카페글 미리보기
도는 요리 BEST 10 낙지볶음 ■ 준비할 재료 낙지 500g, 밀가루 3큰술, 소금 2큰술, 청주 1큰술, 양념(고추장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 4큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 다진 파 2큰술, 설탕·물엿 1큰술씩, 후춧가루 약간), 양파 ½개, 대파 1대...
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< 김덕녀 요리연구가의 - 닭가슴살 연근버거 > 2017.09.21해당카페글 미리보기
뒤 기름을 두르고 중불로 줄여주세요 7. 달군 팬에 기름을 두르고 패티를 넣어 앞뒤로 노릇하게 굽는다 - 요리사전 ‘닭가슴살 대신’ 닭다리살 등 집에 있는 재료를 넣어줘도 좋아요 - 요리상식 ‘남은 패티 보관법’ 남은 패티는 냉동 보관한 뒤 필요할...
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쉽고 폼 나는 동남아 요리 2011.01.18해당카페글 미리보기
요리 요리 전문가 백지원 선생의 도움을 받아 집에서도 간단하게 만들 수 있는 동남아시아 대표 메뉴 4가지에 도전! ▷ 타이식 매운쌀국수볶음 필요한 재료 굵은 쌀국수 150g, 타이칠리오일 3큰술, 타이칠리소스 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 양파 1...
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날씬하게 단백질 먹기, 고기 계란 날씬하고 건강하게 먹자 2007.04.22해당카페글 미리보기
주시지요. 닭다리살 닭다리는 육질도 적당하고 씹히는 맛도 아주 좋아서 많은분들이 가장 선호하는 부위죠. 근육엄마도 다리가 가장 좋답니다. 지방과 단백질이 적당한 비율로 석여 있어서 성장기 어린이나 벌크업 하시려는 분들에게 가장 적합합니다...
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♣군침도는 요리 BEST 10 2008.09.22해당카페글 미리보기
도는 요리 BEST 10 낙지볶음 ■ 준비할 재료 낙지 500g, 밀가루 3큰술, 소금 2큰술, 청주 1큰술, 양념(고추장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 4큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 다진 파 2큰술, 설탕·물엿 1큰술씩, 후춧가루 약간), 양파 ½개, 대파 1대...
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단백질 먹는법 2004.11.06해당카페글 미리보기
주시지요. 닭다리살 닭다리는 육질도 적당하고 씹히는 맛도 아주 좋아서 많은분들이 가장 선호하는 부위죠. 지방과 단백질이 적당한 비율로 석여 있어서 성장기 어린이나 벌크업 하시려는 분들에게 가장 적합합니다. 또한 닭다리에 들어있는 지방은 필수...
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< 박보경 요리연구가의 - 초계냉채 > 2018.08.02해당카페글 미리보기
육수는’ 냉동 보관한 뒤 조금씩 꺼내 사용하면 간편해요 7. 오이(90g)는 돌려 깎아 씨를 제거한 뒤 얇게 채 썬다 8. 참외(90g)는 씨, 꼭지, 껍질을 제거한 뒤 반으로 갈라 납작하게 편 썬다 - 요리상식 ‘참외 대신’ 양배추나 양파를 채 썰어 넣어도...