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돼지고기, 소고기, 닭고기 다 나쁜가요? 생선은... 2003.01.24해당카페글 미리보기
생선은 좋다고 해서 자주 먹어주고 있는데, 돼지고기가 나쁘다는 사람도 있고 (닭고기는 뭐, 괜찮고) 어떤사람은 닭고기가 나쁘고 돼지고기는 찬성질이 있어 나쁘지 않다는 사람도 있고.. 소고기는 모르겠어요... 그러다보니, 뭘 먹어야할지 헷갈려서 그게...
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당신은 고기에 대해 얼마나 아시나요? 2023.02.25해당카페글 미리보기
몸에 화와 열이 많은 소양인들은 서늘한 성질의 돼지고기나 오리고기를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 반대로 소고기와 닭고기는 성질이 따뜻하기 때문에 소음인처럼 몸이 냉한 체질의 사람들에게 좋습니다. *칼럼니스트 김소형은 경희대학교 한의과대학원...
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음식의 성질 2009.09.03해당카페글 미리보기
있는 고유의 성질을 말한다. 예를 들어 "닭고기의 성질이 뜨겁다"고 말할 때 냉장고 에 넣어 차게 해서 복용해도 닭고기의 뜨거운 성질은 남아 있어 열을 낸다. 반대로 "돼지고기가 차다"고 하는 성질 또한 아무리 뜨겁게 구워먹거나 끓여 먹어도 돼지고기...
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닭고기 2009.06.18해당카페글 미리보기
황자계육(黃雌鷄肉) 성질이 평(平)하고(따뜻하다[溫]고도 한다) 맛이 달며[甘](시다[酸]고도 한다) 독이 없다. ○ 소갈, 오줌이...털빛도 누렇고 다리도 누런 것이 좋다[입문]. ※닭고기는 암탉, 숫탉, 흰 닭, 검은 닭 등으로 종류가 여러가지가 있네요.
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닭고기의 맛 2016.06.13해당카페글 미리보기
닭고기의 맛 닭은 흙을 파먹는 성질이 있어서 흙에 미네랄이 풍부해야 육질이 쫄깃쫄깃한데 닭고기가 맛있는 곳이 원주시 태장 남양주시 장현 논산시 연산이다 2016.06.10.
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변비와 소화에 좋은 닭고기 미역죽 2005.04.08해당카페글 미리보기
흡수가 잘돼서 소화가 안 되는 약한 아이들에게 좋다. 또한 닭고기는 허약한 것을 보하 고 비위를 따뜻하게 하며 갈증을 없애고...식품으로 알긴산이 들어 있어 변비에 뛰어난 효과를 나타낸다. 또한 한방적 으로 미역은 서늘한 성질이 있어 속열을 없애...
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생선단백질? 계란흰자단백질? 닭고기가슴살? 이거 차이점이 뭔가요? 2010.08.30해당카페글 미리보기
먹는 양도 그렇고 보관이나 가격도 그래서 얼마전부터 닭고기랑 육류로 바꿨는데 좀 소화도 안되고 생각보다 별로인거 같고 몸도...이더라구요... 이건 대체 무슨이유일까요... 단백질의 성질이 차이가 나서인가요..??아니면 지방이 섞여있어서 그런건가요...
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음식의 성질에 대하여 2020.11.03해당카페글 미리보기
있는 고유의 성질을 말한다. 예를 들어 "닭고기의 성질이 뜨겁다."고 말할 때 냉장고 에 넣어 차게 해서 복용해도 닭고기의 뜨거운 성질은 남아 있어 열을 낸다. 반대로 "돼지고기가 차다."고 하는 성질 또한 아무리 뜨겁게 구워먹거나 끓여 먹어도 돼지...
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닭한마리 보양요리 2006.06.14해당카페글 미리보기
정장 작용이 있어 음식으로 인해 체했을 때 나타나는 설사 증상에도 도움이 된다. 철분도 다른 채소에 비해 많이 들어 있다. 닭요리에 부추를 함께 하면 닭고기의 따뜻한 성질을 도와 허약하고 냉해진 체질을 보해 주고 땀을 멎게 하는 작용을 높일 수 있다
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체질별 닭 한마리 보약 요리 2006.06.17해당카페글 미리보기
정장 작용이 있어 음식으로 인해 체했을 때 나타나는 설사 증상에도 도움이 된다. 철분도 다른 채소에 비해 많이 들어 있다. 닭요리에 부추를 함께 하면 닭고기의 따뜻한 성질을 도와 허약하고 냉해진 체질을 보해 주고 땀을 멎게 하는 작용을 높일 수 있다