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[(맛집)] 3대·30년이 넘은 대전의 맛집 기행 2017.10.07해당카페글 미리보기
준다. 김병현 사장은 양념의 비밀에 대해서 끝내 입을 열지 않았다. 그래서 더 믿음이 간다. [왼쪽/오른쪽]성심당의 쿠키 / 성심당의 샌드위치 [왼쪽/오른쪽]만수불고기 식당 외벽의 그림 / 만수불고기의 주물럭 여행정보 사리원면옥 주소 : 대전 서구...
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교황이 드신 치아바타라는 빵 2015.04.27해당카페글 미리보기
카발라리가 샌드위치용으로 이상적인 빵을 개발했다. 무슨 이름을 붙일까 고민하다가 쳐다본 빵은 슬리퍼처럼 보였고, 카발라리는 자신이 살던 지역(폴레시네) 이름을 붙여 '치아바타 폴레사노(Ciabatta Polesano·폴레시네의 치아바타)'라고 상표등록을...
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교황이 드신 치아바타라는 빵 2014.09.25해당카페글 미리보기
카발라리가 샌드위치용으로 이상적인 빵을 개발했다. 무슨 이름을 붙일까 고민하다가 쳐다본 빵은 슬리퍼처럼 보였고, 카발라리는 자신이 살던 지역(폴레시네) 이름을 붙여 '치아바타 폴레사노(Ciabatta Polesano·폴레시네의 치아바타)'라고 상표등록을...
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敎皇이 드신 치아바타라는 빵 / 김성윤 2014.08.28해당카페글 미리보기
카발라리가 샌드위치용으로 이상적인 빵을 개발했다. 무슨 이름을 붙일까 고민하다가 쳐다본 빵은 슬리퍼처럼 보였고, 카발라리는 자신이 살던 지역(폴레시네) 이름을 붙여 '치아바타 폴레사노(Ciabatta Polesano·폴레시네의 치아바타)'라고 상 표등록을...
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敎皇이 드신 치아바타라는 빵 2014.08.29해당카페글 미리보기
카발라리가 샌드위치용으로 이상적인 빵을 개발했다. 무슨 이름을 붙일까 고민하다가 쳐다본 빵은 슬리퍼처럼 보였고, 카발라리는 자신이 살던 지역(폴레시네) 이름을 붙여 '치아바타 폴레사노(Ciabatta Polesano·폴레시네의 치아바타)'라고 상표등록을...
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오래된 빵지순례 2013.03.16해당카페글 미리보기
후렌치 샌드위치’라고 이름 붙였는데, 여고생들이 ‘공룡알처럼 생겼다’면서 공룡알이라고 부르기 시작해 아예 이름을 바꿔버렸다”고 설명했다. 삶은 달걀·감자·양배추 따위 재료가 아주 실하다. 마요네즈는 이런 재료들을 버무리는 최소한의 접착제...
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어제에 이어 .. 오늘도 ...." 2002.05.31해당카페글 미리보기
엄써쪄여 .. ^^ 샌드위치를 별루들 안조아하시나 ? 아님 맛이 엄썼나 XX@XX 그래두 그거 으냉동" 에선 .. 아라주는 빵집에서...성심을 다해 빵을 굽는지 .. 오죽하믄 빵집 이름이 성심당" 일까 .. ㅋㅋㅋ" 거뚜 그냥 막 산게 아니라 .. 빵집에서 일하는...
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2015년 농업 키워드 2015.04.09해당카페글 미리보기
이성당과 대전의 명가 성심당 등이 착한 먹거리로 부상 ○ 국내산 벌집과 벌꿀이 들어간 아이스크림으로 독보적인 위치를 차지한 소프트리, 강화도 고구마 전문까페 빙고 등도 인기가 상승 - 소프트리는 국내 유기농우유와 양봉협회가 인정한 국산 꿀로...